{"title":"Salz und Pfeffer","description":"","products":[{"product_id":"sale-rosa-himalaya-macina","title":"Himalaya-Rosensalz mit Mühle","description":"\u003cp\u003eDie von Bembo ausgewählten Rosa Himalaya-Salzkristalle stammen aus den Khewra-Minen (in Pakistan), den größten Salzminen der Welt seit der sekundären Ära; der Bergsalzkristall ist von der Qualität, die Halit genannt wird, und enthält nahezu alle Spurenelemente, die im menschlichen Körper vorkommen. \u003cbr\u003eDer Himalaya-Speisesalzkristall ändert seine Farbe je nach Abbauort, behält jedoch seine Struktur unverändert bei. Insbesondere die rosa Farbe des Himalaya-Salzes hängt vom hohen Eisengehalt ab. Es ist ein reines und sehr feines Speisesalz mit einem deutlich anderen Geschmack als gewöhnliches Speisesalz: Das rosa Himalaya-Salz ist von Natur aus natriumarm, was ihm eine mildere Salzigkeit verleiht, die den Speisen Geschmack verleiht, ohne deren ursprünglichen Geschmack und organoleptische Eigenschaften zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche ist es ideal für die Zubereitung aller Gerichte, Vorspeisen, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, aber auch mit rohem oder gekochtem Gemüse sowie bei der Herstellung von hausgemachten Süßspeisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEIGENSCHAFTEN UND AUFBAU:\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e die Pfeffermühle ist 21 cm hoch und hat eine Struktur aus transparentem duroplastischem Polymer (häufig für zahnärztliche Zwecke verwendet). Sie besteht aus 2 Teilen: dem Körper und dem Kopf, verbunden durch eine Vorrichtung, die direkt mit der einstellbaren Keramikmühle verbunden ist. Die Bembo-Pfeffermühle ist sehr widerstandsfähig: kratzfest, oxidationsbeständig, transparent, elegant und benötigt keine besondere Wartung.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eEINSTELLBAR: Sie können die Körnung Ihres Pfeffers jederzeit einstellen, indem Sie den oberen Knopf abschrauben oder aufschrauben: im Uhrzeigersinn für feineren Pfeffer (Suppen, Eintöpfe, Salate usw.) und gegen den Uhrzeigersinn für gröbere Körnung (BBQ, Grill, Steaks, gekochtes Fleisch usw.). \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNACHFÜLLBAR: Sie können Ihre Pfeffermühle unendlich oft nachfüllen. Dieser Vorgang ist besonders einfach: Schrauben Sie den oberen Knopf vollständig ab und ziehen Sie den Deckel vom Körper ab. Füllen Sie den Mühlenkörper zu drei Vierteln und setzen Sie den Deckel wieder auf, schließen Sie dann den Knopf. Stellen Sie die Körnung ein und Sie sind bereit, sie wieder zu verwenden. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMühlenformat\u003c\/strong\u003e: 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (21 cm)","offer_id":37562229784732,"sku":"8030335101457","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/salerosa_2cd567af-3e80-46ff-9a9c-e6108e809008.png?v=1740728817"},{"product_id":"sale-mirroir-bolivia-vasetto","title":"Spiegelsalz","description":"\u003cp\u003eDas Salz aus Bolivien ist ein sehr trockenes fossiles Salz. Sein Name „Sale Mirroir“ stammt von dem Spiegeleffekt, der durch die sehr hohe Konzentration an Mineralien darin entsteht. Es wird handwerklich in einer Höhe von etwa 3700 Metern über dem Meeresspiegel im bolivianischen Teil der Anden gewonnen. Das Salz, das sich im Laufe der Zeit geschichtet hat, wurde anschließend von Lavaströmen bedeckt, die seinen hohen Mineralgehalt bewahrt und es vor Verschmutzung geschützt haben. Dieses Steinsalz ist ein Produkt mit hohem Geschmack, weshalb ein moderater Gebrauch empfohlen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Perfekt zum Würzen von frischen Salaten oder Carpaccio aus Fisch oder Fleisch, bei denen die großen, durchscheinenden Kristalle sowohl optisch als auch geschmacklich geschätzt werden können.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Bolivien \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37562237190300,"sku":"8030335101624","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/salemirroir_1_e284af49-987e-4361-90af-526624ece42b.png?v=1740489914"},{"product_id":"fior-di-sale-al-curry-di-madras","title":"Sizilianisches Blütensalz mit Madras-Curry","description":"\u003cp\u003eDas Salz des Mittelmeers verbindet sich mit dem aromatischen Madras-Curry, einer Gewürzmischung aus Südindien, die besonders in der typischen Küche von Tamil Nadu und der Stadt Madras, heute Chennai genannt, beliebt ist. Diese einzigartige Mischung bietet ein reichhaltiges und befriedigendes kulinarisches Erlebnis. Dank seines intensiven und würzigen Geschmacks ist Madras-Curry eine vielseitige Zutat, die in vielen traditionellen Rezepten verwendet wird, von Curryhuhn über Fisch bis hin zu vegetarischen Gerichten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Diese Mischung aus mediterranem Meersalz und Madras-Curry wird besonders für Saucen, helle Fleischsorten oder zum Verfeinern empfohlen, aber auch für Miesmuscheln und Meeresfrüchte. Ebenfalls empfohlen für vegetarische Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 110 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37562351943836,"sku":"8030335106827","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSalediSiciliaalCurrydiMadrasBembo.png?v=1740489381"},{"product_id":"sale-kala-namak","title":"Indisches Kala Namak Kristallsalz","description":"\u003cp\u003eDas indische violette Kala Namak Salz (auch Sanchal genannt) ist ein fossiles Speisesalz aus Zentralindien mit niedrigem Natriumgehalt. Sein Aussehen und seine Farbe sind sehr besonders: Es hat eine sehr weiche und fast luftige Konsistenz und zeigt Farbtöne, die von intensivem Rosa über Violett bis hin zu Dunkelgrau reichen. Mit seiner weichen und samtigen, fast unmerklichen Konsistenz zeichnet sich dieses Salz durch sehr feine Körner und einen deutlich charakteristischen Geruch aus. Es erinnert tatsächlich an Ei, wegen des darin enthaltenen Schwefels, der sich jedoch beim Kochen stark abschwächt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Kala Namak ist ein Steinsalz, das in der indischen Küche häufig verwendet wird und sich besonders für die Zubereitung ethnischer Gerichte eignet, aber auch für Fritturen, Suppen und sogar Obstsalate, besonders wenn sie mit tropischen Früchten zubereitet werden. Sehr originell als Aperitif, wenn es zusammen mit frischer Ingwerwurzel serviert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Indien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Kristalle \/ Groß (6 cm)","offer_id":37562415284380,"sku":"8030335107428","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleIndianoKalaNamakBembo.png?v=1740489731"},{"product_id":"gemme-di-sale-rosa-dell-himalaya","title":"Himalaya Rosa Salz Kristalle","description":"\u003cp\u003eEine originelle und ungewöhnliche Art, dieses Steinsalz zu präsentieren, das mittlerweile für seine Eigenschaften und die Farben seiner Kristalle berühmt ist, die in dieser Form ihre ganze Schönheit offenbaren. Die Rosa Himalaya-Salzsteine sind eine besonders wertvolle Art von Kristallsalz, das hauptsächlich aus den Salzminen in der Himalaya-Region, insbesondere in Pakistan, gewonnen wird. Diese Steine zeigen in ihrem aprikosenrosa Farbton alle verschiedenen Nuancen, die dieses wunderbare Salz je nach Mineralstoffkonzentration annimmt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Wie die rosa Salzkristalle können auch die Himalaya-Salzsteine in der Küche zur Zubereitung aller Gerichte verwendet werden. Aufgrund ihrer besonderen Größe sollten sie jedoch direkt auf die Speisen gestreut werden, am besten mit der speziellen Salzmühle. Sie können schließlich auch direkt am Tisch als ungewöhnliche und sympathische Platzkarten für die Gäste verwendet werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Himalaya \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 450 g \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVasengröße\u003c\/strong\u003e: 15 cm H \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEdelstahl-Salzmühle als Geschenk (1 pro Packung)\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562602684572,"sku":"8030335101518","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/gemmasalerosa.jpg?v=1758278514"},{"product_id":"sale-hickory-affumicato-per-carne-pesce","title":"Hickory Geräuchertes Salz","description":"\u003cp\u003eDas Hickory-Räuchersalz hat ein intensives und tiefes Raucharoma. Es ist das am häufigsten verwendete Salz in den Küchen von Restaurants und Hobbyköchen zwischen Wien und Hamburg. Dieses Salz mit seinem intensiven Geschmack und unverwechselbaren Aroma entfaltet den vollen Duft des Hickory-Holzrauchens, einem typischen Baum Nordamerikas, der für sein hartes Holz bekannt ist und einen dichten, aromatischen Rauch erzeugt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Ideal, um alle Arten von Gerichten zu verfeinern, besonders geeignet für die Zubereitung von Saucen für Barbecue und Grill.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Deutschland\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 80 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562952482972,"sku":"8030335105622","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleHickoryAffumicatoBembo.png?v=1740489693"},{"product_id":"sostituto-del-sale-classico","title":"Salzersatz - Klassisch","description":"\u003cp\u003eZu viel Salz zu konsumieren ist niemals die richtige Wahl. Deshalb hat Bembo, dank seiner langjährigen Erfahrung in der Welt der Gewürze, eine Auswahl an Salzersatzstoffen entwickelt. Die erste Produktlinie weltweit, die dazu gedacht ist, Salz in der täglichen Ernährung vollständig zu ersetzen oder Speisen auf alternative Weise zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Der klassische Salzersatz ist perfekt geeignet, um Pasta oder Reis zu würzen, dank des frischen Geschmacks der aromatischen Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Salzersatzstoffe in der Küche verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesundheitsprobleme, die mit übermäßigem Salzkonsum verbunden sind, sind vielfältig, und eine salzarme Ernährung ist stets ein zentraler Ratschlag unserer Ärzte, um Magen-, Nierenprobleme, Bluthochdruck, Wassereinlagerungen, Ödeme und indirekt auch Gewichtszunahme zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salzersatzstoffe von Bembo sind 100 % natürlich und enthalten keinerlei Spuren von Salz. Bembo hat eine spezielle Verpackung mit einer integrierten Mühle entwickelt, um das Nutzungserlebnis bestmöglich zu gestalten. Das Garantiesiegel im Inneren gewährleistet die Unversehrtheit und Reinheit des Produkts.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Oregano, süßer Paprika, Senf, Thymian, Zwiebel, Dill, aromatische Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562976927900,"sku":"8030335463654","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/sostitutidelsaleclassico_fbf3443a-62e0-46b5-9dc0-f096adbedd11.png?v=1740494232"},{"product_id":"sostituto-del-sale-aglio","title":"Salzersatz - Mit Knoblauch","description":"\u003cp\u003eZu viel Salz zu konsumieren ist niemals die richtige Wahl. Deshalb hat Bembo, dank seiner langjährigen Erfahrung in der Welt der Gewürze, eine Auswahl an Salzersatzstoffen entwickelt. Die erste Produktlinie weltweit, die dazu gedacht ist, Salz in der täglichen Ernährung vollständig zu ersetzen oder Speisen auf alternative Weise zu würzen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Der Salzersatz mit Knoblauch ist perfekt, wenn man den Gerichten auf Fischbasis wie Lachs, Dorade oder Wolfsbarsch eine Geschmacksnote hinzufügen möchte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWarum Salzersatzstoffe in der Küche verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGesundheitsprobleme, die mit übermäßigem Salzkonsum verbunden sind, sind vielfältig, und eine salzarme Ernährung ist stets ein zentraler Ratschlag unserer Ärzte, um Magen-, Nierenprobleme, Bluthochdruck, Wassereinlagerungen, Ödeme und indirekt auch Gewichtszunahme zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salzersatzstoffe von Bembo sind 100 % natürlich und enthalten keinerlei Spuren von Salz. Bembo hat eine speziell dafür entwickelte Verpackung mit einer integrierten Mühle geschaffen, um das Nutzungserlebnis bestmöglich zu gestalten. Das innenliegende Garantiesiegel gewährleistet die Unversehrtheit und Reinheit des Produkts.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Oregano, süßer Paprika, Senf, Thymian, Zwiebel, Dill, Knoblauch, aromatische Kräuter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562979057820,"sku":"8030335986535","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/sostitutoconaglio_d3303764-4438-4aeb-b8ce-168c6b8f2fda.png?v=1740494658"},{"product_id":"sostituto-del-sale-curcuma","title":"Salzersatz - Mit Kurkuma","description":"\u003cp\u003eZu viel Salz zu konsumieren ist niemals die richtige Wahl. Deshalb hat Bembo, dank seiner langjährigen Erfahrung in der Welt der Gewürze, eine Auswahl an Salzersatzstoffen entwickelt. Die erste Produktlinie weltweit, die dazu gedacht ist, Salz in der täglichen Ernährung vollständig zu ersetzen oder Speisen auf alternative Weise zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Der Salzersatz mit Kurkuma ist perfekt, um die Vorteile einer salzfreien Ernährung mit denen der Kurkuma zu verbinden, einem Gewürz mit intensivem und unverwechselbarem Geschmack. Dieser Ersatz eignet sich besonders gut für Fleischsaucen (weißes und rotes Fleisch), Reis und Risotto. Neuere Studien haben gezeigt, dass Curcumin, der Wirkstoff in diesem Gewürz, antitumorale Eigenschaften besitzt und das Wachstum verschiedener Tumorzellen hemmt. Zu den weiteren Eigenschaften gehört, dass Kurkuma reich an Antioxidantien ist, antithrombotisch, entzündungshemmend, choleretisch, cholagog und cholesterinsenkend wirkt. Perfekt für alle Arten von Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Salzersatzstoffe in der Küche verwenden?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie gesundheitlichen Probleme, die mit einem übermäßigen Salzkonsum verbunden sind, sind vielfältig, und eine salzarme Ernährung ist stets ein zentraler Ratschlag unserer Ärzte, um Magen-, Nierenprobleme, Bluthochdruck, Wassereinlagerungen, Ödeme und indirekt auch Gewichtszunahme zu vermeiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Salzersatzstoffe von Bembo sind 100 % natürlich und enthalten keinerlei Spuren von Salz. Bembo hat eine spezielle Verpackung mit einer integrierten Mühle entwickelt, um die Anwendungserfahrung so angenehm wie möglich zu gestalten. Das innenliegende Garantiesiegel gewährleistet die Unversehrtheit und Kontaminationsfreiheit des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhaltsstoffe\u003c\/strong\u003e: Oregano, süßer Paprika, Senf, Thymian, Zwiebel, Dill, Kurkuma, Zucker, aromatische Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562980040860,"sku":"8030335546531","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/sostitutocurcuma_15ec3bd1-9c6b-43ba-84f0-32252b468fc2.png?v=1740494674"},{"product_id":"sostituto-del-sale-affumicato","title":"Salzersatz - Geräuchert","description":"\u003cp\u003eZu viel Salz zu konsumieren ist niemals die richtige Wahl. Deshalb hat Bembo, dank seiner langjährigen Erfahrung in der Welt der Gewürze, eine Auswahl an Salzersatzstoffen entwickelt. Die erste Produktlinie weltweit, die dazu gedacht ist, Salz in der täglichen Ernährung vollständig zu ersetzen oder Speisen auf alternative Weise zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Der geräucherte Salzersatz ist perfekt zum Würzen von Fleisch wie Grillfleisch und Hähnchen, aber auch zum Verfeinern von Hamburgern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Salzersatzstoffe in der Küche verwenden?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie gesundheitlichen Probleme, die mit übermäßigem Salzkonsum verbunden sind, sind vielfältig, und eine salzarme Ernährung ist stets ein zentraler Ratschlag unserer Ärzte, um Magen-, Nierenprobleme, Bluthochdruck, Wassereinlagerungen, Ödeme und indirekt Gewichtszunahme zu vermeiden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Salzersatzstoffe von Bembo sind 100 % natürlich und enthalten keinerlei Spuren von Salz. Bembo hat eine speziell dafür entwickelte Verpackung mit einer integrierten Mühle geschaffen, um das Nutzungserlebnis bestmöglich zu gestalten. Das Garantiesiegel im Inneren gewährleistet die Unversehrtheit und Reinheit des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Geräuchertes Paprikapulver, Knoblauch, Zwiebel, schwarzer Pfeffer, Thymian, Oregano, Chili, Kreuzkümmel, Zitronenschale. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562980597916,"sku":"8030335698742","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/sostitutoaffumicato_bcda2d7f-cf23-45d4-8840-b6a4d75d3c42.png?v=1740494692"},{"product_id":"sostituto-del-sale-piccante","title":"Salzersatz - Scharf","description":"\u003cp\u003eZu viel Salz zu konsumieren ist niemals die richtige Wahl. Deshalb hat Bembo, dank seiner langjährigen Erfahrung in der Welt der Gewürze, eine Auswahl an Salzersatzstoffen entwickelt. Die erste Produktlinie weltweit, die dazu gedacht ist, Salz in der täglichen Ernährung vollständig zu ersetzen oder Speisen auf alternative Weise zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Der scharfe Salzersatz ist perfekt für die Verwendung in Soßen und Dips.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Salzersatzstoffe in der Küche verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGesundheitsprobleme, die mit übermäßigem Salzkonsum verbunden sind, sind vielfältig, und eine salzarme Ernährung ist stets ein zentraler Ratschlag unserer Ärzte, um Magen-, Nierenprobleme, Bluthochdruck, Wassereinlagerungen, Ödeme und indirekt auch Gewichtszunahme zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Salzersatzstoffe von Bembo sind 100 % natürlich und enthalten keinerlei Spuren von Salz. Bembo hat eine speziell dafür entwickelte Verpackung mit einer integrierten Mühle entworfen, um das Nutzungserlebnis bestmöglich zu gestalten. Das innenliegende Garantiesiegel gewährleistet die Unversehrtheit und Reinheit des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Oregano, scharfer Paprika, Senf, Thymian, Zwiebel, Dill, Chili, schwarzer Pfeffer, Zucker, aromatische Kräuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562982498460,"sku":"8030335698414","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/sostitutopiccante_97d6af63-c962-4186-8c7c-4eb738a59c54.png?v=1740494709"},{"product_id":"sostituti-del-sale-gran-degustazione","title":"Komplettes Set Salzersatz","description":"\u003cp\u003eDas vollständige Sortiment, die Gran Degustazione Bembo von Salzersatzstoffen, perfekt für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu viel Salz zu sich zu nehmen ist nie die richtige Wahl. Deshalb hat Bembo, dank seiner langjährigen Erfahrung in der Welt der Gewürze, eine Auswahl an Salzersatzstoffen entwickelt. Die erste Produktlinie weltweit, die dazu gedacht ist, Salz in der täglichen Ernährung vollständig zu ersetzen oder die Gerichte des Alltags auf alternative Weise zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas beinhaltet das Komplettset?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSalzersatz - Klassisch: perfekt zum Würzen von Pasta oder Reis, dank des frischen Geschmacks der aromatischen Kräuter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalzersatz - Mit Knoblauch: ideal, wenn man den Gerichten auf Fischbasis wie Lachs, Dorade, Wolfsbarsch eine Geschmacksnote hinzufügen möchte.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalzersatz - Mit Kurkuma: perfekt, um zu den Vorteilen einer salzfreien Ernährung die der Kurkuma hinzuzufügen, ein Gewürz mit intensivem und unverwechselbarem Geschmack. Dieser Ersatz ist besonders geeignet für Fleischsaucen (weiß-rot), Reis und Risottos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalzersatz - Geräuchert: ideal zum Würzen von Fleisch wie Grillfleisch und Hähnchen, aber auch zum Verfeinern von Hamburgern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalzersatz - Scharf: perfekt für die Verwendung in Soßen und Saucen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum Salzersatzstoffe in der Küche verwenden?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGesundheitsprobleme, die mit übermäßigem Salzkonsum verbunden sind, sind vielfältig, und eine salzarme Ernährung ist stets ein zentraler Ratschlag unserer Ärzte, um Magen-, Nierenprobleme, Bluthochdruck, Wassereinlagerungen, Ödeme und indirekt Gewichtszunahme zu vermeiden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Salzersatzstoffe von Bembo sind 100 % natürlich und enthalten keinerlei Spuren von Salz. Bembo hat eine speziell dafür entwickelte Verpackung mit einer integrierten Mühle geschaffen, um das Nutzungserlebnis bestmöglich zu gestalten. Das Garantiesiegel im Inneren gewährleistet die Unversehrtheit und Reinheit des Produkts.\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562984038556,"sku":"8030335478979","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/sostitutidelsale_d481b392-41f6-46a0-83f9-b2083ddaebd2.png?v=1758267129"},{"product_id":"pepe-bianco-belem-brasile","title":"Weißer Pfeffer aus Belem","description":"\u003cp\u003eBelem ist eine brasilianische Stadt, die für den größten Hafen am Amazonas bekannt ist, eine Stadt mit einem florierenden Handel von Amazonasprodukten wie Kautschuk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Diese weiße Pfeffersorte ist aromatisch und süßlich, hat eine Karamellnote und eine milde Schärfe, die sie perfekt für die meisten Fisch- und Gemüsegerichte macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Brasilien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 70 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563200864412,"sku":"8030335115324","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeBiancodiBelemBembo.png?v=1740491460"},{"product_id":"pepe-nero-voatsiperifery-macinato","title":"Gemahlener schwarzer Voatsiperifery-Pfeffer","description":"\u003cp\u003eVoatsiperifery ist ein Gourmet-Pfeffer aus Madagaskar. Er zeichnet sich durch eine wilde Note aus und wird von einem zarten Hauch von Zitrusfrüchten und Wald begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Dieser Pfeffer ist außergewöhnlich bei rotem Fleisch wie Rind oder Lamm, wo sein komplexer Geschmack die Reichhaltigkeit des Fleisches ergänzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eMadagaskar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: \u003c\/strong\u003e40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563202764956,"sku":"8030335114327","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeNeroVoatsiperiferyMacinatoBembo.png?v=1740492061"},{"product_id":"pepe-rosso-voatsiperifery-in-grani","title":"Roter Voatsiperifery-Pfeffer","description":"\u003cp\u003eVoatsiperifery ist ein Gourmet-Pfeffer aus Madagaskar. Er zeichnet sich durch eine wilde Note aus und wird von einem zarten Hauch von Zitrusfrüchten und Wald ergänzt. Dieser Pfeffer hat eine traubenförmige Gestalt und eine leuchtend rote Farbe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Dieser Pfeffer ist nicht nur perfekt zum Zerkleinern oder ganz in Marinaden, sondern auch zum Garnieren und Dekorieren geeignet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eMadagaskar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: \u003c\/strong\u003e60 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563203223708,"sku":"8030335114129","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeRossoVoatsiperiferyBembo.png?v=1740492139"},{"product_id":"pepe-nam-bo-bianco-vietnam","title":"Weißer Nam Bo-Pfeffer","description":"\u003cp\u003eDer Nam Bo Pfeffer stammt aus Vietnam,\u003cspan\u003e das für seine idealen klimatischen Bedingungen für den Pfefferanbau bekannt ist, darunter ein feuchtes tropisches Klima und fruchtbare Böden, die besonders gut geeignet sind, um hochwertigen Pfeffer zu produzieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Dieser Pfeffer ist nach einem traditionellen vietnamesischen Gericht benannt, das mit Nudeln, Fleisch und Gewürzen besonders würzig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eVietnam\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 60 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563203485852,"sku":"8030335116529","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeBiancoNamBoBembo.png?v=1740491554"},{"product_id":"pepe-assam","title":"Assam-Pfeffer","description":"\u003cp\u003eAssam ist eine indische Region, die besonders für die Teeproduktion bekannt ist. Hier ist auch die Pfefferproduktion sehr wichtig für die lokale Wirtschaft. Der Assam-Pfeffer hat eine Form, die an Brombeeren erinnert. Er zeichnet sich durch ein rauchiges Aroma und einen aromatischen, holzigen Geschmack aus, der auf der Zunge ein angenehmes Kribbeln hinterlässt. Die Herstellung dieses Pfeffers erfolgt manuell, von der Ernte über das Waschen mit Quellwasser bis hin zum Trocknen in der Sonne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Assam-Pfeffer eignet sich besonders für lange Garzeiten und schwere rote Fleischsorten wie Wildschwein oder Wild, perfekt für Marinaden und um Desserts auf Fruchtbasis eine besondere Note zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft: \u003c\/strong\u003eIndien\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: \u003c\/strong\u003e50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563208663196,"sku":"8030335116925","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepediAssamBembo.png?v=1740491697"},{"product_id":"bacche-verveine","title":"Verveine-Beeren","description":"\u003cp\u003eDie Verveine-Beeren werden in Vietnam auf völlig handwerkliche Weise hergestellt. Es handelt sich um eine Beere mit einem deutlich fruchtigen und leicht säuerlichen Geschmack sowie einem dezenten pfeffrigen Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Sie passt perfekt zu Fisch- und Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Vietnam\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 40 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563209449628,"sku":"8030335132529","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/BacchediVerveineBembo.png?v=1740491598"},{"product_id":"pepe-nero-di-sarawak","title":"Schwarzer Pfeffer aus Sarawak","description":"\u003cp\u003eSarawak ist der größte Bundesstaat Malaysias und einer der beiden, die sich auf der Insel Borneo befinden. Aus diesem fernen und geheimnisvollen Land stammt der sogenannte Sarawak-Schwarzer Pfeffer. Dieser sehr hochwertige Pfeffer wird nur in begrenzten Mengen und nur zu bestimmten Jahreszeiten geerntet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Ideal, wenn er am Ende des Garvorgangs auf Braten, Grillfleisch und Schweinefleisch gestreut wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Malaysia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595622080668,"sku":"8030335117625","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeNerodiSarawakBembo.png?v=1740491895"},{"product_id":"sale-rosa-himalaya-vasetto","title":"Himalaya Rosa Kristallsalz","description":"\u003cp\u003eDas ausgewählte Rosa Himalaya-Salz stammt aus den Khewra-Minen (in Pakistan), den größten Salzminen der Welt aus der sekundären Ära; das Bergsalzkristall ist von der Qualität, die Halit genannt wird, und enthält nahezu alle Spurenelemente, die im menschlichen Körper vorhanden sind. Das Himalaya-Speisesalz kristall verändert seine Farbe je nach Abbauort, behält jedoch seine Struktur unverändert bei. Insbesondere hängt die rosa Farbe des Himalaya-Salzes von dem hohen Eisengehalt ab. Es ist ein reines und sehr feines Speisesalz mit einem deutlich anderen Geschmack als gewöhnliches Speisesalz: Das rosa Himalaya-Salz ist von Natur aus natriumarm, was ihm eine mildere Salzigkeit verleiht, die den Speisen Geschmack verleiht, ohne deren ursprünglichen Geschmack und organoleptische Eigenschaften zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Ideal für die Zubereitung aller Vorspeisen, erster oder zweiter Gänge mit Fleisch oder Fisch, aber auch mit rohem oder gekochtem Gemüse sowie bei der Zubereitung von hausgemachten Süßspeisen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Himalaya\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: Ab 100 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Kristalle","offer_id":37595628404892,"sku":"8030335101426","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CristalliSaleRosadell_HimalayaBembo.png?v=1740489982"},{"product_id":"sale-rosso-hawaii-vasetto","title":"Rotes Meersalz aus Hawaii Kristalle","description":"\u003cp\u003eDas Rote Meersalz aus Hawaii verdankt seine Färbung dem gereinigten Ton, der es auch mit Mineralien anreichert. Das Salz wird traditionell in der Sonne getrocknet und mit Ton vermischt, der es sehr „trocken“ macht. Es hat einen lebhaften Geschmack mit einem leicht eisenhaltigen Nachgeschmack, aber auch angenehme Noten, die an das Aroma von Haselnüssen erinnern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Ideal für alle Fleischsorten, aber auch für gegrillten Fisch und gegrilltes rotes Fleisch. Hervorragend als dekorative Garnierung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Hawaii \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Kristalle","offer_id":37595630796956,"sku":"8030335100627","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CristalliSaleMarinoRossodelleHawaiiBembo.png?v=1740499759"},{"product_id":"sale-nero-isola-molokai-hawaii","title":"Schwarzes Meersalz von der Insel Molokai","description":"\u003cp\u003eDas schwarze hawaiianische Meersalz von der Insel Molokai ist das Ergebnis der handwerklichen Verarbeitung der Inselbewohner, die es während des Trocknungsprozesses mit gereinigter Vulkanlava mischen (die es nicht nur schwarz färbt, sondern auch sehr mineralstoffreich macht) und mit Aktivkohle, die für seinen leicht schwefeligen Geschmack verantwortlich ist. Der Geschmack ist leicht bitter, trocken und mit dezenten rauchigen Noten. Dieses Meersalz ist völlig natürlich und hinterlässt bei leichtem Reiben Spuren auf den Händen: Dies ist ein Zeichen für die Anwesenheit von Aktivkohle in diesem Produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Ideal als dekoratives und eindrucksvolles Element, aber auch zur Zubereitung von Geflügelfleisch oder Eiern. Hervorragend zu Lachs, Kaviar und rohem Fisch. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Hawaii \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 120 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623985864860,"sku":"8030335100221","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleMarinoNerodell_IsoladiMolokaiBembo.png?v=1740489790"},{"product_id":"sale-rosa-murray-river-vasetto","title":"Rosa Salz vom Murray River","description":"\u003cp\u003eDas australische Murray River Salz zeichnet sich durch eine besondere weiße Farbe mit apricotrosa Schimmern aus, die vom Carotin einiger Algen herrührt, die in diesen Gewässern leben. Dieses Salz wird im Becken des Murray, dem größten Fluss Australiens, geerntet, wobei die reinsten Partien ausgewählt werden. Diese Salzflocken entstehen durch die Einleitung von salzhaltigem Wasser aus dem Murray-Flussbecken in die Kristallisationsbecken, gefolgt von einer natürlichen Verdunstungsphase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Es hat eine sehr ausgewogene Würze und ist perfekt für noch dampfendes Fleisch direkt nach dem Garen. Dank seines so zarten Geschmacks wird dieses australische rosa Salz besonders für alle Braten, aber auch für im Ofen gebackene Süßspeisen empfohlen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Australien \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 70 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623980753052,"sku":"8030335101020","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/murrey_river.png?v=1740490016"},{"product_id":"sale-halen-mon-vasetto","title":"Natürliches Meersalz Halen Mon","description":"\u003cp\u003eDas natürliche Meersalz Halen Mon wird von Hand entlang der Ostküste von Wales in Großbritannien geerntet. Das Verfahren umfasst die Gewinnung des Salzes aus mehrfach gefiltertem Wasser durch natürliche Prozesse. Das Wasser wird anschließend erhitzt und verdampft, wodurch das Salz konzentriert wird, das dann in Kristallisationsbecken abgelagert wird, in denen sich die charakteristischen Flocken bilden. Alle diese natürlichen Schritte verleihen dem Halen Mon Salz seine schneeweiße Farbe und seinen unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Seine leichten und knusprigen Flocken werden besonders empfohlen in Kombination mit rohem Fleisch, wie Rindertartar und Carpaccio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: England \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 70 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623971741852,"sku":"8030335100825","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleMarinoHalenMonNaturaleBembo.png?v=1740489770"},{"product_id":"fiocchi-di-sale-speziati-cipro","title":"Gewürzte Meersalzflocken von Zypern","description":"\u003cp\u003eZarte Meersalzflocken aus Zypern, überzogen mit einer dünnen Schicht exotischer Gewürze: Paprika, Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Muskatnuss, Ingwer und Nelken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Geeignet für Fleisch (sowohl kalt als auch warm), aber auch für Suppen, Ofenkartoffeln und Eier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Zypern\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e60 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623980032156,"sku":"8030335105523","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiocchidiSaleMarinodiCiproSpeziatiBembo.png?v=1740489004"},{"product_id":"cristalli-sale-del-mediterraneo","title":"Salzkristalle aus dem Mittelmeer","description":"Aus den sizilianischen Salinen, ein Salz mit lebhafter Würze, reich an Magnesium und Kalium, aber arm an Natrium. Es enthält Jod, das sich ganz natürlich auf dem Salzkristall abgelagert hat. Jod: 30 mg\/kg. Ideal für alle Arten von Gerichten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Italien \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 100 g","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Kristalle","offer_id":37595637711004,"sku":"8030335102621","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CristallidiSaledelMediterraneoBembo.png?v=1740488864"},{"product_id":"sale-di-maras","title":"Salz von Maras","description":"\u003cp\u003eDas Salz von Maras aus Peru hat eine rosafarbene Farbe und mittelgroße, sehr kompakte und leicht feuchte Körner. Die Salinen, aus denen es gewonnen wird, stammen aus der präinkaischen Zeit und befinden sich im „Heiligen Tal“ auf über 3.000 m Höhe. Hier werden viele „Becken“ oder kleine natürliche Pools von einem salzhaltigen Bach gespeist, der dann verdunstet wird, um dieses Salz mit seiner auffallend attraktiven Farbe zu gewinnen. Aufgrund der Lage dieser Wasserbecken ist die Salzernte noch heute ein manueller Prozess, der von den Einheimischen durchgeführt wird, die es mit Hilfe von Maultieren zu den Sammelstellen transportieren, wo es dann sortiert und verpackt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Es ist hervorragend als Finish-Salz für fertige Gerichte geeignet, bei denen seine knusprigen Kristalle und der zarte Geschmack geschätzt werden können, wie zum Beispiel bei gegrilltem Fleisch und Fisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Peru \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 90 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623978721436,"sku":"8030335100023","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SalediMarasBembo.png?v=1740489658"},{"product_id":"sel-de-guerande-sale-integrale","title":"Guerande-Salz","description":"\u003cp\u003eDas Guérande-Salz ist ein unraffiniertes Salz aus den uralten Salinen von Guérande, einer Gemeinde im Nordwesten Frankreichs in der Region Pays de la Loire. Der Name, auf Bretonisch Gwenrann, bedeutet „weißes Land“ und bezieht sich auf die Salinen, für die nicht nur die Gemeinde Guérande, sondern auch die gesamte kleine Halbinsel, deren Herz sie bildet, seit jeher berühmt ist. Die typische perlgraue Farbe dieses Speisesalzes stammt von dem Ton, in dem der Kristallisationsprozess stattfindet. Es handelt sich um ein sehr mineralstoffreiches Salz, vor allem Magnesium, während der Natriumgehalt gering ist. Der Geschmack ist zart (weniger salzig als andere natürliche Meersalze) und zeichnet sich durch leichte florale Noten aus. Eine Besonderheit: König Ludwig XIV. von Frankreich wollte nur dieses Salz auf seinem Tisch, da er den zarten Veilchennachgeschmack liebte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Hervorragend zum Salzen von Fleisch und Fisch, wie geräuchertem Lachs. Es kann auch zur Herstellung von Brot, Fladenbroten und anderen Backwaren verwendet werden, wo sein einzigartiger Geschmack den Unterschied macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Frankreich\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623967252636,"sku":"8030335102027","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SeldeGuerandeBembo.png?v=1740490060"},{"product_id":"fior-di-sale-algarve","title":"Fleur de Sel aus der Algarve","description":"\u003cp\u003eDas Fior di Sale aus der Algarve ist ein reines, natürlich strahlend weißes Salz, das seit der Zeit des Römischen Reiches an den atlantischen Küsten Portugals gewonnen wird. Seine Kristalle sind leicht und äußerst zart im Griff, da die Flocken noch heute von Hand geerntet werden, sobald sie sich auf der Oberfläche der Saline bilden, unmittelbar bevor die Ausfällungsphase einsetzt. Das Salz aus der Algarve ist sehr fein und rein, reich an natürlichen Spurenelementen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Der Geschmack ist zart und mild und süßer als gewöhnliches Speisesalz. Das Fior di Sale aus der Algarve wird hauptsächlich als Rohgewürz zum Verfeinern von Gerichten verwendet und ist besonders geschätzt, um die Aromen einfacher Gerichte wie frischer Salate, gedämpftes oder gegrilltes Gemüse hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Portugal \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 80 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623968170140,"sku":"8030335102225","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FleurdeSeldell_AlgarveBembo.png?v=1740489198"},{"product_id":"sale-del-mar-morto-vasetto","title":"Totes-Meer-Salz","description":"\u003cp\u003eDas Tote Meer ist eigentlich ein See im Nahen Osten zwischen Israel, Jordanien und dem Westjordanland, in der historisch-geografischen Region Palästina. Früher Asfaltis genannt, befindet sich das Tote Meer in der tiefsten Senke der Erde, die sich über Jahrtausende durch die Verdunstung seines Wassers gebildet hat, ohne dass der Zufluss dies ausgleicht, was auch die Ursache für seine bekannte hohe Salzkonzentration ist. Der Wasserstand des oberen Beckens (nördlich) liegt derzeit etwa 415 m unter dem Meeresspiegel, und die Differenz nimmt weiter zu, da der Pegel unweigerlich sinkt, was auch das Problem seines möglichen Verschwindens mittelfristig bis langfristig aufwirft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Salz des Toten Meeres hat eine höhere Salzkonzentration als alle Meere der Welt, 7-8 Mal höher als die eines normalen Meeres. Besonders bemerkenswert ist der Gehalt an Magnesiumchlorid (32 %), Kalium (25 %) und Brom, allesamt Bestandteile mit sehr wichtigen Eigenschaften für die Haut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Aufgrund der hohen Salzkonzentration könnte es interessant sein, es in Gerichten zu verwenden, die von einem ausgeprägteren mineralischen Geschmack profitieren, wie gegrilltem Fleisch, gebratenem Gemüse oder Fischgerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Jordanien \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623950606492,"sku":"8030335112224","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaledelMarMortoBembo.png?v=1740489568"},{"product_id":"sale-delle-alpi-austriache","title":"Salz aus den österreichischen Alpen","description":"\u003cp\u003eAus den österreichischen Alpen, im Herzen der Region Salzkammergut, wird dieses Salz mit seinem einzigartigen Geschmack im Bergwerk Bad Aussee gewonnen. Salz war und ist bis heute einer der wichtigsten Rohstoffe für Österreich. Das vielzitierte „weiße Gold“ gab nicht nur Städten wie Salzburg und Regionen wie dem Salzkammergut ihren Namen, sondern prägte seit der Zeit der Kelten die Natur, die Bewohner und ihre Kultur. Das Salz der österreichischen Alpen (Ausseer Bergkern) enthält nicht weniger als 84 Mineralien, also alle Grundelemente, die in unserem Körper vorkommen, und wirkt daher wohltuend auf unseren Organismus. Von kristallinem rotgoldenem, transparentem Farbton hat es im Gegensatz zu Industriesalz keine negativen Auswirkungen auf Blutdruck und Kreislauf und schmeckt dank des hohen Mineralgehalts deutlich angenehmer. Die rotbraune Farbe stammt vom hohen Eisengehalt des Kristalls.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie hat sich dieses Salz gebildet?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls vor etwa 240 Millionen Jahren der Urkontinent namens Pangaea zerbrach, lag die Region Salzkammergut am Rand einer instabilen Landmasse: Ausgetrocknete Salzseen erfuhren über Millionen Jahre „Verschiebungen“ durch Vulkanausbrüche, Gebirgsaufwölbungen und Plattenbewegungen; sie wurden nach oben gedrückt, zusammengedrückt und von einer Kalkschicht bedeckt. Im Kern der Berge ruhte das Salz, bis es vor einigen tausend Jahren vom Menschen entdeckt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Der leicht würzige Geschmack passt perfekt zu gedämpftem Gemüse, Pasta- und Reisgerichten sowie Gemüsesuppen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Österreich \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 110 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623944216732,"sku":"8030335113023","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaledelleAlpiAustriacheBembo.png?v=1740489631"},{"product_id":"sale-puro-integrale-deserto-del-kalahari","title":"Salz aus der Kalahari-Wüste","description":"\u003cp\u003eDie Kalahari-Wüste ist eine Fläche, die doppelt so groß wie Italien ist, und erstreckt sich zwischen Namibia und Botswana, auf der Südhalbkugel im Süden Afrikas. Sie ist das Gebiet der Buschmänner, des einzigen Volkes, das in einer der trockensten Regionen der Erde überleben kann. Dank einer kurzen Regenzeit sieht sie aus wie eine Savanne, die von einer großen Vielfalt an Tieren bewohnt wird: von gefährlichen giftigen Insekten über tödliche Schlangen bis hin zu Gazellen, Straußen, Hyänen und Löwen. Das vollwertige Salz des Kalahari wird in der Wüste Namibias gewonnen, aus einer Mine, die etwa 280 Millionen Jahre alt ist (ein Becken, das nach der Trennung von Pangaea und der Entstehung des afrikanischen und südamerikanischen Kontinents entstand).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Dieses reine, vollwertige Salz ohne zugesetztes Jod ist frei von jeglichen Schadstoffen und hat einen runden, ausgewogenen Geschmack. Besonders geeignet für salzfreie Diäten ohne Jodsalz, empfohlen für alle Gerichte. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Südafrika \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 110 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623936876700,"sku":"8030335112422","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaledelDesertodelKalahariBembo.png?v=1740489543"},{"product_id":"perle-di-sale-della-namibia","title":"Salzperlen aus Namibia","description":"\u003cp\u003eDie Salzperlen aus Namibia sind ein sehr besonderes und hochwertiges Salzprodukt, das in den Wüstengebieten Namibias gewonnen wird. Feine Salzkristalle, vom Wind getrieben, rollen über die Gewässer eines Salzsees in Namibia und bilden so diese wunderbaren Perlen mit opalweißem Farbton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Dank ihres edlen Aussehens und der Qualität des Salzes werden die Salzperlen aus Namibia häufig in Gourmetrestaurants und bei besonderen Anlässen verwendet, um sowohl herzhafte als auch süße Gerichte zu veredeln und zu dekorieren. Ihre Präsenz wird besonders in Gerichten geschätzt, bei denen sie bis zum Verzehr intakt bleiben können, wie Salaten, Carpaccio, Tartare und sogar auf dunkler Schokolade, wo der Kontrast zwischen süß und salzig besonders angenehm ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Südafrika \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 110 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623953653916,"sku":"8030335112620","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PerlediSaledellaNamibiaBembo.png?v=1740489476"},{"product_id":"sale-vichingo-affumicato","title":"Geräuchertes Wikinger Salz","description":"\u003cp\u003eEine Mischung aus geräuchertem Meersalz mit nordischem Kiefernholz und schwarzem Pfeffer. Kräftiger Geschmack und intensives Aroma mit leichten scharfen Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Ideal für rotes Fleisch zum Grillen, auch geeignet für Gerichte mit Eiern und Käse. Dieses Salz hebt auch Rezepte mit gegrilltem Gemüse hervor und ist ein ausgezeichneter Helfer zum Würzen von Suppen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: Natürlich geräuchertes Meersalz, gemischt mit Pfeffer, Koriander, Kurkuma, Muskatnuss, Zimt, Ingwer, Nelken und getrockneter Zwiebel. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKann Spuren von Senf, Sesam, Sellerie, Sulfiten und Schwefeldioxid enthalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Norwegen \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623965253788,"sku":"8030335104823","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleVichingoAffumicatoBembo.png?v=1740490038"},{"product_id":"fior-di-sale-del-mediterraneo-alle-erbe-creole","title":"Mediterranes Fleur de Sel mit kreolischen Kräutern","description":"\u003cp\u003eDas Fior di Sale del Mediterraneo wird in dieser Version mit kreolischen Kräutern nach einem alten Rezept gemischt angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Die Kombination aus kreolischen Kräutern, Knoblauch, Ingwer, Thymian und rosa Pfeffer ergibt eine ideale Mischung für gegrilltes Fleisch, aber auch für frische Salate. Der Geschmack ist leicht scharf, frisch und sehr aromatisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Bembo-Salzkristalle, Ingwer, Thymian, rosa Pfeffer, SENF, SELLERIE.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 65 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595647606940,"sku":"8030335104427","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSaledelMediterraneoalleErbeCreoleBembo.png?v=1740489106"},{"product_id":"fiocchi-di-sale-di-cipro-naturale-vasetto","title":"Natürliche Meersalzflocken von Zypern","description":"\u003cp\u003eDas Meersalz von Zypern besteht aus leichten, pyramidenförmigen Salzflocken. Frei von jeglichen künstlichen Zusätzen sind die Flocken weiß und haben einen frischen, süßen Geschmack. Die besondere Konsistenz sorgt dafür, dass die Flocken sofort beim Kontakt mit Lebensmitteln schmelzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Geeignet für Fleisch, aber auch für Gemüse, Fisch und Salate. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Zypern \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 55 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37624036229276,"sku":"8030335101822","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/salemarinocipro_fb2c55eb-6be2-4733-8d54-540fe98ffaca.png?v=1740488978"},{"product_id":"fior-di-sale-del-mediterraneo-all-aceto-vegetale","title":"Mediterranes Fleur de Sel mit pflanzlichem Essig","description":"\u003cp\u003eDas Mittelmeer-Meersalz wird mit einer speziellen Wurzel aromatisiert, die bereits seit der Römerzeit bekannt ist und hauptsächlich in der arabisch-mittelöstlichen Küche verwendet wird. Das Ergebnis ist ein mit pflanzlichem Essig aromatisiertes Salz, das purpurfarben mit mehr oder weniger ausgeprägten Nuancen erscheint und ein frisches, würziges und sehr angenehmes Aroma hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Das Mittelmeer-Meersalz mit pflanzlichem Essig hat einen leicht säuerlichen Geschmack, der vage an geriebene Zitronenschale erinnert, obwohl der Geschmack im Vergleich zur Zitrone viel zarter und leichter ist. Gerade wegen dieser Eigenschaften ist dieses Salz ideal für Gerichte mit rohem oder gegrilltem Fisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Italien \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 80 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623719952540,"sku":"8030335105820","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSaledelMediterraneoall_AcetoVegetaleBembo.png?v=1740489064"},{"product_id":"fior-di-sale-alla-vaniglia-tahitenis","title":"Mediterranes Fleur de Sel mit Tahiti-Vanille","description":"\u003cp\u003eDas Meersalz des Mittelmeers ist ein vollwertiges Salz, reich an natürlichen Elementen, insbesondere Kalium und Magnesium, aber arm an Natrium. In diesem Gourmetprodukt wurde das Meersalz des Mittelmeers mit frischen Tahiti-Vanilleschoten aromatisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Das Ergebnis ist ein Salz mit süßlichem Geschmack, ideal für Schweinefleisch, aber auch für Krustentiere. Empfohlen für Geschmacksenthusiasten, die in der Küche gerne neue Kreationen ausprobieren. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Italien \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 80 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623715889308,"sku":"8030335104625","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSaledelMediterraneoallaVanigliaTahitensisBembo.png?v=1740489085"},{"product_id":"fior-di-sale-al-wasabi-d-hataka","title":"Mediterranes Fleur de Sel mit Hataka Wasabi","description":"\u003cp\u003eDas Salz des Mittelmeers verbindet sich mit Wasabi, das ursprünglich aus Japan stammt. Wasabi ist ein Gewürz japanischen Ursprungs, dessen Name übersetzt „Bergrose“ bedeutet. Der Geschmack ist sehr intensiv, daher wird eine moderate Verwendung empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche:\u003c\/strong\u003e Dieses Salz hat einen typischen, scharfen und sehr aromatischen Geschmack, der gut zu rohem Fisch wie Sushi und Sashimi passt, zum Würzen von Salaten, Gemüse oder zum Verfeinern von Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Italien \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 90 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623713333404,"sku":"8030335107022","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSaledelMediterraneoalWasabid_HatakaBembo.png?v=1740489042"},{"product_id":"fantasia-di-pepe-vasetto","title":"Pfeffer-Mischung","description":"\u003cp\u003eDiese Pfeffermischung von Pepe besteht aus rosa Pfefferbeeren, grünem Pfeffer, weißem Muntok-Pfeffer und schwarzem Pfeffer. Wertvolle Zutaten, sorgfältig gemischt, um eine Pfeffermischung mit angenehmem und unverwechselbarem Geschmack zu kreieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Ein wichtiger Hinweis ist, dass Pfeffer bei Hitze sein Aroma verliert, daher sollte er immer erst am Ende des Kochvorgangs hinzugefügt werden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Indien, Südamerika\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595655700636,"sku":"8030335115829","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FantasiadiPepeBembo.png?v=1740491388"},{"product_id":"pimento-botanica","title":"Piment - 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Mexiko\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong data-start=\"214\" data-end=\"225\"\u003ePiment\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als Jamaikapfeffer, ist ein aromatisches Gewürz, das Noten von Pfeffer, Muskatnuss und Nelken vereint und den Gerichten einen warmen und würzigen Geschmack verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Küche wird Piment verwendet, um herzhafte Gerichte wie Eintöpfe, Suppen und Saucen zu würzen, aber auch um Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichte zu aromatisieren. Es ist eine wichtige Zutat bei der Zubereitung von Marinaden und Currys, wo seine reiche Komplexität den Aromen Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben seiner kulinarischen Verwendung findet der \u003cstrong data-start=\"727\" data-end=\"738\"\u003ePiment\u003c\/strong\u003e auch in Gin-Botanicals Verwendung, wo seine würzigen und leicht süßen Noten zu einem warmen und reichen Aromaprofil beitragen, das sich perfekt mit anderen Botanicals zu einem ausgewogenen und raffinierten Destillat verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Empfohlen für alle neuen kulinarischen Kreationen, sowohl süß als auch herzhaft. Um alle Aromen und Düfte bestmöglich zu entfalten, empfiehlt es sich, ihn von Hand mit einem Fleischklopfer oder Mörser zu zerkleinern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOhne Glutamate, Verdickungsmittel, Farbstoffe oder andere chemische Zusätze. Bewahren Sie dieses Produkt an einem kühlen, trockenen Ort fern von Wärmequellen auf, um seine organoleptischen Eigenschaften lange zu erhalten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595656454300,"sku":"8030335116024","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PimentoBembo_3e3a537e-ec71-42c9-a3db-bb5abcdb5183.png?v=1740492238"},{"product_id":"pepe-lungo-del-bengala","title":"Langer Pfeffer aus Bengalen","description":"\u003cp\u003eDer Lange Pfeffer aus Bengalen ist einer der außergewöhnlichsten und beliebtesten Pfeffersorten überhaupt. Er zeichnet sich durch eine einzigartige Körnerform aus: eine kleine, längliche Zapfenform. Die von Bembo angebotene Qualität hat einen sehr aromatischen, zarten und umhüllenden Geschmack mit Noten von Vanille, Muskatnuss, Zitrusfrüchten, Lakritz, Zimt und warmer Harz. Am Gaumen erinnert er zunächst an das Aroma des klassischen schwarzen Pfeffers, ist aber nach kurzer Zeit deutlich kräftiger und prägnanter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Verleiht auch Ihren Cocktails eine nelkenartige und süße Note. In einigen Traditionen wird der Lange Pfeffer auch in heißen Getränken wie gewürztem Chai verwendet, um Tiefe und Wärme hinzuzufügen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Indien \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595657306268,"sku":"8030335118226","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeLungodelBengalaBembo.png?v=1740491791"},{"product_id":"pepe-di-szechuan","title":"Szechuan-Pfeffer","description":"\u003cp\u003eDer Szechuan-Pfeffer, auch Fagara genannt, ist eigentlich kein Pfeffer, sondern eine dunkelrote Beere aus China. Nachdem die kleinen bitteren Samen entfernt wurden, werden die Beeren in der Sonne getrocknet. Der Geschmack des Szechuan-Pfeffers ist frisch mit einer leichten Zitronennote.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Perfekt zu wilden Spargeln, aber auch überraschend gut zu Kalbfleisch. Ideal auch für Schokoladenmousse und Ananassorbets.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: China \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 24 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595657994396,"sku":"8030335116222","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepediSzechuanBembo.png?v=1740491736"},{"product_id":"pepe-cubeba-indonesia","title":"Kubebenpfeffer","description":"\u003cp\u003eDer Cubebenpfeffer (Piper Cubebe), ursprünglich von der Insel Java in Indonesien, wurde um die Mitte des 1600er Jahre von John Parkinson entdeckt. Er ähnelt in der Form dem schwarzen Tellicherrypfeffer, unterscheidet sich jedoch durch den kleinen Stiel am Ende der Beere. Ideal für alle, die einen leichten Pfeffer mit stark aromatischem Geschmack lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Es ist ein süßlicher Pfeffer mit Geschmacksnuancen, die an Kardamom und Nelken erinnern, und einem mentholartigen Nachgeschmack. Dieser Pfeffer hat einen scharfen und leicht bitteren Geschmack, der ihn für exotische Gerichte geeignet macht, die eine besondere Würze benötigen. Er wird in Saucen, Eintöpfen und Marinaden verwendet und passt gut zu Fleisch- oder Gemüsegerichten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Indonesien \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 35 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595659534492,"sku":"8030335116628","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeCubebaBembo.png?v=1740492768"},{"product_id":"pepe-bianco-di-penja","title":"Weißer Pfeffer aus Penja","description":"\u003cp\u003eDer Weiße Pfeffer von Penja verdankt seine Qualität nicht nur einem reichen und fruchtbaren vulkanischen Boden, sondern auch der Besonderheit des Wassers der Ursprungsregion, das aus absolut natürlichen Quellen stammt und aus den Grundwasserschichten des Vulkans kommt. Die Körner des Weißen Pfeffers von Penja werden von den einheimischen Frauen manuell ausgewählt, nachdem sie von ihrer Schale befreit wurden. Dieser Prozess erfolgt durch zahlreiche Waschvorgänge in großen Becken mit dem reinen Wasser der vulkanischen Quellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Der milde und unaufdringliche Geschmack macht diesen Pfeffer ideal für Pasta mit hohem gastronomischem Wert, wie zum Beispiel Tagliolini mit weißem Trüffel, aber auch für Fisch (insbesondere Wolfsbarsch, Zackenbarsch und Lachs), Safranreis und Vorspeisen auf Kaviar-Basis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Kamerun\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 60 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595659731100,"sku":"8030335113924","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeBiancodiPenjaBembo.png?v=1740491488"},{"product_id":"pepe-nero-tellicherry-vasetto","title":"Schwarzer Pfeffer Tellicherry","description":"\u003cp\u003eDer Tellicherry-Schwarzer Pfeffer gilt als einer der reinsten der Welt. Ursprünglich aus Indien stammend, wird er gewonnen, indem die noch unreifen Beeren langsam in der Sonne getrocknet werden. Das Ergebnis? Eine Pfeffersorte mit einem scharfen Aroma und einem intensiven, würzigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Ideal für alle Fleischsorten und um jedem Gericht mehr Pfiff zu verleihen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Indien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm) \/ Grani","offer_id":37595659960476,"sku":"8030335115027","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeNeroTellicherryBembo.png?v=1740492039"},{"product_id":"pepe-bianco-muntok","title":"Weißer Pfeffer Muntok","description":"\u003cp\u003eDer Weiße Muntok-Pfeffer gehört zu den wertvollsten Pfeffersorten der Welt \u003cspan\u003ewegen seines einzigartigen aromatischen Profils.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Mit seinem eleganten und zarten Geschmack passt er perfekt zu allen Arten von Gerichten, besonders zu Fisch. Hervorragend zu Pasta mit Meeresfrüchten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Insel Sumatra, Asien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 60 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm) \/ Grani","offer_id":37595660550300,"sku":"8030335115225","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeBiancoMuntokBembo.png?v=1740491535"},{"product_id":"pepe-verde","title":"Grüner Pfeffer - 40g","description":"\u003cp\u003eGrüner Pfeffer ist wenig scharf, aber zeichnet sich durch ausgeprägte aromatische Qualitäten mit einer angenehmen, minzigen Frische aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Ideal zur Zubereitung von Saucen für Fleischgerichte (zum Beispiel Filet mit grüner Pfeffersauce), aber auch für gegrillten Fisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Indien\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595661893788,"sku":"8030335115423","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/pepeverde_4eab05c8-4737-4155-91eb-83ed3f4154ca.png?v=1740492197"},{"product_id":"pepe-di-selim","title":"Selim-Pfeffer","description":"\u003cp\u003eDie Pfefferkapseln von Selim enthalten jeweils etwa 5-8 Samen. Das Aroma ist aromatisch und durchdringend, manchmal mit rauchigen Nuancen, und die Düfte offenbaren Noten von Pfeffer und Muskatnuss mit mentholartigen Anklängen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Er wird für viele traditionelle Gerichte wie Suppen, Fleischschmorgerichte und auch für Grillfleisch verwendet. Da die Kapsel den aromatischen Teil trägt, während der Samen Schärfe hinzufügt, wird empfohlen, die Kapsel zu öffnen, die Samen zu trennen und beides im Mörser oder in der Pfeffermühle zu zerkleinern.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Afrika, Ghana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595662090396,"sku":"8030335113825","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepediSelimBembo.png?v=1740491715"},{"product_id":"pepe-lampong","title":"Lampong-Pfeffer","description":"\u003cp\u003eDer Lampong-Schwarzer Pfeffer hat eine dunkelbraune Farbe. Die Schärfe ist intensiv und langanhaltend, begleitet von grasigen Noten, die an unreifen grünen Pfeffer erinnern. In der Nase sind Anklänge von Weihrauch und Waldduft wahrnehmbar, verbunden mit einer sofortigen und kraftvollen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIn der Küche\u003c\/strong\u003e: Er wird in herzhaften Gerichten verwendet, vor allem zum Würzen von Fleisch. Er passt sehr gut zu Käse, wird oft auf Schokoladendesserts verwendet oder als Botanikal zur Aromatisierung von Gin Tonic und besonders edlen Cocktails. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e: Indonesien \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Groß (6 cm)","offer_id":37595662221468,"sku":"8030335113627","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PepeLampongBembo.png?v=1740491766"}],"url":"https:\/\/bembo.it\/de\/collections\/sale-e-pepe.oembed?page=2","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}