{"title":"RUB Grillgewürz","description":"\u003ch4 style=\"text-align: center;\"\u003eWenn Sie auf der Suche nach dem Geheimnis für das perfekte Barbecue sind, sind die Rubs von Bembo genau das Richtige für Sie. Ein Rub ist eine Mischung aus Gewürzen und getrockneten Kräutern, die vor dem Garen auf die Oberfläche von Fleisch oder Fisch aufgetragen wird, um den Geschmack zu bereichern und diese knusprige Kruste zu erzeugen, die wir alle lieben. Egal, ob Sie ein erfahrener Grillmeister oder ein Grillanfänger sind, die Verwendung von BBQ-Rubs in Ihren Rezepten eröffnet Ihnen neue kulinarische Horizonte.\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"rub-per-manzo-best-beef-rub-61","title":"Rub für Rindfleisch - Best Beef Rub 61","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Salz, Rosmarin, Schwarzer Pfeffer, Weißer Pfeffer, Rohrzucker, Knoblauch, Thymian, Majoran, Oregano, andere Gewürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Geheimnis für ein gutes Roastbeef liegt in der Zubereitung und der Auswahl der Zutaten zur Würzung des Fleisches. Innen rosa, zart und sehr schmackhaft, mit einer Räuchernote, die das Ganze noch verfeinert. Unser Rub für Rindfleisch ist eine Mischung mit dem unverwechselbaren Duft von Thymian und Rosmarin. Ursprünglich in Texas (USA) entstanden und zunächst verwendet, um Rindfleisch beim Grillen während Rodeos zu würzen, verleiht dieser Rub dem Fleisch einen kräftigen und unvergesslichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003eDiese Barbecue-Mischung wurde entwickelt, um den Geschmack von Roastbeef und Braten zu intensivieren und das Fleisch mit einem intensiven und aromatischen Duft zu bereichern. Die Kombination mediterraner Kräuter, mit einem Schwerpunkt auf Rosmarin, verleiht dem Gericht einen unverwechselbaren Charakter, während die Noten von Thymian, Majoran und Oregano ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Tiefe schaffen. Die Süße der Würzmischung wird durch die leichte Schärfe des Pfeffers ausgeglichen, und die Zugabe von Rohrzucker sorgt beim Garen für eine karamellisierte Kruste. Jede Zutat trägt zu einer harmonischen Geschmackskomposition bei, die jeden Bissen reichhaltig und umhüllend macht – ideal für die edelsten Fleischstücke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Wenn du indirektes Garen liebst, wird dieser Rub das Aroma des Fleisches hervorheben und einen reichen, aromatischen Geschmack verleihen. Perfekt zum langsamen Garen, bereichert diese Mischung jeden Braten mit einem mediterranen, umhüllenden und duftenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahre dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten. Verpackt im neuen licht- und oxidationsgeschützten Glas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003cimg alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"65 g","offer_id":51710753833289,"sku":"8030335600783","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"340 g","offer_id":51710753866057,"sku":"8030335600882","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/BestBeef61_bbbdb73a-a813-4721-9303-28e2c216365f.png?v=1740058078"},{"product_id":"cowboy-rub-87-rub-per-bbq-americano","title":"Rub für amerikanisches BBQ - Cowboy Rub 87","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Gemahlener Kaffee, Bitterkakao, Geräuchertes Paprikapulver, Schwarzer Pfeffer, Salz, Rohrzucker, Knoblauch, Zwiebel, Chili, Kreuzkümmel, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Senf, Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Klassiker des amerikanischen BBQ. Kaffee und Kakao sind naturgemäß bitter, werden aber süßer und harmonieren perfekt mit den anderen Gewürzen, wenn sie mit Hitze in Kontakt kommen. Diese Mischung, die auf rotem Fleisch verwendet wird, verströmt ein energetisches, unverwechselbares und aufregendes Aroma, besonders wenn die scharfen Noten von Pfeffer und Chili auf die des Kaffees treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mischung wurde entwickelt, um den kräftigen und saftigen Geschmack des Florentiner Steaks, insbesondere des T-Bone, sowohl vom Grill als auch vom Barbecue, zu betonen. Die unverwechselbare Tiefe von gemahlenem Kaffee und bitterem Kakao verbindet sich perfekt mit der Schärfe von schwarzem und weißem Pfeffer und schafft einen reichen und facettenreichen Kontrast. Der Senf fügt eine scharfe und leicht säuerliche Note hinzu, die den kräftigen Geschmack des Fleisches ausgleicht, während der Kreuzkümmel ein leicht wärmendes und erdiges Gefühl verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Ideal für alle Rind-, Schweine- und Lammfleischsorten. Ein unverwechselbarer und ausgewogener Geschmack für ein Grillvergnügen, das Ihre Gäste begeistern wird. Diese Mischung ist perfekt für das Grillen oder Barbecue, da sie eine schmackhafte Kruste bildet, die die Säfte einschließt und das Fleisch mit einem unwiderstehlichen Aroma bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51710813045065,"sku":"8030335600813","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"290 g","offer_id":51710813077833,"sku":"8030335600912","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/Cowboy87_84f27274-3198-4378-9d99-e0cfc648f773.png?v=1740058042"},{"product_id":"brisket-rub-72-rub-per-brisket","title":"Rub für Brisket - Brisket Rub 72","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Salz, Rohrzucker, Geräuchertes Paprikapulver, Knoblauch, Kreuzkümmel, SELLERIE, Chili, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam und Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mischung wurde speziell entwickelt, um den Geschmack von bei niedriger Temperatur gegartem Brisket zu verstärken, einem Fleischstück, das von langen, langsamen Garzeiten profitiert, um eine außergewöhnliche Zartheit zu erreichen. Das Brisket ist die Brust vom Rind, ein Stück Fleisch, das aufgrund seiner beträchtlichen Größe und der vielen Bindegewebsanteile, die lange Garzeiten benötigen, um weich zu werden, nicht einfach zu verarbeiten ist. Das Rub für die Rinderbrustspitze stammt aus Texas, diese Rub-Mischung ist mäßig scharf und sehr schmackhaft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Süße des Rohrzuckers verbindet sich mit dem rauchigen Geschmack des Paprikapulvers und verleiht dem Fleisch eine reichhaltige und komplexe Note. Kreuzkümmel und Knoblauch bereichern die Mischung mit einer aromatischen Tiefe, während Sellerie eine frische und leicht kräuterige Note hinzufügt, die die Reichhaltigkeit der anderen Zutaten ausgleicht. Der Chili sorgt für eine leichte Schärfe, die sich während des Garens langsam entwickelt und den Geschmack betont, ohne ihn zu überdecken. Die weiteren Gewürze tragen dazu bei, ein vollständiges Geschmacksprofil zu schaffen, das während des langsamen Garens in das Fleisch eindringt und dem Brisket einen umhüllenden und saftigen Geschmack verleiht. Perfekt für ein bei niedriger Temperatur gegartes Brisket garantiert diese Mischung ein schmackhaftes und aromatisches Gericht mit einer würzigen Kruste, die alles versiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Das Geheimnis für das perfekte Garen des Briskets ist immer dasselbe: langsames Garen unterstützt durch Rauch und ein gutes Rub, das auf das Fleisch aufgetragen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"90 g","offer_id":51710823498057,"sku":"8030335600806","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"430 g","offer_id":51710823530825,"sku":"8030335600905","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/Brisket72_3ae15bf4-b549-4309-9ba8-742116a1fe1e.png?v=1740058024"},{"product_id":"buffalo-rub-54-rub-per-bufalo-e-bisonte","title":"BBQ-Rub - Buffalo Rub 54","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rohrzucker, Geräuchertes Paprikapulver, feines Salz, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebel, SENF, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rub für Rindfleisch ist eine Mischung, die in der kleinen Stadt Patagonia zwischen Mexiko und Arizona entstanden ist und in den gesamten Vereinigten Staaten von Amerika sehr bekannt ist. Die Legende datiert sie in die Goldgräberzeit, als die einzige Möglichkeit, Bisonsfleisch zu garen, darin bestand, es über glühender Kohle zu legen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mischung ist die perfekte Version für alle, die Schärfe vermeiden möchten, aber dennoch ihre Gerichte mit einer breiten Palette an Aromen bereichern wollen. Dank des Verzichts auf Chili konzentriert sich die Mischung auf eine Kombination aus sanften und gut ausbalancierten Düften. Salz und Rohrzucker sorgen für ein Gleichgewicht zwischen Süße und Würze, während Zwiebel und Knoblauch eine tiefe und schmackhafte Basis hinzufügen. Süßes Paprikapulver und Piment verleihen eine rauchige und würzige Note ohne Schärfe, und der Senf bietet eine leicht pikante, aber nicht aufdringliche Nuance. Thymian, Majoran, Koriander und Basilikum runden die Mischung mit Frische und einer leichten Kräuternote ab, während Muskatnuss und schwarzer Pfeffer eine warme und tiefe Nuance geben. Die Petersilie sorgt für eine feine Abrundung, die diese Mischung ideal macht, um Fleisch – sei es Rind, Huhn oder Schwein – zu verfeinern, ohne das Gericht mit Schärfe zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Das Bisons-, Büffel- oder Rindfleisch trocken einreiben. Das Fleisch so lange garen, bis eine dicke und saftige Kruste entsteht. Perfekt für jede Garmethode verleiht diese Mischung einen reichen und aromatischen Geschmack, ideal für alle, die eine würzige, aber nicht zu starke Küche suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"60 g","offer_id":51710842732873,"sku":"8030335600776","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":51710842765641,"sku":"8030335600875","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/Buffalo54_d9946bb4-04a6-4a71-bf04-648dfde52407.png?v=1740058003"},{"product_id":"burger-rub-92-rub-per-carne-macinata","title":"Rub für Hackfleisch - Burger Rub 92","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Salz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, süßer Paprika, Kreuzkümmel, SENF, Rohrzucker, Thymian, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam und Sellerie enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mischung wurde entwickelt, um Rindfleisch-Hamburgern, sowohl gegrillt als auch vom Grill, einen reichen und umhüllenden Geschmack zu verleihen. Die Harmonie aus süßen und würzigen Aromen mit einer weichen und leicht rauchigen Basis verbindet sich perfekt mit dem Geschmack des Fleisches. Die Süße der Würzmischung wird durch die Lebendigkeit des schwarzen Pfeffers und die Intensität des Kreuzkümmels ausgeglichen, während Knoblauch und Zwiebel eine aromatische Tiefe hinzufügen. Frische Noten von Petersilie und Bohnenkraut vervollständigen die Mischung und verleihen eine krautige Note, während Ingwer eine leichte, würzige Frische einbringt. Die Zugabe von Rohrzucker sorgt beim Garen für eine köstliche Kruste, die die Aromen zusätzlich hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Das Hackfleisch sehr gut mit der Mischung verkneten und einen Hamburger oder eine Wurst formen, die bei starker Hitze auf dem Grill erhitzt wird, bis sich eine Kruste bildet, dann wenden und ebenso weitergaren. Heiß servieren. Perfekt für einen saftigen und geschmackvollen Hamburger, wertet diese Mischung das Fleisch auf, ohne es zu überdecken, und schafft ein ideales Gleichgewicht für jede Art der Zubereitung. Verwendungsanteil 2\/3 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"60 g","offer_id":51710892114249,"sku":"8030335600820","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"320 g","offer_id":51710892147017,"sku":"8030335600929","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/Burger92_6af531ab-0a2d-48c2-9733-3b9f81d21fc5.png?v=1740057980"},{"product_id":"chicken-rub-39-rub-per-pollo","title":"Rub für Huhn - Chicken Rub 39","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Salz, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, süßer Paprika, Koriander, Kurkuma, Fenchel, Kreuzkümmel, Knoblauch, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitungsmöglichkeiten für Hähnchen sind unendlich, aber nur eine kann Sie überraschen und begeistern. Der exotische Geschmack von Curry trifft auf Paprika und schwarzen Pfeffer und erreicht unglaubliche Geschmackshöhen. Die ungewöhnliche Kombination aus Curry und schwarzem Pfeffer ist die expressive Kraft des Geschmacks dieses Rubs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mischung wurde speziell entwickelt, um den zarten Geschmack des Hähnchens zu betonen und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße, aromatischen Gewürzen und einer leichten Geschmacksintensität zu schaffen. Salz und Rohrzucker arbeiten zusammen, um das Fleisch auszugleichen und während des Garens eine schmackhafte Kruste zu erzeugen. Süßer Paprika und Koriander bieten eine sanfte und duftende Basis, während Kurkuma eine warme, goldene Note hinzufügt, die das Gericht optisch bereichert. Fenchel und Kreuzkümmel bringen eine frische und erdige Nuance, die perfekt die Zartheit des Hähnchens kontrastiert. Knoblauch verleiht einen reichen und aromatischen Geschmack, der gut mit den anderen Gewürzen harmoniert und eine ausgewogene Mischung schafft, die das Hähnchen hervorhebt, ohne es zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Bestreuen Sie Ihr Fleisch mit diesem Hähnchen-Rub, lassen Sie es eine Stunde ruhen und legen Sie es dann auf den Grill oder in den Barbecue. Das Ergebnis wird beeindruckend sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"75 g","offer_id":51710905680201,"sku":"8030335600769","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"370 g","offer_id":51710905712969,"sku":"8030335600868","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/Chicken39_ec8ecfea-6eb7-49f8-9314-70ea55215a59.png?v=1740057958"},{"product_id":"fish-rub-96-rub-per-pesce","title":"Rub für Fisch - Fish Rub 96","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Zwiebel, Salz, Knoblauch, Paprikaflocken, Oregano, Rohrzucker, schwarzer Pfeffer, Petersilie, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf enthalten,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUrsprünglich in Argentinien entwickelt und in Italien verfeinert, ist diese Gewürzmischung mit viel Knoblauch und Zwiebel ideal für das Grillen oder Barbecue von Fisch und Fleisch, wie es in Nordeuropa üblich ist. Ein Geschmackskonzentrat mit klassischen Noten von Petersilie und Oregano sowie einer ausgewogenen Schärfe von Paprika und schwarzem Pfeffer. Dieses Rub darf in der Vorratskammer eines Feinschmeckers nicht fehlen, da es durch die ausgewogene Kombination der Zutaten appetitlich und anregend wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mischung wurde entwickelt, um den zarten Geschmack von gegrilltem oder am Barbecue gegartem Fisch zu unterstreichen und ein perfektes Gleichgewicht aus frischen und rauchigen Aromen zu schaffen. Salz und Rohrzucker bilden eine ausgewogene Basis, die beim Garen für eine Karamellisierung sorgt, während die Paprikaflocken eine leichte Rauchnote und eine interessante Textur hinzufügen. Zwiebel und Knoblauch liefern eine würzige, zarte, aber reichhaltige Grundlage, die den Fisch hervorhebt, ohne seinen natürlichen Geschmack zu überdecken. Oregano und Petersilie bringen Frische und Kräuteraromen, während schwarzer Pfeffer eine dezente Schärfe verleiht, die das Gericht zart und harmonisch hält.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Gerade wegen der harmonischen Mischung aus Aromen und Gewürzen eignet sich dieses Rub hervorragend für Fisch, aber auch für Fleisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"50 g","offer_id":51710918361417,"sku":"8030335600837","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"270 g","offer_id":51710918394185,"sku":"8030335600936","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/Fish96_bd63351e-0b64-4fe8-8150-a25fdccdfb50.png?v=1740058108"},{"product_id":"hot-beef-rub-62-rub-piccante-per-manzo","title":"Scharfer Rub für Rindfleisch - Hot Beef Rub 62","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Salz, Thymian, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, süßer Paprika, Rohrzucker, Oregano, Chili, Muskatnuss, Kreuzkümmel, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam, Sellerie, Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Geheimnis für ein gutes Roastbeef liegt in der Zubereitung und der Auswahl der Gewürze zum Würzen des Fleisches. Innen rosa, zart und sehr schmackhaft, mit einer Räuchernote, die das Ganze noch verfeinert. Unsere scharfe Gewürzmischung für Rindfleisch ist eine Mischung mit dem unverwechselbaren Duft von Thymian und Rosmarin, verbunden mit dem scharfen Aroma mexikanischer Chili, die Ihr Roastbeef zu einem echten Meisterwerk machen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Mischung ist perfekt, um eine Vielzahl von Gerichten zu verfeinern, vom Roastbeef über Huhn bis hin zu Schweinefleisch, und verleiht einen ausgewogenen Geschmack mit einer leichten Schärfe. Die Basis aus Salz und Rohrzucker sorgt für eine zarte Süße, die harmonisch mit der Intensität von schwarzem und weißem Pfeffer harmoniert. Thymian und Oregano bringen eine aromatische, mediterrane Note, während Knoblauch und Zwiebel eine reichhaltige und umhüllende Geschmacksfülle hinzufügen. Der süße Paprika verleiht eine sanfte, rauchige Note, während Kreuzkümmel und Muskatnuss warme und würzige Nuancen bieten. Der Chili sorgt für eine dezente Schärfe, die das Gericht bereichert, ohne die anderen Aromen zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Wenn Sie indirektes Garen lieben, wird dieses Rub das Aroma des Fleisches hervorheben und einen reichen, aromatischen Geschmack verleihen. Ideal für langsam oder schnell gegartes Fleisch, verleiht diese Mischung jeder Zubereitung eine besondere Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"60","offer_id":51710930747721,"sku":"8030335600790","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"300 g","offer_id":51710930780489,"sku":"8030335600899","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/HotBeef62_a4888829-5ae6-4695-b678-8f3fac68f255.png?v=1740057936"},{"product_id":"pork-rub-18-rub-per-pulled-pork","title":"Rub für Pulled Pork - Pork Rub 18","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Salz, Rohrzucker, süßer Paprika, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, SELLERIE, Kreuzkümmel, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam und Senf enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePulled Pork ist zweifellos eines der amerikanischen Klassiker, die weltweit bekannt sind. Eine Geschmacksexplosion, die nur mit den richtigen Zutaten erzielt wird. Mit diesem speziell handwerklich hergestellten Rub wird die Bark – jene Kruste, die bei Niedrigtemperaturgaren entsteht – reich an Geschmacksnuancen sein, die dein Pulled Pork unverwechselbar machen. Diese Gewürzmischung wurde speziell entwickelt, um den Geschmack von Schweinefleisch, insbesondere für Pulled Pork, zu betonen, passt aber auch perfekt zu jeder Art von Schweinefleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Harmonie zwischen süßen und rauchigen Aromen, verbunden mit würzigen und leicht scharfen Noten, verleiht dem Fleisch eine einzigartige Tiefe. Die Mischung zeichnet sich durch ein Gleichgewicht zwischen Süße, die sich sanft mit einem aromatischen Nachgeschmack verbindet, und einer leichten Frische aus, die das Gericht bereichert. Das Endergebnis ist zartes und schmackhaftes Fleisch, das während des langsamen Garens jede Nuance der Würzmischung aufnimmt und jeden Bissen unwiderstehlich macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche:\u003c\/strong\u003e Das Schweinefleisch mit dieser Gewürzmischung bestreuen, mit Frischhaltefolie umwickeln und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Ideal für langes Garen, garantiert diese Mischung einen reichen und vollen Geschmack, perfekt für ein Gericht mit Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"90 g","offer_id":51711011291465,"sku":"8030335600745","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"400 g","offer_id":51711011324233,"sku":"8030335600844","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/Pork18_6ba363a3-2200-41f9-ac25-92b6cae66d98.png?v=1740057913"},{"product_id":"ribs-rub-24-rub-per-costine-di-maiale","title":"Rub für Schweinerippchen - Ribs Rub 24","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Rohrzucker, Salz, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, süßer Paprika, SENF, Honig, Kreuzkümmel, SELLERIE, weitere Gewürze. Kann Spuren von Sesam enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Rub ist speziell für das Garen von Schweinerippchen gedacht. Jede Zutat wurde sorgfältig abgestimmt, um die Aromen der Rippchen bestmöglich zu betonen. Der in der Mischung enthaltene Rohrzucker karamellisiert beim Garen und bildet die typische Kruste, die Rippchen zu einem Muss bei jedem Grillfest macht. Ein Klassiker des Barbecues, es gibt unzählige Methoden und Schulen zur Zubereitung von Rippchen am Grill. Dieses Rub ist sowohl für das indirekte Garen bei niedriger Temperatur als auch für das direkte Garen perfekt geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Wie macht man \u003ca href=\"https:\/\/bembo.it\/blogs\/ricette-con-le-spezie\/costine-bbq\"\u003e\u003cstrong\u003eBBQ-Schweinerippchen\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e? Die Rippchen reinigen, indem man die Haut von den Knochen (Pleura) entfernt, sie gut entfettet und mit dem Barbecue-Rub bestreut. Dann das Rub gleichmäßig einreiben, damit die Mischung gut haftet. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend mit der bevorzugten Garmethode fortfahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e100 % NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"80 g","offer_id":51711061393737,"sku":"8030335600752","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"380 g","offer_id":51711061426505,"sku":"8030335600851","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/Ribs24_f7041651-684e-4c9b-be37-79dfc486a598.png?v=1740057891"},{"product_id":"rub-per-bbq-rub-pollo-croccante-37","title":"BBQ Rub - Crock Chicken 37","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Gerösteter Sesam, geräuchertes Paprikapulver, Zucker, Salz, Knoblauch, Zwiebel, Ingwer, schwarzer Pfeffer, Chili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. \u003cstrong\u003eEinfach anzuwenden\u003c\/strong\u003e – Reiben Sie das Rub direkt auf Flügel, Keulen oder Hähnchenbrust für einen gleichmäßigen und unwiderstehlichen Geschmack ein.\u003cbr\u003e2. \u003cstrong\u003eKnusprigkeit garantiert\u003c\/strong\u003e – Der geröstete Sesam sorgt für eine goldbraune Kruste, perfekt auf dem Grill, der Grillplatte oder im Ofen.\u003cbr\u003e3. \u003cstrong\u003eVielseitig\u003c\/strong\u003e – Ideal für Yakitori, Spieße oder ganzes Hähnchen: hervorragend für alle BBQ- und asiatischen Zubereitungsarten.\u003cbr\u003e4. \u003cstrong\u003eGebrauchsfertig\u003c\/strong\u003e – Trockenmischung, keine langen Marinierzeiten: einfach auftragen und sofort kochen für maximalen Geschmack.\u003cbr\u003e5. \u003cstrong\u003eAusgewogen und aromatisch\u003c\/strong\u003e – Geröstetes, leicht würziges Aroma, das das Hähnchen hervorhebt, ohne den natürlichen Geschmack zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e- Ganzes Hähnchen: 15–20 g\/kg → gleichmäßig unter der Haut und auf der Oberfläche einmassieren.\u003cbr\u003e- Keulen und Flügel: 12–15 g\/kg → ideal für knusprige Haut im Ofen oder auf dem Grill.\u003cbr\u003e- Spieße\/Yakitori: 8–10 g pro 200 g Spieß → 15–30 Minuten vor dem Kochen ruhen lassen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Tipp: Für intensiveren Geschmack das Rub 1–2 Stunden vor dem Kochen im Kühlschrank ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere Chemikalien. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"70 g","offer_id":53816511430985,"sku":"8030335601360","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":53816511463753,"sku":"8030335601377","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CrockChicken37.png?v=1774024304"},{"product_id":"rub-per-bbq-rub-pollo-saporito-35","title":"BBQ Rub - Top Chicken 35","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Geräuchertes Paprikapulver, Zucker, Salz, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, scharfer Paprika oder Chili, Oregano oder getrockneter Thymian, Kreuzkümmel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Einfache Anwendung\u003c\/strong\u003e – Streuen und den Rub auf das ganze Hähnchen, die Keulen oder Flügel einmassieren für eine perfekte Abdeckung.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2. Vielseitiges Garen\u003c\/strong\u003e – Ideal für Grill, Ofen oder BBQ: hält das Fleisch saftig und die Haut knusprig.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3. Für alle Stücke geeignet\u003c\/strong\u003e – Keulen, Flügel, Brust oder ganzes Hähnchen: ein universelles Gewürz für jedes Rezept.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e4. Schnelle Zubereitung\u003c\/strong\u003e – Trockenmischung, sofort einsatzbereit: perfekt auch für Last-Minute-Gerichte.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e5. Ausgewogener Geschmack\u003c\/strong\u003e – Würzig, aber mild, hebt den natürlichen Geschmack des Hähnchens hervor, ohne ihn zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003cbr\u003e- Ganzes Hähnchen: 15–20 g\/kg → gleichmäßig einmassieren, gart saftig und knusprig.\u003cbr\u003e- Keulen und Flügel: 12–18 g\/kg → gut unter der Haut verteilen für maximalen Geschmack.\u003cbr\u003e- Hähnchenbrust: 10–12 g\/kg → nicht zu dick auftragen, der Geschmack bleibt mild.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Tipp: Auch ideal für Braten und Ofengerichte: Vor dem Rub leicht mit Öl bestreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Wärmequellen, auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"70 g","offer_id":53816537284937,"sku":"8030335601315","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"370 g","offer_id":53816537317705,"sku":"8030335601322","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/TopChicken35.png?v=1774024248"},{"product_id":"rub-per-bbq-rub-bbq-universal-51","title":"BBQ Rub - Universal RUB 51","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Süßer Paprika, Zucker, Salz, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, scharfer Paprika oder Chili, Senf, Kreuzkümmel, Thymian oder Oregano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1. Universelles Rub\u003c\/strong\u003e – Perfekt für Rippchen, Pulled Pork, Brisket, Hähnchen und Gemüse: eine Mischung für alle BBQs.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e2. Einfach anzuwenden\u003c\/strong\u003e – Direkt auf das Fleisch einmassieren, um eine würzige und gleichmäßige Kruste zu erzeugen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3. Für jede Garmethode geeignet\u003c\/strong\u003e – Low \u0026amp; slow, Grill, Ofen oder Smoker: hält das Fleisch saftig und aromatisch.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e4. Authentische Kruste und Geschmack\u003c\/strong\u003e – Vereint Süße, Rauch und Gewürze für den klassischen „amerikanischen BBQ“-Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e5. Gebrauchsbereit\u003c\/strong\u003e – Handwerklich hergestellte Trockenmischung, ideal für Hobbyköche und BBQ-Liebhaber ohne komplizierte Vorbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eEmpfohlene Dosierung:\u003cbr\u003e- Rippchen: 18–22 g\/kg → gut einmassieren und 30–60 Min. vor BBQ oder Smoker ruhen lassen.\u003cbr\u003e- Pulled Pork \/ Brisket: 20–25 g\/kg → ideal, um während des langsamen Garens eine knusprige Kruste zu erzeugen.\u003cbr\u003e- Hähnchen \/ Gemüse: 12–15 g\/kg → gleichmäßig auftragen und auf Grill oder im Ofen garen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExtra Tipp: Für eine intensivere Kruste vor dem Auftragen des Rubs leicht mit Senf oder Öl bestreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100 % NATÜRLICH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Ohne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere Chemikalien. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"80 g","offer_id":53816552980809,"sku":"8030335601261","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"350 g","offer_id":53816553013577,"sku":"8030335601278","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/UniversalRub51_c093d0b3-360f-48b1-ae67-c4fff08e0df9.png?v=1774024703"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/collections\/rub_60575b38-86cf-48f9-ae22-e7244ac9f735.jpg?v=1738571573","url":"https:\/\/bembo.it\/de\/collections\/barbecue-rubs-1.oembed","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}