{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-modello-genovese-16-cm","title":"Mörser aus weißem Carrara-Marmor - 16 cm - Genueser Modell - mit Stößel aus Buchenholz","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDer \u003cb\u003e16 cm weiße Carrara-Marmor-Mörser von Bembo\u003c\/b\u003e ist die vielseitigste Größe der Kollektion und ideal zur Zubereitung von \u003cb\u003ePesto alla Genovese\u003c\/b\u003e, Saucen und Dressings für \u003cb\u003ebis zu 3 Personen\u003c\/b\u003e. Dank seiner Größe bietet er die perfekte Balance zwischen Praktikabilität, Stabilität und Verarbeitungskapazität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eHergestellt nach dem traditionellen \u003cb\u003egenuesischen Modell\u003c\/b\u003e, wird er aus sorgfältig bearbeitetem und von Hand veredeltem weißem Carrara-Marmor gefertigt. Die perfekt glatte Innenfläche ermöglicht es, die Zutaten zu zerstoßen, ohne Aromen oder Feuchtigkeit aufzunehmen, wodurch Duft, Konsistenz und Geschmack bewahrt bleiben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eSeit Jahrhunderten ist der Mörser eines der Symbolwerkzeuge der italienischen Küche. Noch heute ist er die beste Methode, um Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Parmigiano Reggiano, Pecorino, Kräuter und Gewürze zu verarbeiten, wobei die natürlichen Aromen der Zutaten erhalten bleiben, ohne dass sie durch elektrische Messer überhitzt werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eBartolomeo Scappi empfahl in seinem berühmten Werk \u003ci\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/i\u003e die Verwendung eines \u003cb\u003eglatten Marmormörsers\u003c\/b\u003e zusammen mit einem \u003cb\u003eHolzstößel\u003c\/b\u003e, da er dieses als das ideale Werkzeug für perfekte Zubereitungen ansah.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDer \u003cb\u003e16 cm\u003c\/b\u003e Mörser ist ideal zur Zubereitung von Pesto alla Genovese, Walnusssauce, Knoblauchpaste, Zitruspesto, Chimichurri und vielen anderen traditionellen Saucen. Er eignet sich außerdem perfekt zum Zerstoßen von Gewürzen, Pfeffer, Kräutern und Nüssen und wird so zu einem unverzichtbaren Werkzeug für alle, die gerne traditionell kochen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eJeder Bembo-Mörser ist aus \u003cb\u003enatürlichem Marmor\u003c\/b\u003e gefertigt, weshalb jedes Stück einzigartige Adern und Schattierungen aufweist. Sorgfältig verarbeitet und in einer eleganten Verpackung geliefert, ist er für die Langlebigkeit konzipiert und auch eine raffinierte Geschenkidee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43243168661719,"sku":"8030335000057","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN16_52ddf662-c490-4c2b-978c-9ace55786981.jpg?v=1784301801","url":"https:\/\/bembo.it\/de\/products\/mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-modello-genovese-16-cm","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}