{"title":"Mortaio Grande in Marmo Bianco di Carrara","description":"\u003cp\u003eScopri la collezione di \u003cstrong\u003emortai grandi in Marmo Bianco di Carrara Bembo\u003c\/strong\u003e, realizzati secondo la forma tradizionale del \u003cstrong\u003emortaio genovese\u003c\/strong\u003e e disponibili in diverse dimensioni, dal 16 fino al grande mortaio da 30 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003emortaio grande\u003c\/strong\u003e offre maggiore capacità, stabilità e spazio di lavorazione rispetto ai piccoli mortai da tavola. È ideale per preparare il \u003cstrong\u003epesto alla genovese\u003c\/strong\u003e, ma anche per pestare spezie, erbe aromatiche, frutta secca e altri ingredienti direttamente nel mortaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa collezione comprende diverse misure per permettere a ciascuno di scegliere il \u003cstrong\u003emortaio in marmo grande\u003c\/strong\u003e più adatto alle proprie esigenze: dai modelli da 16, 18 e 20 cm fino ai prestigiosi mortai artigianali da 22, 24 e 30 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzati in \u003cstrong\u003emarmo bianco di Carrara\u003c\/strong\u003e e abbinati a pestelli in legno, i grandi mortai Bembo uniscono peso, stabilità e capacità alla tradizione del vero mortaio genovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eScegli quanto deve essere grande il tuo mortaio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eVuoi vedere tutta la gamma? Scopri tutti i \u003ca href=\"https:\/\/bembo.it\/collections\/mortaio\" title=\"Mortai in Marmo di Carrara Bembo\"\u003eMortai in Marmo di Carrara Bembo.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-modello-genovese-16-cm","title":"Mortero y Maja de Mármol Blanco de Carrara para Pesto – 16 cm – Modelo Genovés","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-6a79ff24-56ac-83eb-86a3-b7257671ca3f-116\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-6a79ff24-56ac-83eb-86a3-b7257671ca3f-116\" data-turn-id-container=\"request-6a79ff24-56ac-83eb-86a3-b7257671ca3f-116\" data-testid=\"conversation-turn-244\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"14d8a91b-4428-4c38-9204-6043f7e68819\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1wmf25n\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003eEl Mortero Genovés Bembo. El Original.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"363\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"45\" data-end=\"108\"\u003emortero con maja Bembo de mármol blanco de Carrara de 16 cm\u003c\/strong\u003e es uno de los tamaños más versátiles de la colección, ideal para preparar \u003cstrong data-start=\"183\" data-end=\"211\"\u003epesto genovés en mortero\u003c\/strong\u003e, salsas y condimentos para \u003cstrong data-start=\"239\" data-end=\"259\"\u003ehasta 3 personas\u003c\/strong\u003e. Sus dimensiones ofrecen un excelente equilibrio entre practicidad, estabilidad y capacidad de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"365\" data-end=\"576\"\u003eFabricado según el tradicional \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"414\"\u003emodelo genovés\u003c\/strong\u003e, combina el prestigioso \u003cstrong data-start=\"439\" data-end=\"467\"\u003emármol blanco de Carrara\u003c\/strong\u003e con una maja de madera de haya, dos materiales estrechamente vinculados a la tradición italiana del mortero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"mt3p8m\" data-start=\"578\" data-end=\"620\"\u003eMortero de mármol de Carrara para pesto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"622\" data-end=\"872\"\u003eLa superficie interior perfectamente lisa permite trabajar los ingredientes sin absorber aromas ni humedad. La \u003cstrong data-start=\"733\" data-end=\"759\"\u003emaja de madera de haya\u003c\/strong\u003e permite machacar albahaca, ajo, piñones y quesos con el movimiento tradicional necesario para preparar el pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"1050\"\u003eEl mármol natural aporta además al mortero un peso considerable y una excelente estabilidad, características especialmente importantes durante un trabajo enérgico y prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1q6k7qp\" data-start=\"1052\" data-end=\"1091\"\u003ePor qué preparar el pesto en mortero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1093\" data-end=\"1354\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1096\" data-end=\"1118\"\u003emortero para pesto\u003c\/strong\u003e permite trabajar los ingredientes sin utilizar cuchillas eléctricas, evitando el calentamiento provocado por el procesamiento mecánico y ayudando a preservar los aromas, las texturas y las características naturales de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1356\" data-end=\"1610\"\u003eAdemás del \u003cstrong data-start=\"1367\" data-end=\"1384\"\u003epesto genovés\u003c\/strong\u003e, el mortero puede utilizarse para preparar salsa de nueces, agliata, pesto de cítricos, chimichurri y muchas otras salsas. También es perfecto para machacar \u003cstrong data-start=\"1542\" data-end=\"1609\"\u003eespecias, granos de pimienta, hierbas aromáticas y frutos secos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1612\" data-end=\"1843\"\u003eBartolomeo Scappi, en su célebre tratado \u003cem data-start=\"1653\" data-end=\"1683\"\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/em\u003e, describe el uso del mortero de mármol y la maja de madera en la cocina italiana del Renacimiento: una tradición centenaria que continúa viva en nuestros días.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"of6qe1\" data-start=\"1845\" data-end=\"1866\"\u003ePeso y estabilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1868\" data-end=\"2184\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1871\" data-end=\"1940\"\u003epeso es un elemento fundamental para la estabilidad de un mortero\u003c\/strong\u003e. La sólida estructura de mármol de Carrara ayuda a mantener el mortero Bembo de 16 cm firmemente apoyado sobre la superficie de trabajo mientras se machacan y trituran los ingredientes, permitiendo realizar movimientos regulares y controlados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2186\" data-end=\"2343\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2186\" data-end=\"2224\"\u003eSolidez, estabilidad y durabilidad\u003c\/strong\u003e son cualidades esenciales de un utensilio de cocina tradicional diseñado para acompañar la cocina durante muchos años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2345\" data-end=\"2562\"\u003eEl mortero de 16 cm es especialmente versátil y constituye una elección ideal para el uso diario, para los aficionados a la cocina y para quienes desean preparar habitualmente el pesto siguiendo el método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1uja6h6\" data-start=\"2564\" data-end=\"2598\"\u003eCada mortero es una pieza única\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2600\" data-end=\"2815\"\u003eCada \u003cstrong data-start=\"2605\" data-end=\"2622\"\u003emortero Bembo\u003c\/strong\u003e está realizado en mármol natural. Las vetas, tonalidades y pequeños detalles pueden variar de una pieza a otra: características naturales de la piedra que hacen que \u003cstrong data-start=\"2788\" data-end=\"2814\"\u003ecada mortero sea único\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2817\" data-end=\"3046\"\u003eCuidadosamente acabado y acompañado de su \u003cstrong data-start=\"2859\" data-end=\"2885\"\u003emaja de madera de haya\u003c\/strong\u003e, se presenta en un elegante embalaje y constituye también una \u003cstrong data-start=\"2948\" data-end=\"3045\"\u003erefinada idea de regalo para los amantes de la cocina italiana y de la tradición gastronómica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3048\" data-end=\"3091\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3048\" data-end=\"3090\"\u003eEl Mortero Genovés Bembo. 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La sólida estructura de mármol de Carrara ayuda a mantener el mortero Bembo de 18 cm firmemente apoyado sobre la superficie de trabajo mientras se machacan y trituran los ingredientes, permitiendo realizar movimientos regulares y controlados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2348\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2191\" data-end=\"2229\"\u003eSolidez, estabilidad y durabilidad\u003c\/strong\u003e son cualidades esenciales de un utensilio de cocina tradicional diseñado para acompañar la cocina durante muchos años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2350\" data-end=\"2523\"\u003eEl mortero de 18 cm es una elección ideal para familias, aficionados a la cocina y todos aquellos que desean preparar habitualmente el pesto siguiendo el método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1uja6h6\" data-start=\"2525\" data-end=\"2559\"\u003eCada mortero es una pieza única\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2561\" data-end=\"2776\"\u003eCada \u003cstrong data-start=\"2566\" data-end=\"2583\"\u003emortero Bembo\u003c\/strong\u003e está realizado en mármol natural. Las vetas, tonalidades y pequeños detalles pueden variar de una pieza a otra: características naturales de la piedra que hacen que \u003cstrong data-start=\"2749\" data-end=\"2775\"\u003ecada mortero sea único\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2778\" data-end=\"3007\"\u003eCuidadosamente acabado y acompañado de su \u003cstrong data-start=\"2820\" data-end=\"2846\"\u003emaja de madera de haya\u003c\/strong\u003e, se presenta en un elegante embalaje y constituye también una \u003cstrong data-start=\"2909\" data-end=\"3006\"\u003erefinada idea de regalo para los amantes de la cocina italiana y de la tradición gastronómica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3009\" data-end=\"3052\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3009\" data-end=\"3051\"\u003eEl Mortero Genovés Bembo. El Original.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex min-h-[46px] justify-start\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden has-[\u0026gt;_:empty]:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-center\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43243172593879,"sku":"8030335000064","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN18_0386b335-3a58-447c-aeda-0ddbfaaf7e77.jpg?v=1784301801"},{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-modello-genovese-20-cm","title":"Mortero y Maja de Mármol Blanco de Carrara para Pesto – 20 cm – Modelo Genovés","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-6a79ff24-56ac-83eb-86a3-b7257671ca3f-91\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-6a79ff24-56ac-83eb-86a3-b7257671ca3f-91\" data-turn-id-container=\"request-6a79ff24-56ac-83eb-86a3-b7257671ca3f-91\" data-testid=\"conversation-turn-194\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-8 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden min-h-8 relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"0077863a-fa16-4553-87c8-f4eb78c30d68\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-6\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"streaming-animation markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch1 data-section-id=\"1wmf25n\" data-start=\"0\" data-end=\"40\"\u003eEl Mortero Genovés Bembo. El Original.\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"433\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"45\" data-end=\"108\"\u003emortero con maja Bembo de mármol blanco de Carrara de 20 cm\u003c\/strong\u003e es el modelo más apreciado de la colección, ideal para preparar \u003cstrong data-start=\"173\" data-end=\"201\"\u003epesto genovés en mortero\u003c\/strong\u003e siguiendo el método tradicional. Sus generosas dimensiones y el elevado peso del mármol proporcionan una excelente estabilidad durante el uso y una capacidad adecuada para preparar pesto, salsas y condimentos para \u003cstrong data-start=\"416\" data-end=\"432\"\u003e5-6 personas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"435\" data-end=\"646\"\u003eFabricado según el tradicional \u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"484\"\u003emodelo genovés\u003c\/strong\u003e, combina el prestigioso \u003cstrong data-start=\"509\" data-end=\"537\"\u003emármol blanco de Carrara\u003c\/strong\u003e con una maja de madera de haya, dos materiales estrechamente vinculados a la tradición italiana del mortero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"mt3p8m\" data-start=\"648\" data-end=\"690\"\u003eMortero de mármol de Carrara para pesto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"692\" data-end=\"942\"\u003eLa superficie interior perfectamente lisa permite trabajar los ingredientes sin absorber aromas ni humedad. La \u003cstrong data-start=\"803\" data-end=\"829\"\u003emaja de madera de haya\u003c\/strong\u003e permite machacar albahaca, ajo, piñones y quesos con el movimiento tradicional necesario para preparar el pesto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"944\" data-end=\"1111\"\u003eEl mármol natural aporta además al mortero un peso y una estabilidad excepcionales, características especialmente importantes durante un trabajo enérgico y prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1q6k7qp\" data-start=\"1113\" data-end=\"1152\"\u003ePor qué preparar el pesto en mortero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1154\" data-end=\"1415\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1157\" data-end=\"1179\"\u003emortero para pesto\u003c\/strong\u003e permite trabajar los ingredientes sin utilizar cuchillas eléctricas, evitando el calentamiento provocado por el procesamiento mecánico y ayudando a preservar los aromas, las texturas y las características naturales de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1417\" data-end=\"1671\"\u003eAdemás del \u003cstrong data-start=\"1428\" data-end=\"1445\"\u003epesto genovés\u003c\/strong\u003e, el mortero puede utilizarse para preparar salsa de nueces, agliata, pesto de cítricos, chimichurri y muchas otras salsas. También es perfecto para machacar \u003cstrong data-start=\"1603\" data-end=\"1670\"\u003eespecias, granos de pimienta, hierbas aromáticas y frutos secos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1673\" data-end=\"1920\"\u003eBartolomeo Scappi, en su célebre tratado \u003cem data-start=\"1714\" data-end=\"1744\"\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/em\u003e, describe el uso del mortero de mármol y la maja de madera en la cocina italiana del Renacimiento: una tradición que ha atravesado los siglos y continúa viva en nuestros días.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"kcum3j\" data-start=\"1922\" data-end=\"1975\"\u003eMortero de 20 cm: 5,1 kg de estabilidad y solidez\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1977\" data-end=\"2252\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"1980\" data-end=\"2049\"\u003epeso es un elemento fundamental para la estabilidad de un mortero\u003c\/strong\u003e. Con sus \u003cstrong data-start=\"2059\" data-end=\"2079\"\u003e5,1 kg de mármol\u003c\/strong\u003e, el mortero genovés Bembo de 20 cm ofrece una estructura especialmente sólida que ayuda a mantenerlo firmemente apoyado sobre la superficie de trabajo durante el machacado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2254\" data-end=\"2461\"\u003eSu importante masa no es simplemente una característica física: \u003cstrong data-start=\"2318\" data-end=\"2461\"\u003esolidez, estabilidad y durabilidad son cualidades esenciales de un auténtico mortero diseñado para acompañar la cocina durante muchos años.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2463\" data-end=\"2644\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2463\" data-end=\"2491\"\u003eDimensiones y capacidad:\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2491\" data-end=\"2494\"\u003eDiámetro exterior \u003cstrong data-start=\"2512\" data-end=\"2521\"\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e · Diámetro interior \u003cstrong data-start=\"2542\" data-end=\"2551\"\u003e14 cm\u003c\/strong\u003e · Altura \u003cstrong data-start=\"2561\" data-end=\"2570\"\u003e11 cm\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2570\" data-end=\"2573\"\u003eAnchura de asa a asa \u003cstrong data-start=\"2594\" data-end=\"2603\"\u003e26 cm\u003c\/strong\u003e · Capacidad \u003cstrong data-start=\"2616\" data-end=\"2626\"\u003e0,85 L\u003c\/strong\u003e · Peso \u003cstrong data-start=\"2634\" data-end=\"2644\"\u003e5,1 kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2646\" data-end=\"2799\"\u003eSus generosas dimensiones permiten trabajar cómodamente los ingredientes y preparar una cantidad de pesto adecuada para aproximadamente \u003cstrong data-start=\"2782\" data-end=\"2798\"\u003e5-6 personas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2801\" data-end=\"2954\"\u003eEs una elección ideal para familias, aficionados a la cocina y todos aquellos que desean preparar habitualmente el pesto siguiendo el método tradicional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1uja6h6\" data-start=\"2956\" data-end=\"2990\"\u003eCada mortero es una pieza única\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2992\" data-end=\"3207\"\u003eCada \u003cstrong data-start=\"2997\" data-end=\"3014\"\u003emortero Bembo\u003c\/strong\u003e está realizado en mármol natural. Las vetas, tonalidades y pequeños detalles pueden variar de una pieza a otra: características naturales de la piedra que hacen que \u003cstrong data-start=\"3180\" data-end=\"3206\"\u003ecada mortero sea único\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3209\" data-end=\"3438\"\u003eCuidadosamente acabado y acompañado de su \u003cstrong data-start=\"3251\" data-end=\"3277\"\u003emaja de madera de haya\u003c\/strong\u003e, se presenta en un elegante embalaje y constituye también una \u003cstrong data-start=\"3340\" data-end=\"3437\"\u003erefinada idea de regalo para los amantes de la cocina italiana y de la tradición gastronómica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3440\" data-end=\"3482\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3440\" data-end=\"3482\" data-is-last-node=\"\"\u003eEl Mortero Genovés Bembo. El Original.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-conversation-screenshot-content=\"\" class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43243176722647,"sku":"8030335000088","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN20_bf279474-f836-4822-8268-9d4b6834fee1.jpg?v=1784301801"},{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-16-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-ulivo","title":"Mortero de Mármol Blanco de Carrara - 16 cm - Modelo Genovés - con Mano de Madera de Olivo","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emortero de mármol blanco de Carrara de 16 cm con mano de madera de olivo Bembo\u003c\/strong\u003e es el formato más versátil de la colección, ideal para preparar el \u003cstrong\u003epesto alla genovese\u003c\/strong\u003e, salsas y condimentos para \u003cstrong\u003ehasta 3 personas\u003c\/strong\u003e. La combinación entre el mármol de Carrara y la \u003cstrong\u003epreciada mano de madera de olivo\u003c\/strong\u003e, una madera dura y resistente, garantiza un trabajo eficaz respetando plenamente la tradición culinaria italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizado según el tradicional \u003cstrong\u003emodelo genovés\u003c\/strong\u003e, el mortero está tallado en mármol blanco de Carrara cuidadosamente trabajado y acabado a mano. La superficie interna perfectamente lisa permite machacar los ingredientes sin absorber aromas ni humedad, preservando sus fragancias, textura y sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emano de madera de olivo\u003c\/strong\u003e, además de destacarse por sus características vetas naturales, ofrece un agarre ergonómico y una notable resistencia al desgaste. Su dureza la hace ideal para trabajar albahaca, ajo, piñones, Parmigiano Reggiano, Pecorino, hierbas aromáticas y especias sin dañar el mármol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde hace siglos, el mortero es uno de los instrumentos símbolo de la cocina italiana. Bartolomeo Scappi, en su célebre tratado \u003cem\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/em\u003e, recomendaba el uso del \u003cstrong\u003emortero liso de mármol\u003c\/strong\u003e junto con una \u003cstrong\u003emano de madera\u003c\/strong\u003e, considerándolo la herramienta ideal para obtener preparaciones perfectas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mortero de \u003cstrong\u003e16 cm con mano de olivo\u003c\/strong\u003e es ideal para preparar pesto alla genovese, salsa de nueces, ajoaceite, pesto de cítricos, chimichurri y muchas otras salsas tradicionales. También es perfecto para machacar especias, pimienta, hierbas aromáticas y frutos secos, convirtiéndose en un utensilio indispensable para quienes aman cocinar según la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada mortero Bembo está hecho de \u003cstrong\u003emármol natural\u003c\/strong\u003e, mientras que cada mano está tallada en \u003cstrong\u003emadera de olivo\u003c\/strong\u003e, haciendo que cada set sea único por sus vetas y matices. Acabado con cuidado y empaquetado en un elegante embalaje, está pensado para durar en el tiempo y también es una idea de regalo refinada.\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872197759305,"sku":"8030335130518","price":97.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN16ulivo_bee8d5e6-b412-435b-b17b-73760a988f0d.jpg?v=1784301801"},{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-18-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-ulivo","title":"Mortero de Mármol Blanco de Carrara - 18 cm - Modelo Genovés - con Mano de Madera de Olivo","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emortero de mármol blanco de Carrara de 18 cm con mano de madera de olivo Bembo\u003c\/strong\u003e es la elección ideal para quienes disfrutan preparar el \u003cstrong\u003epesto a la genovesa\u003c\/strong\u003e y las recetas tradicionales con mayor comodidad. Sus dimensiones lo hacen perfecto para preparar porciones para \u003cstrong\u003ehasta 4 personas\u003c\/strong\u003e, mientras que la mano de madera de olivo asegura un agarre cómodo y un trabajo preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizado según el tradicional \u003cstrong\u003emodelo genovés\u003c\/strong\u003e, está tallado en mármol blanco de Carrara cuidadosamente trabajado y acabado a mano. La superficie interna perfectamente lisa permite machacar los ingredientes sin absorber aromas ni humedad, preservando el sabor auténtico y las propiedades de las materias primas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emadera de olivo\u003c\/strong\u003e, apreciada por su compacticidad y resistencia, hace que la mano sea especialmente duradera y agradable de usar. Las características vetas naturales hacen que cada pieza sea única, realzando aún más la elegancia del conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde hace siglos, el mortero es uno de los instrumentos símbolo de la cocina italiana. Bartolomeo Scappi, en su célebre tratado \u003cem\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/em\u003e, recomendaba el uso del \u003cstrong\u003emortero liso de mármol\u003c\/strong\u003e junto con una \u003cstrong\u003emano de madera\u003c\/strong\u003e, considerándolo la herramienta ideal para obtener preparaciones perfectas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mortero de \u003cstrong\u003e18 cm con mano de olivo\u003c\/strong\u003e es ideal para preparar pesto a la genovesa, salsa de nueces, ajillo, pesto de cítricos, chimichurri y muchas otras salsas tradicionales. También es perfecto para machacar especias, pimienta, hierbas aromáticas y frutos secos, convirtiéndose en una herramienta indispensable para quienes desean cocinar según la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada mortero Bembo está hecho de \u003cstrong\u003emármol natural\u003c\/strong\u003e, mientras que la mano está tallada en \u003cstrong\u003epreciada madera de olivo\u003c\/strong\u003e, haciendo que cada conjunto sea exclusivo. Acabado con cuidado y empaquetado en un elegante embalaje, también representa una prestigiosa idea de regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872201691465,"sku":"8030335130525","price":108.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN18ulivo_ae98d496-4778-4d1e-a43b-322f07eb71d4.jpg?v=1784301800"},{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-20-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-ulivo","title":"Mortero de Mármol Blanco de Carrara - 20 cm - Modelo Genovés - con Mano de Madera de Olivo","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emortero de mármol blanco de Carrara de 20 cm con mano de madera de olivo Bembo\u003c\/strong\u003e es el modelo más apreciado de la colección, elegido por quienes desean preparar el \u003cstrong\u003epesto a la genovesa\u003c\/strong\u003e y las recetas tradicionales con la máxima comodidad. Gracias a sus generosas dimensiones, la estabilidad del mármol y la prestigiosa mano de madera de olivo, ofrece una experiencia de uso auténtica y profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizado según el tradicional \u003cstrong\u003emodelo genovés\u003c\/strong\u003e, está tallado en mármol blanco de Carrara de alta calidad y acabado a mano con el cuidado que distingue a cada producto Bembo. La superficie interna perfectamente lisa permite machacar los ingredientes sin absorber aromas ni humedad, preservando el sabor auténtico y las propiedades de las materias primas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emano de madera de olivo\u003c\/strong\u003e, resistente y duradera, garantiza un excelente agarre y un trabajo eficaz de los ingredientes. Sus vetas naturales hacen que cada mano sea diferente, convirtiendo cada set en una pieza única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde hace siglos, el mortero es uno de los instrumentos símbolo de la cocina italiana. Bartolomeo Scappi, en su célebre tratado \u003cem\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/em\u003e, recomendaba el uso del \u003cstrong\u003emortero liso de mármol\u003c\/strong\u003e junto con una \u003cstrong\u003emano de madera\u003c\/strong\u003e, considerándolo la herramienta ideal para obtener preparaciones perfectas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mortero de \u003cstrong\u003e20 cm con mano de olivo\u003c\/strong\u003e es ideal para preparar pesto a la genovesa, salsa de nueces, ajada, pesto de cítricos, chimichurri y muchas otras salsas tradicionales. También es perfecto para machacar especias, hierbas aromáticas y frutos secos, ofreciendo estabilidad y comodidad incluso durante trabajos prolongados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada mortero Bembo está hecho de \u003cstrong\u003emármol natural\u003c\/strong\u003e, mientras que cada mano está tallada en \u003cstrong\u003emadera de olivo cuidadosamente seleccionada\u003c\/strong\u003e, haciendo que cada set sea único por sus vetas y matices. Acabado con esmero y presentado en un elegante embalaje, representa un auténtico utensilio de la tradición italiana y una refinada idea de regalo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn mi opinión, esta versión realza mucho mejor el producto: no parece simplemente \"el mismo mortero con otra mano\", sino una \u003cstrong\u003eversión premium\u003c\/strong\u003e de la gama, manteniendo al mismo tiempo una excelente densidad de palabras clave SEO como \u003cem\u003emortero de mármol de Carrara\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003emortero con mano de madera de olivo\u003c\/em\u003e, \u003cem\u003emortero genovés\u003c\/em\u003e y \u003cem\u003emortero para pesto\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872208539977,"sku":"8030335130532","price":117.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN20ulivo_60a126c2-8f27-4f9a-8a0a-afb11d0e6c40.jpg?v=1784301802"},{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-22-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-faggio","title":"Mortero de Mármol Blanco de Carrara - 22 cm - Modelo Genovés - con Mano de Madera de Haya","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eEl \u003cb\u003emortero de mármol blanco de Carrara de 22 cm Bembo\u003c\/b\u003e está diseñado para quienes necesitan una mayor capacidad de trabajo sin renunciar a la tradición del \u003cb\u003emortero genovés\u003c\/b\u003e. Gracias a sus generosas dimensiones y a la importante masa del mármol, ofrece una excelente estabilidad, haciendo más sencilla y cómoda la preparación de grandes cantidades de ingredientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eHecho de precioso mármol blanco de Carrara y acabado a mano según la tradición, presenta una superficie interna perfectamente lisa que permite machacar los alimentos sin absorber aromas ni humedad, preservando sus fragancias, textura y calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDesde hace siglos, el mortero es uno de los símbolos de la cocina italiana. Aún hoy representa el mejor método para trabajar albahaca, ajo, piñones, Parmigiano Reggiano, Pecorino, hierbas aromáticas y especias, manteniendo intactos los aromas naturales sin el sobrecalentamiento provocado por las cuchillas eléctricas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eBartolomeo Scappi, en su célebre tratado \u003ci\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/i\u003e, recomendaba el uso del \u003cb\u003emortero liso de mármol\u003c\/b\u003e junto con un \u003cb\u003emano de madera\u003c\/b\u003e, considerándolo la herramienta ideal para obtener preparaciones perfectas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eEl mortero de \u003cb\u003e22 cm\u003c\/b\u003e es ideal para preparar abundantes cantidades de pesto genovés, salsas tradicionales, conservas, pestos de hierbas aromáticas, mezclas de especias y frutos secos. Su alta estabilidad facilita el trabajo incluso durante preparaciones prolongadas, ofreciendo comodidad y precisión tanto en el ámbito doméstico como profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eCada mortero Bembo está hecho de \u003cb\u003emármol natural\u003c\/b\u003e, por lo que cada pieza presenta vetas y matices únicos. Acabado con cuidado y empaquetado en un elegante embalaje, es una herramienta destinada a durar en el tiempo, pensada para quienes desean la máxima calidad y autenticidad en la preparación de sus recetas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872223220041,"sku":"8030335130549","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN22_3463a74f-471f-4e50-b65a-33b357a1eca1.jpg?v=1784301776"},{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-24-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-faggio","title":"𝐋𝐈𝐍𝐄𝐀 𝐏𝐑𝐄𝐒𝐓𝐈𝐆𝐄 – Mortaio in Marmo Bianco di Carrara – 𝟐𝟒 𝐜𝐦 – Modello Genovese – con Pestello in Legno di Faggio. Ogni mortaio è realizzato appositamente nel nostro laboratorio artigiano. Consegna prevista in circa 15 giorni.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl \u003cb\u003emortaio in marmo bianco di Carrara da 24 cm Bembo\u003c\/b\u003e è pensato per chi ricerca un utensile di grande capacità, ideale per preparazioni abbondanti e lavorazioni prolungate. Grazie alle sue dimensioni importanti e all'elevato peso del marmo, garantisce un'eccezionale stabilità, facilitando la lavorazione degli ingredienti anche in quantità consistenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eRealizzato secondo il tradizionale \u003cb\u003emodello genovese\u003c\/b\u003e, è ricavato da pregiato marmo bianco di Carrara e rifinito a mano con la cura che contraddistingue ogni prodotto Bembo. La superficie interna perfettamente liscia consente di pestare gli ingredienti senza assorbire aromi o umidità, preservandone il sapore autentico e le proprietà naturali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDa secoli il mortaio è uno degli strumenti simbolo della cucina italiana. Ancora oggi rappresenta il metodo migliore per lavorare basilico, aglio, pinoli, Parmigiano Reggiano, Pecorino, erbe aromatiche e spezie, mantenendo intatti profumi, consistenza e aromi senza il surriscaldamento provocato dalle lame elettriche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eBartolomeo Scappi, nel suo celebre trattato \u003ci\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/i\u003e, raccomandava l'utilizzo del \u003cb\u003emortaio liscio di marmo\u003c\/b\u003e insieme a un \u003cb\u003epestello in legno\u003c\/b\u003e, considerandolo lo strumento ideale per ottenere preparazioni perfette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl mortaio da \u003cb\u003e24 cm\u003c\/b\u003e è ideale per preparare grandi quantità di pesto alla genovese, salse della tradizione, conserve, pestati di erbe aromatiche, miscele di spezie e frutta secca. La sua ampia capacità e la notevole stabilità lo rendono particolarmente adatto a chi cucina per grandi tavolate, realizza preparazioni da conservare o desidera lavorare gli ingredienti con il massimo comfort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eOgni mortaio Bembo è realizzato in \u003cb\u003emarmo naturale\u003c\/b\u003e, per questo ogni pezzo presenta venature e sfumature uniche. Rifinito con cura e confezionato in un elegante packaging, è uno strumento destinato a durare nel tempo, ideale per gli appassionati di cucina tradizionale e per un utilizzo intensivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872267981129,"sku":"8030335130556","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN24_a0760aa5-24e9-497a-ae23-152558bf4ce9.jpg?v=1784301744"},{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-30-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-faggio","title":"𝐋𝐈𝐍𝐄𝐀 𝐏𝐑𝐄𝐒𝐓𝐈𝐆𝐄 – Mortaio in Marmo Bianco di Carrara – 𝟑𝟎 𝐜𝐦 – Modello Genovese – con Pestello in Legno di Faggio. Ogni mortaio è realizzato appositamente nel nostro laboratorio artigiano. Consegna prevista in circa 15 giorni.","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl \u003cb\u003emortaio in marmo bianco di Carrara da 30 cm Bembo\u003c\/b\u003e è il modello più grande della collezione, realizzato per chi necessita della massima capacità di lavorazione e della migliore stabilità. È il mortaio ideale per preparazioni abbondanti, lavorazioni intensive e per chi desidera uno strumento professionale, capace di accompagnare ogni fase della preparazione con precisione e affidabilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eRealizzato secondo il tradizionale \u003cb\u003emodello genovese\u003c\/b\u003e, è ricavato da pregiato marmo bianco di Carrara e rifinito a mano con l'esperienza artigianale che contraddistingue ogni prodotto Bembo. La superficie interna perfettamente liscia permette di pestare gli ingredienti senza assorbire aromi o umidità, preservandone il sapore autentico, la consistenza e le proprietà naturali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDa secoli il mortaio è uno degli strumenti simbolo della cucina italiana. Ancora oggi rappresenta il metodo migliore per lavorare basilico, aglio, pinoli, Parmigiano Reggiano, Pecorino, erbe aromatiche e spezie, mantenendo intatti profumi e aromi senza il surriscaldamento provocato dalle lame elettriche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eBartolomeo Scappi, nel suo celebre trattato \u003ci\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/i\u003e, raccomandava l'utilizzo del \u003cb\u003emortaio liscio di marmo\u003c\/b\u003e insieme a un \u003cb\u003epestello in legno\u003c\/b\u003e, considerandolo lo strumento ideale per ottenere preparazioni perfette.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eIl mortaio da \u003cb\u003e30 cm\u003c\/b\u003e è perfetto per preparare grandi quantità di pesto alla genovese, salse della tradizione, conserve, pestati di erbe aromatiche, miscele di spezie e frutta secca. L'ampia superficie di lavoro e l'elevato peso del marmo garantiscono una straordinaria stabilità, facilitando anche le lavorazioni più impegnative e prolungate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eOgni mortaio Bembo è realizzato in \u003cb\u003emarmo naturale\u003c\/b\u003e, per questo ogni pezzo presenta venature e sfumature uniche. Rifinito con cura e confezionato in un elegante packaging, rappresenta il massimo dell'autentica tradizione italiana ed è pensato per durare una vita, sia nelle cucine degli appassionati sia in quelle dei professionisti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872276533577,"sku":"8030331130563","price":533.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN30.jpg?v=1784299863"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/collections\/MAIN30.jpg?v=1787471938","url":"https:\/\/bembo.it\/es\/collections\/mortaio-grande-in-marmo-bianco-di-carrara.oembed","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}