{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-modello-genovese-14-cm","title":"Mörser aus weißem Carrara-Marmor - 14 cm - Genueser Modell - mit Stößel aus Buchenholz","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDer \u003cb\u003e14 cm weiße Carrara-Marmor-Mörser von Bembo\u003c\/b\u003e ist das erste Format der Kollektion, das für die Zubereitung von \u003cb\u003ePesto alla Genovese\u003c\/b\u003e, Saucen und Dressings nach italienischer Tradition gedacht ist. Seine Größe macht ihn ideal für Portionen für \u003cb\u003eein bis zwei Personen\u003c\/b\u003e, wobei die perfekte Kontrolle während der Verarbeitung erhalten bleibt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eHergestellt nach dem traditionellen \u003cb\u003egenuesischen Modell\u003c\/b\u003e, wird er aus sorgfältig bearbeitetem und handveredeltem weißem Carrara-Marmor gefertigt. Die perfekt glatte Innenfläche ermöglicht das Zerstoßen der Zutaten, ohne Aromen oder Feuchtigkeit aufzunehmen, wodurch Duft, Konsistenz und Geschmack bewahrt bleiben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eSeit Jahrhunderten ist der Mörser eines der wichtigsten Werkzeuge der mediterranen Küche. Noch heute ist er die beste Methode, um Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Parmesan, Pecorino, Kräuter und Gewürze zu verarbeiten, da er die Aromen hervorhebt, ohne die durch elektrische Messer verursachte Überhitzung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eBartolomeo Scappi empfahl in seinem berühmten Werk \u003ci\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/i\u003e die Verwendung eines \u003cb\u003eglatten Marmormörsers\u003c\/b\u003e zusammen mit einem \u003cb\u003eHolzstößel\u003c\/b\u003e und betrachtete ihn als das ideale Werkzeug für perfekte Zubereitungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDer \u003cb\u003e14 cm\u003c\/b\u003e Mörser eignet sich ideal zur Zubereitung von Pesto alla Genovese, Walnusssauce, Knoblauchpaste, Zitruspesto, Chimichurri und vielen anderen traditionellen Saucen sowie zum Zerstoßen von Gewürzen, Pfeffer, Kräutern und Nüssen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eJeder Bembo-Mörser ist aus \u003cb\u003enatürlichem Marmor\u003c\/b\u003e gefertigt, daher machen Farbe und Maserung jedes Stück einzigartig. Sorgfältig verarbeitet und in einer eleganten Verpackung geliefert, ist er perfekt für den täglichen Gebrauch sowie als edles Geschenk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43243162271959,"sku":"8030335000033","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN14_48c41e3f-4770-4923-b081-ff298c58a1cf.jpg?v=1784301801","url":"https:\/\/bembo.it\/de\/products\/mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-modello-genovese-14-cm","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}