L'Ebano è un legno duro, compatto e scuro che si ricava da diverse specie di alberi del genere diospyros, della famiglia delle ebenacee. La qualità di maggior pregio, per il suo colore nero e per la sua grana molto fine, è data dal diospyros ebenum e dal diospyros melanoxylon, provenienti dalle Indie.
Bembo propone pinze in legno massello di ebano nella misura da 46 cm, realizzate a mano da un esperto artigiano tedesco che, ancora oggi e con la passione di una volta, crea questi prodotti unici e dall'utilizzo davvero diversificato: sono ideali per: friggere senza danneggiare il rivestimento antiaderente, cucinare nel wok, servire in tavola e soprattutto girare i cibi sul barbecue.
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