Miscela per Vin Brulè

Miscela per Vin Brulè

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Il vin brulé (anche noto come Glühwein, dal tedesco, Vin Chaud in francese, Mulled Wine in inglese) è una bevanda calda a base di vino (tradizionalmente vino rosso), zucchero e spezie aromatiche, diffusa in numerosi paesi e semplice da preparare.

In Europa centrale si consuma vin brulé soprattutto nel periodo dell'Avvento. In Italia, soprattutto settentrionale, si trova nei mercatini di Natale, o, più in generale, preparato artigianalmente in pentole o thermos e distribuito al pubblico durante le feste popolari del periodo invernale, compreso Carnevale. In alcuni casi si trova anche in vendita già pronto imbottigliato, quindi solamente da scaldare.


PROCEDIMENTO

Il vin brulé si prepara riscaldando un litro o un litro e mezzo di vino rosso (nella versione tradizionale) o vino bianco e aggiungendo l'intero contenuto del vasetto quando ancora il vino è freddo. Lasciate bollire per qualche minuto e servite caldo.

 

Peso: 90 g