{"title":"Salz- und Pfeffermühle","description":"","products":[{"product_id":"sale-rosa-himalaya-macina","title":"Himalaya-Rosensalz mit Mühle","description":"\u003cp\u003eDie von Bembo ausgewählten Rosa Himalaya-Salzkristalle stammen aus den Khewra-Minen (in Pakistan), den größten Salzminen der Welt seit der sekundären Ära; der Bergsalzkristall ist von der Qualität, die Halit genannt wird, und enthält nahezu alle Spurenelemente, die im menschlichen Körper vorkommen. \u003cbr\u003eDer Himalaya-Speisesalzkristall ändert seine Farbe je nach Abbauort, behält jedoch seine Struktur unverändert bei. Insbesondere die rosa Farbe des Himalaya-Salzes hängt vom hohen Eisengehalt ab. Es ist ein reines und sehr feines Speisesalz mit einem deutlich anderen Geschmack als gewöhnliches Speisesalz: Das rosa Himalaya-Salz ist von Natur aus natriumarm, was ihm eine mildere Salzigkeit verleiht, die den Speisen Geschmack verleiht, ohne deren ursprünglichen Geschmack und organoleptische Eigenschaften zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche ist es ideal für die Zubereitung aller Gerichte, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, aber auch mit rohem oder gekochtem Gemüse sowie bei der Herstellung von hausgemachten Süßspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEIGENSCHAFTEN UND AUFBAU:\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e die Pfeffermühle ist 21 cm hoch und hat eine Struktur aus transparentem duroplastischem Polymer (häufig für zahnärztliche Zwecke verwendet). Sie besteht aus 2 Teilen: dem Körper und dem Kopf, verbunden durch eine Vorrichtung, die direkt mit der einstellbaren Keramikmühle verbunden ist. Die Bembo-Pfeffermühle ist sehr widerstandsfähig: kratzfest, oxidationsbeständig, transparent, elegant und benötigt keine besondere Wartung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEINSTELLBAR: Sie können die Körnung Ihres Pfeffers jederzeit einstellen, indem Sie den oberen Knopf abschrauben oder aufschrauben: im Uhrzeigersinn für feineren Pfeffer (Suppen, Eintöpfe, Salate usw.) und gegen den Uhrzeigersinn für gröbere Körnung (BBQ, Grill, Steaks, gekochtes Fleisch usw.). \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNACHFÜLLBAR: Sie können Ihre Pfeffermühle unendlich oft nachfüllen. Dieser Vorgang ist besonders einfach: Schrauben Sie den oberen Knopf vollständig ab und ziehen Sie den Deckel vom Körper ab. Füllen Sie den Mühlenkörper zu drei Vierteln und setzen Sie den Deckel wieder auf, schließen Sie dann den Knopf. Stellen Sie die Körnung ein und Sie sind bereit, sie wieder zu verwenden. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMühlenformat\u003c\/strong\u003e: 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (21 cm)","offer_id":37562229784732,"sku":"8030335101457","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/salerosa_2cd567af-3e80-46ff-9a9c-e6108e809008.png?v=1740728817"},{"product_id":"macina-classic","title":"Leere Mühle","description":"\u003cp\u003eLeere Bembo-Mühle mit maßgeschneidertem Keramikmechanismus\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e von Bembo,\u003c\/span\u003e ideal sowohl für Salz als auch für Pfeffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEIGENSCHAFTEN und AUFBAU: Die Pfeffermühle ist 21 cm hoch und besteht aus transparentem duroplastischem Polymer (häufig in der Zahnmedizin verwendet). Sie besteht aus 2 Teilen: dem Körper und dem Kopf, verbunden durch eine direkt an die verstellbare Keramikmühle angeschlossene Vorrichtung. Die Bembo-Pfeffermühle ist sehr widerstandsfähig: kratzfest, rostfrei, transparent, elegant und benötigt keine besondere Pflege.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eVERSTELLBAR: Sie können die Körnung Ihres Pfeffers jederzeit durch Drehen des oberen Knopfs einstellen: im Uhrzeigersinn für feineren Pfeffer (Suppen, Salate usw.) und gegen den Uhrzeigersinn für gröbere Körnung (BBQ, Grill, Steaks, Eintopf usw.).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eNACHFÜLLBAR: Sie können Ihre Pfeffermühle unendlich oft nachfüllen. Das ist besonders einfach: Schrauben Sie den oberen Knopf vollständig ab und ziehen Sie den Deckel vom Körper ab. Füllen Sie den Mühlenkörper zu drei Vierteln und setzen Sie den Deckel wieder auf, dann schließen Sie den Knopf. Stellen Sie die Körnung ein und die Mühle ist wieder einsatzbereit.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMühlenformat\u003c\/strong\u003e: 21 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (21 cm)","offer_id":37562363084956,"sku":"8030335700025","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/macinavuota_d0acaa4f-56f6-4b81-93dc-a78d6829ffcc.png?v=1740729432"},{"product_id":"sale-e-pepe-confezione-regalo-2-oliere-2-macine-2-vasetti","title":"Geschenkbox mit 2 Ölflaschen, 2 Mühlen und 2 Gläschen","description":"\u003cp\u003eUnverzichtbar auf jedem Tisch, schön anzusehen und zum Verschenken, enthält dieses Geschenkset:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Ölkännchen aus geblasenem Glas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Mühlen aus transparentem Acryl mit Keramikmechanismus (Mühlenhöhe ca. 11,5 cm) gefüllt mit Himalaya Kristallsalz und Sarawak schwarzem Pfeffer in Körnern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Gläser mit Gewürzmischung Mykonos und Sumach, ideal zum Würzen von Salaten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562467221660,"sku":"8030335700117","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/regalosalepepeoliera_ac028d20-4ab2-4ca6-b566-df44da74d951.png?v=1740741076"},{"product_id":"sale-e-pepe-dal-confezione-regalo-2-vasetti-e-2-macine-per-sale-pepe","title":"Geschenkset mit 2 Gläsern und 2 Mühlen für Salz und Pfeffer","description":"\u003cp\u003eGeschenkset mit zwei Salzgläsern und zwei Salzmühlen mit Keramikmechanismus, geeignet für Salz, da Keramik nicht den oxidierenden Effekten von Salz ausgesetzt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDAS GESCHENKSET BEINHALTET: \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Glas mit 3,5 cm Himalaya Rosa Salz Kristallen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 Glas mit 3,5 cm Pfeffermischung (Südamerika)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 Salz-\/Pfeffermühlen aus transparentem Acryl mit personalisiertem Bembo-Keramikmechanismus\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562608189596,"sku":"8030335700216","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/salepepemondo_9056ecc5-99db-4050-9cef-e66eda9e84cc.png?v=1740730185"},{"product_id":"pepe-bianco-bembo-selezione","title":"Weißer Pfeffer Bembo mit Mühle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeißer Pfeffer wird aus den Früchten des \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e gewonnen, einer Pflanze aus der Familie der \u003cem\u003ePiperaceae.\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e Für die Herstellung von weißem Pfeffer werden die Beeren des \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e fast reif geerntet (wenn sie groß und rötlich erscheinen) und in Wasser eingeweicht, um die äußere Hülle zu lösen. Die gereinigten Körner werden anschließend getrocknet und sind am Ende der Verarbeitung kleiner als die des schwarzen Pfeffers und haben einen viel milderen Geschmack. Die wohltuenden Eigenschaften des weißen Pfeffers stammen von der Piperin-Präsenz und sind denen von schwarzem und grünem Pfeffer völlig ähnlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Der Geschmack von weißem Pfeffer ist milder und süßer als der von schwarzem Pfeffer. Seine Körner sind kleiner, aromatischer und weniger scharf, weshalb er perfekt zu Fischgerichten (besonders gut in Pasta mit Meeresfrüchten) oder hellem Fleisch passt. Außerdem wird er auch zum Würzen von Saucen, gekochten Kartoffeln und eingelegtem Gemüse verwendet. Aufgrund seines süßen und milden Aromas eignet er sich auch gut für originelle Kombinationen, zum Beispiel mit Obst für ein frisches \u003cspan class=\"external\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eErdbeer-Dessert\u003c\/span\u003e oder mit \u003cspan class=\"external\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTofu\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 4 Sorten weißen Pfeffers aus Indonesien, Brasilien, Vietnam und Sarawak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Aufbau\u003c\/strong\u003e: Die Mühle ist 21 cm hoch und besteht aus transparentem duroplastischem Polymer. Sie besteht aus 2 Teilen: dem Körper und dem Kopf, verbunden durch eine Vorrichtung, die direkt mit der einstellbaren Keramikmahlwerk verbunden ist. Es handelt sich um eine sehr widerstandsfähige Pfeffermühle: kratzfest, oxidationsbeständig, transparent, elegant und benötigt keine besondere Wartung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEinstellbar\u003c\/strong\u003e: Sie können die Körnung Ihres Pfeffers einstellen, indem Sie den oberen Knopf nach Belieben drehen: im Uhrzeigersinn für feineren Pfeffer (Suppen, Eintöpfe, Salate usw.) und gegen den Uhrzeigersinn für gröbere Körnung (BBQ, Grill, Steaks, gekochtes Fleisch usw.).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNachfüllbar\u003c\/strong\u003e: Sie können Ihre Mühle unendlich oft nachfüllen. Dieser Vorgang ist besonders einfach: Schrauben Sie den oberen Knopf vollständig ab und ziehen Sie den Deckel vom Körper ab. Füllen Sie den Mühlenkörper zu drei Vierteln und setzen Sie den Deckel wieder auf, schließen Sie dann den Knopf. Stellen Sie die Körnung ein und Sie sind bereit, sie erneut zu verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Grande 21","offer_id":40212049395868,"sku":"8030335114259","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/pepebiancobembo_e0a38ec3-60eb-44d1-bbf9-ffc1310585b0.png?v=1740729450"},{"product_id":"pepe-nero-bembo-selezione","title":"Schwarzer Pfeffer Bembo mit Mühle","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch eine besondere Verarbeitung der Früchte des \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e, einer Pflanze aus der Familie der \u003cem\u003ePiperaceae\u003c\/em\u003e, die ursprünglich aus Indien stammt, erhält man das Gewürz, das wir als schwarzen Pfeffer kennen. Schwarzer Pfeffer wird aus den unreifen Früchten des \u003cem data-mce-fragment=\"1\"\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e hergestellt, die kurz abgekocht und etwa 10 Tage in der Sonne getrocknet werden: So dehydrieren die Körner, schwärzen und erhalten ihr typisches runzeliges Aussehen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Schwarzer Pfeffer ist der König der Gewürze. Mit seinen scharfen und aromatischen Körnern verfeinert er zahlreiche Gerichte in Rezepten aus aller Welt. Ganze Körner bereichern Brühen, Salami und Würste, während frisch gemahlene Körner Fleisch und Fisch, aber auch Pasta (Spaghetti Cacio e Pepe), Suppen und Risottos kräftig aromatisieren. Schwarzer Pfeffer eignet sich auch hervorragend, um Käse und süßes Gemüse wie Fenchel, Karotten und Erbsen einen intensiveren Geschmack zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 4 Sorten schwarzer Pfeffer aus Indonesien, Brasilien, Vietnam und Sarawak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften und Aufbau\u003c\/strong\u003e: \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Mühle ist 21 cm hoch und besteht aus transparentem duroplastischem Polymer. Sie besteht aus 2 Teilen: dem Körper und dem Kopf, die durch eine Vorrichtung direkt mit dem verstellbaren Keramikmahlwerk verbunden sind. Es handelt sich um eine sehr widerstandsfähige Pfeffermühle: kratzfest, oxidationsbeständig, transparent, elegant und benötigt keine besondere Wartung.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVerstellbar\u003c\/strong\u003e: Sie können die Körnung Ihres Pfeffers jederzeit einstellen, indem Sie den oberen Knopf drehen: im Uhrzeigersinn für feineren Pfeffer (Suppen, Salate usw.) und gegen den Uhrzeigersinn für gröbere Körnung (BBQ, Grill, Steaks, Eintopf usw.).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eNachfüllbar\u003c\/strong\u003e: Sie können Ihre Mühle unendlich oft nachfüllen. Das ist besonders einfach: Schrauben Sie den oberen Knopf vollständig ab und ziehen Sie den Deckel vom Körper ab. Füllen Sie den Mühlenkörper zu drei Vierteln und setzen Sie den Deckel wieder auf, dann schließen Sie den Knopf. Stellen Sie die Körnung ein und die Mühle ist bereit zur erneuten Verwendung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Grande 21","offer_id":40212125024412,"sku":"8030335117458","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/pepenerobembo_5daa11ea-cc30-414f-a800-35cb60ee365b.png?v=1740728798"},{"product_id":"sale-rosa-e-pepe-bianco","title":"Rosa Salz und Weißer Pfeffer","description":"\u003cp\u003eDie von Bembo ausgewählten Rosa Himalaya-Salz Kristalle stammen aus den Khewra-Minen (in Pakistan), den größten Salzminen der Welt seit der sekundären Ära; das Bergsalzkristall ist von der Qualität, die Halit genannt wird, und enthält nahezu alle Spurenelemente, die im menschlichen Körper vorhanden sind. Es ist ein reines und sehr feines Speisesalz mit einem deutlich anderen Geschmack als gewöhnliches Speisesalz: Das rosa Himalaya-Salz ist nämlich von Natur aus natriumarm, was ihm eine mildere Salzigkeit verleiht, die den Speisen Geschmack verleiht, ohne deren ursprünglichen Geschmack und organoleptische Eigenschaften zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche ist es ideal für die Zubereitung aller Gerichte, Vorspeisen, erste oder zweite Gänge auf Fleisch- oder Fischbasis, aber auch mit rohem oder gekochtem Gemüse sowie bei der Zubereitung von hausgemachten Süßspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWeißer Pfeffer wird aus den Früchten des \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e gewonnen, einer Pflanze aus der Familie der \u003cem\u003ePiperaceae.\u003c\/em\u003e Für die Herstellung von weißem Pfeffer werden die Beeren des Piper nigrum fast reif geerntet (wenn sie groß und rötlich erscheinen) und in Wasser eingeweicht, um die äußere Hülle zu lösen. Die gereinigten Körner werden anschließend getrocknet und sind am Ende des Prozesses kleiner als die des schwarzen Pfeffers und haben einen viel milderen Geschmack.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt perfekt zu Fischgerichten (besonders gut in ersten Gängen mit Meeresfrüchten) oder hellem Fleisch. Außerdem wird er auch verwendet, um Saucen, gekochte Kartoffeln und Essiggurken zu aromatisieren. Aufgrund seines süßen und zarten Aromas eignet er sich auch gut für originelle Kombinationen, zum Beispiel mit Obst für ein frisches \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"external\"\u003eErdbeer-Dessert\u003c\/span\u003e oder mit \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"external\"\u003eTofu\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Bembo Weiße Pfeffer ist eine Auswahl von 4 weißen Pfeffersorten aus Indonesien, Brasilien, Vietnam und Sarawak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEIGENSCHAFTEN UND AUFBAU:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003e Die Pfeffermühle ist 21 cm hoch und hat eine Struktur aus transparentem duroplastischem Polymer (häufig für zahnärztliche Zwecke verwendet). Sie besteht aus 2 Teilen: dem Körper und dem Kopf, verbunden durch eine Vorrichtung, die direkt mit der verstellbaren Keramikmühle verbunden ist. Die Bembo Pfeffermühle ist sehr widerstandsfähig: kratzfest, oxidationsbeständig, transparent, elegant und benötigt keine besondere Wartung.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003eVERSTELLBAR: Sie können die Körnung Ihres Pfeffers einstellen, indem Sie den oberen Knopf nach Belieben auf- oder zudrehen: im Uhrzeigersinn für feineren Pfeffer (Suppen, Eintöpfe, Salate usw.) und gegen den Uhrzeigersinn für gröbere Körnung (BBQ, Grill, Steaks, gekochtes Fleisch usw.).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003eNACHFÜLLBAR: Sie können Ihre Pfeffermühle unendlich oft nachfüllen. Dieser Vorgang ist besonders einfach: Schrauben Sie den oberen Knopf vollständig ab und ziehen Sie den Deckel vom Körper ab. Füllen Sie den Mühlenkörper zu drei Vierteln und setzen Sie den Deckel wieder auf, schließen Sie dann den Knopf. Stellen Sie die Körnung ein und Sie sind bereit, sie wieder zu verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eMühlenformat\u003c\/strong\u003e: 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (21 cm)","offer_id":49466080330057,"sku":"8030335701763","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/salerosapepebianco_9fe5e645-e39f-47a2-8f11-8d7c39adc2da.png?v=1740729469"}],"url":"https:\/\/bembo.it\/de\/collections\/macina-sale-e-macina-pepe.oembed","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}