Scopri il Fascino del Berberè: La Miscela di Spezie Africane per Esplorare Nuovi Sapori
Il Berberè è una miscela di spezie africane che ha conquistato il palato di molti appassionati di cucina. Utilizzata tradizionalmente in Eritrea ed Etiopia per preparare il famoso spezzatino zighinì, questa miscela di spezie è una vera e propria esplosione di aromi e sapori.
La miscela di spezie Berberè è composta da una combinazione unica di ingredienti, tra cui cardamomo, peperoncino, zenzero, chiodi di garofano, coriandolo, pimento, ruta comune, ajowan e talvolta anche pepe lungo e fieno greco. Questa combinazione di spezie conferisce al Berberè un profilo di gusto intenso, speziato e leggermente piccante.
Il Berberè offre una versatilità culinaria straordinaria. Può essere utilizzato per insaporire una vasta gamma di cibi e pietanze, aggiungendo un tocco esotico e avvolgente ai tuoi piatti. Oltre allo spezzatino zighinì, puoi utilizzare il Berberè per condire carni, verdure, legumi e persino salse. Questa miscela di spezie permette di incrementare l'uso delle spezie in cucina, apportando sapore senza dover ricorrere all'eccesso di sale o grassi.
Nel mondo del Berberè esistono due varianti principali: quella con fieno greco e quella con cardamomo. Entrambe offrono un'esperienza gustativa unica, con sfumature di spezie e profumi che si fondono armoniosamente. Scegli la variante che più si adatta ai tuoi gusti e sperimenta la magia del Berberè nella tua cucina.
Sperimenta la meraviglia delle spezie africane con il Berberè, una miscela che ti permette di esplorare nuovi sapori e arricchire la tua cucina. Con la sua combinazione di cardamomo, peperoncino, zenzero e altre spezie aromatiche, il Berberè ti offre un'esperienza culinaria autentica e appagante. Aggiungi un tocco esotico ai tuoi piatti, eliminando l'uso eccessivo di sale e grassi. Lasciati conquistare dal fascino del Berberè e scopri una nuova dimensione di sapori nella tua cucina.
Ingredienti: Noce Moscata, Coriandolo, Cardamomo, Pimento, Pepe Nero, Kummel, Pepe della Cayenna, Zenzero, Chiodi di Garofano, Sale, Fieno Greco.
Origine: Etiopia
Peso: 65 gr
100% Naturale: Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici, conservato nel nuovo vasetto nero anti-luce e anti-ossidazione.
Prodotto in Italia:
Questo prodotto fa parte della Collana “La Dispensa Gourmet” di Bembo.
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