{"title":"Oferta","description":"","products":[{"product_id":"sale-mirroir-bolivia-vasetto","title":"Sal espejo","description":"\u003cp\u003eLa sal de Bolivia es una sal fósil muy seca. Su nombre \"Sal Mirroir\" se debe al efecto espejo dado por la altísima concentración de minerales que contiene. Se recoge artesanalmente a una altitud de aproximadamente 3700 metros sobre el nivel del mar, en la parte boliviana de los Andes. La sal, estratificada con el tiempo, fue luego cubierta por flujos de lava que preservaron su alto contenido de minerales y la protegieron de la contaminación. Esta sal de roca es un producto de alta salinidad, por lo que se recomienda un uso moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Perfecta para condimentar ensaladas frescas o carpaccios de pescado o carne, donde los grandes cristales translúcidos pueden apreciarse tanto por su aspecto como por su sabor.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Bolivia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Grande (6 cm)","offer_id":37562237190300,"sku":"8030335101624","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/salemirroir_1_e284af49-987e-4361-90af-526624ece42b.png?v=1740489914"},{"product_id":"fior-di-sale-al-curry-di-madras","title":"Flor de sal de Sicilia con curry de Madrás","description":"\u003cp\u003eLa sal del Mediterráneo se une al aromático Curry de Madras, una mezcla de especias originaria del sur de la India, especialmente popular en la cocina típica de Tamil Nadu y la ciudad de Madras, ahora conocida como Chennai. Esta mezcla única ofrece una experiencia culinaria rica y satisfactoria. De hecho, gracias a su sabor intenso y picante, el curry de Madras es un ingrediente versátil utilizado en muchas recetas tradicionales, desde pollo al curry hasta pescado y platos vegetarianos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Esta mezcla de sal marina del Mediterráneo y curry de Madras es especialmente recomendada en salsas, con carnes blancas, para dar suavidad, así como para mejillones y mariscos. También se recomienda para platos vegetarianos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 110 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Grande (6 cm)","offer_id":37562351943836,"sku":"8030335106827","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSalediSiciliaalCurrydiMadrasBembo.png?v=1740489381"},{"product_id":"sale-kala-namak","title":"Sal india Kala Namak en cristales","description":"\u003cp\u003eLa Sal Kala Namak India Viola (también llamada Sanchal) es una sal alimentaria fósil originaria del centro de la India con bajo contenido de sodio. Su aspecto y color son muy particulares: de textura muy suave y casi esponjosa, presenta características cromáticas que van desde un rosa intenso, pasando por el violeta, hasta un gris oscuro. De textura suave y aterciopelada, casi impalpable, esta sal se caracteriza por sus granos finísimos y un olor muy particular. De hecho, recuerda al huevo debido al azufre que contiene, aunque este se atenúa mucho durante la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: La Sal Kala Namak es una sal de roca muy utilizada en la cocina india y es especialmente adecuada para la elaboración de recetas étnicas, pero también en frituras, sopas e incluso en macedonias de frutas, especialmente si se preparan con frutas tropicales. Es muy original como aperitivo si se sirve junto con una raíz fresca de jengibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: India\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Cristales \/ Grande (6 cm)","offer_id":37562415284380,"sku":"8030335107428","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleIndianoKalaNamakBembo.png?v=1740489731"},{"product_id":"sale-hickory-affumicato-per-carne-pesce","title":"Sal Ahumada Hickory","description":"\u003cp\u003eLa sal ahumada Hickory tiene un aroma intenso y profundo a ahumado. Es la sal más utilizada en las cocinas de restaurantes y cocinas caseras entre Viena y Hamburgo. Esta sal, de sabor intenso y gusto inconfundible, libera todo el aroma del ahumado con madera de hickory, un árbol típico de América del Norte conocido por su madera dura que produce un humo denso y aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Ideal para realzar todo tipo de platos, especialmente adecuada para la creación de salsas para barbacoa y parrilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Alemania \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 80 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562952482972,"sku":"8030335105622","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleHickoryAffumicatoBembo.png?v=1740489693"},{"product_id":"sale-rosa-himalaya-vasetto","title":"Sal Rosa del Himalaya en Cristales","description":"\u003cp\u003eLa Sal Rosa del Himalaya seleccionada proviene de las Minas de Khewra (en Pakistán), que son las minas de sal más grandes del mundo desde la era secundaria; el cristal de sal de montaña es de la calidad llamada Halita y contiene casi la totalidad de los oligoelementos presentes en el cuerpo humano. El cristal de sal alimentaria del Himalaya cambia de color según el punto de extracción, pero mantiene inalterada su estructura. En particular, el color rosa de la Sal del Himalaya se debe a la alta presencia de hierro que contiene. Es una sal alimentaria pura y muy delicada, con un sabor claramente diferente al de la sal común de cocina: la sal rosa del Himalaya es naturalmente baja en sodio, característica que le permite tener una salinidad más suave capaz de dar sabor a los alimentos sin cubrir su gusto ni sus características organolépticas originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Ideal para la preparación de todos los aperitivos, primeros o segundos platos a base de carne o pescado, pero también con verduras crudas o cocidas y también en la preparación de postres caseros.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Himalaya\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: A partir de 100 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Cristales","offer_id":37595628404892,"sku":"8030335101426","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CristalliSaleRosadell_HimalayaBembo.png?v=1740489982"},{"product_id":"sale-rosso-hawaii-vasetto","title":"Sal Marina Roja de Hawái en Cristales","description":"\u003cp\u003eLa Sal Marina Roja de Hawái debe su coloración a la arcilla purificada que también la enriquece en minerales. La sal se seca al sol, según la tradición hawaiana, y se mezcla con la arcilla que la hace muy \"seca\". Tiene una salinidad viva combinada con un regusto ligeramente ferroso, pero también con agradables notas que recuerdan el aroma de las avellanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Ideal para todo tipo de carnes, pero también para cocinar pescados a la parrilla y carnes rojas a la brasa. Excelente como adorno decorativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Hawái \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Cristales","offer_id":37595630796956,"sku":"8030335100627","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CristalliSaleMarinoRossodelleHawaiiBembo.png?v=1740499759"},{"product_id":"sale-nero-isola-molokai-hawaii","title":"Sal Marina Negra de la Isla de Molokai","description":"\u003cp\u003eLa sal marina negra hawaiana de la isla de Molokai es el resultado del trabajo artesanal de los habitantes de la isla, quienes durante el proceso de secado la mezclan con lava volcánica purificada (que además de darle el color negro, la enriquece con elementos minerales) y con carbón activado, del cual depende su sabor ligeramente sulfurosos. El sabor es ligeramente amargo, seco y con suaves notas ahumadas. Esta sal marina es completamente natural y deja una marca de color en las manos si se frota ligeramente: esta es la señal de la presencia del carbón activado en este producto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Ideal como elemento decorativo y escénico de gran efecto, pero también para la preparación de carnes de ave o incluso con huevos. Excelente con salmón, caviar y pescado crudo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Hawái\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 120 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623985864860,"sku":"8030335100221","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleMarinoNerodell_IsoladiMolokaiBembo.png?v=1740489790"},{"product_id":"sale-rosa-murray-river-vasetto","title":"Sal Rosa del Río Murray","description":"\u003cp\u003eLa sal marina australiana Murray River se caracteriza por un color blanco con reflejos rosa albaricoque, que depende del caroteno de algunas algas que viven en estas aguas. Esta sal se recoge en la cuenca del río Murray, el río más grande de Australia, seleccionando las partidas más puras. Estos copos de sal se obtienen al introducir agua salina de la cuenca del río Murray en los estanques de cristalización, seguida de una fase de evaporación natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Tiene una salinidad muy equilibrada y es perfecta para carnes aún humeantes justo después de la cocción. Además, gracias a su sabor tan delicado, esta sal rosa australiana es especialmente recomendada para todos los asados, pero también para postres horneados. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Australia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 70 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623980753052,"sku":"8030335101020","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/murrey_river.png?v=1740490016"},{"product_id":"sale-halen-mon-vasetto","title":"Sal Marina Halen Mon Natural","description":"\u003cp\u003eLa sal marina natural Halen Mon se recoge a mano a lo largo de las costas orientales que bordean Gales en Gran Bretaña. El proceso consiste en extraer la sal del agua filtrada varias veces mediante procesos naturales. Luego, el agua se calienta y se hace evaporar concentrando la sal, que posteriormente se deposita en estanques de cristalización donde se forman los característicos copos. Todos los pasos, completamente naturales, le dan a la sal de Halen Mon un color blanco nieve y su sabor inconfundible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Sus copos ligeros y crujientes son especialmente recomendados para acompañar carnes crudas, como tartar de ternera y carpaccios de carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Inglaterra \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 70 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623971741852,"sku":"8030335100825","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleMarinoHalenMonNaturaleBembo.png?v=1740489770"},{"product_id":"fiocchi-di-sale-speziati-cipro","title":"Copos de Sal Marina de Chipre Especiados","description":"\u003cp\u003eDelicados copos de sal marino de Chipre cubiertos con una fina capa de especias exóticas: pimentón, cilantro, cúrcuma, comino, pimienta de Cayena, nuez moscada, jengibre y clavo de olor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Recomendado para carnes (tanto frías como calientes), pero también para sopas, patatas al horno y huevos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Chipre\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e60 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623980032156,"sku":"8030335105523","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiocchidiSaleMarinodiCiproSpeziatiBembo.png?v=1740489004"},{"product_id":"cristalli-sale-del-mediterraneo","title":"Cristales de Sal del Mediterráneo","description":"De las salinas sicilianas, una sal con un sabor vivo, rica en magnesio y potasio, pero baja en sodio. Contiene yodo que, de forma totalmente natural, se ha depositado en el cristal de sal. Yodo: 30 mg\/Kg. Ideal para todo tipo de platos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 100 g","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Cristales","offer_id":37595637711004,"sku":"8030335102621","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CristallidiSaledelMediterraneoBembo.png?v=1740488864"},{"product_id":"sale-di-maras","title":"Sal de Maras","description":"\u003cp\u003eLa Sal de Maras de Perú tiene un color rosado y granos medianos muy compactos y ligeramente húmedos. Las salinas de donde se extrae datan de la época preincaica y se encuentran en el \"Valle Sagrado\" a más de 3.000 metros de altitud. Aquí, muchas \"piletas\" o pequeñas piscinas naturales son alimentadas por un arroyo de agua salina que luego se evapora para obtener esta sal de color definitivamente atractivo. Debido a la ubicación de estos depósitos de agua, la recolección de la sal sigue siendo hoy un proceso manual realizado por los habitantes locales que, con la ayuda de mulas, la transportan hasta los centros de recolección donde luego se selecciona y se envasa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Es excelente como sal de acabado para platos ya preparados, donde se pueden apreciar sus cristales crujientes y su sabor delicado, como en carnes y pescados a la parrilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Perú \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 90 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623978721436,"sku":"8030335100023","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SalediMarasBembo.png?v=1740489658"},{"product_id":"sel-de-guerande-sale-integrale","title":"Sal de Guérande","description":"\u003cp\u003eLa sal de Guérande es una sal integral proveniente de las antiguas salinas de Guérande, que a su vez es un municipio situado en la zona noroeste de Francia, en la región llamada Pays de la Loire. El nombre, en bretón Gwenrann, significa \"país blanco\" en referencia a las salinas, por lo que no solo el municipio de Guérande sino también toda la pequeña península de la que es el corazón es famosa desde tiempos ancestrales. El típico color gris perla de esta sal marina alimentaria depende de la arcilla en la que ocurre el proceso de cristalización. Se trata de una sal muy rica en oligoelementos, principalmente magnesio, mientras que en su composición contiene poco sodio. El sabor es delicado (menos salado que otras sales marinas naturales) y se caracteriza por ligeras notas florales. Una curiosidad: el rey de Francia Luis XIV solo quería esta sal en su mesa porque le encantaba su delicado regusto a violeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Excelente para salar carnes y pescados, como el salmón ahumado. Puede usarse para hacer pan, focaccias y otros productos de panadería, donde su sabor único puede marcar la diferencia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Francia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623967252636,"sku":"8030335102027","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SeldeGuerandeBembo.png?v=1740490060"},{"product_id":"fior-di-sale-algarve","title":"Flor de Sal del Algarve","description":"\u003cp\u003eEl Fior di Sale del Algarve es una sal pura, naturalmente blancísima, recogida en las costas atlánticas de Portugal desde la época del Imperio Romano. Sus cristales son ligeros y muy delicados al tacto, ya que los copos se recogen aún hoy a mano justo cuando se forman en la superficie de la salina, inmediatamente antes de que ocurra la fase de precipitación. La sal del Algarve es muy delicada y pura, rica en oligoelementos naturales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: El sabor es delicado y ligero, y más dulce que la sal común de mesa. El Fior di Sale del Algarve se utiliza principalmente como condimento en crudo para terminar los platos y es especialmente apreciado para realzar los sabores de platos sencillos, como ensaladas frescas, verduras cocidas al vapor o a la parrilla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Portugal \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 80 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623968170140,"sku":"8030335102225","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FleurdeSeldell_AlgarveBembo.png?v=1740489198"},{"product_id":"sale-del-mar-morto-vasetto","title":"Sal del Mar Muerto","description":"\u003cp\u003eEl Mar Muerto es en realidad un lago situado en el Cercano Oriente entre Israel, Jordania y Cisjordania, en la región histórico-geográfica de Palestina. Antiguamente llamado Asfaltide, el Mar Muerto se encuentra en la depresión más profunda de la Tierra, generada a lo largo de los milenios por la evaporación de sus aguas no compensada por las de los afluentes, lo que también causa su conocida alta salinidad. Actualmente, el nivel del agua de la cuenca superior (norte) está aproximadamente a 415 m bajo el nivel del mar y la diferencia sigue aumentando, ya que el nivel continúa inevitablemente descendiendo, planteando también el problema de su posible desaparición a medio-largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sal del Mar Muerto tiene una salinidad superior a todos los mares del mundo, 7-8 veces mayor que la de un mar normal. La característica extraordinaria es la presencia de cloruro de magnesio (32%), potasio (25%) y bromo, todos componentes con propiedades muy importantes para la piel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Dada la alta salinidad, podría ser interesante usarla en platos que se beneficien de un sabor mineral más pronunciado, como carnes a la parrilla, verduras salteadas o platos de pescado.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Jordania \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623950606492,"sku":"8030335112224","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaledelMarMortoBembo.png?v=1740489568"},{"product_id":"sale-delle-alpi-austriache","title":"Sal de los Alpes Austriacos","description":"\u003cp\u003eProveniente de los Alpes austriacos, en el corazón de la región de Salzkammergut, esta sal de sabor único se extrae en la mina de Bad Aussee. La sal fue y sigue siendo una de las materias primas más importantes para Austria. El tan mencionado “oro blanco”, además de dar nombre a ciudades como Salzburgo y regiones como Salzkammergut, ha caracterizado la naturaleza, los habitantes y su cultura desde la época de los celtas. La sal de los Alpes austriacos (Ausseer Bergkern) contiene no menos de 84 minerales, es decir, todos los elementos básicos presentes en nuestro cuerpo y, por lo tanto, ejerce un efecto beneficioso en nuestro organismo. De color oro rojo cristalino, transparente, no tiene efectos negativos sobre la presión sanguínea ni la circulación a diferencia de la sal industrial y, gracias a la presencia de muchos minerales, tiene un sabor mucho más agradable al paladar. El color rojo-marrón se debe al alto contenido de hierro del cristal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se formó esta sal?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHace aproximadamente 240 millones de años, cuando el continente primordial conocido como Pangea se fracturó, la región de Salzkammergut quedó al borde de una masa continental inestable: lagos salados secos sufrieron “desplazamientos” que duraron millones de años debido a erupciones volcánicas, elevaciones de cadenas montañosas y movimientos de las placas; fueron empujados hacia arriba, aplastados y cubiertos por una capa calcárea. En el núcleo de las montañas, la sal permaneció hasta que fue descubierta por el hombre hace algunos miles de años.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: El sabor ligeramente especiado se adapta perfectamente a verduras al vapor, primeros platos de pasta y arroz, y sopas de verduras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Austria \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 110 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623944216732,"sku":"8030335113023","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaledelleAlpiAustriacheBembo.png?v=1740489631"},{"product_id":"sale-puro-integrale-deserto-del-kalahari","title":"Sal del Desierto del Kalahari","description":"\u003cp\u003eEl desierto del Kalahari es una meseta dos veces más grande que Italia y se extiende entre Namibia y Botsuana, en el hemisferio sur al sur de África. Es el territorio de los bosquimanos, el único pueblo capaz de sobrevivir en una de las zonas más áridas de la tierra. Gracias a una micro estación de lluvias, tiene el aspecto de una sabana habitada por una gran variedad de animales: desde peligrosos insectos venenosos hasta serpientes mortales, gacelas, avestruces, hienas y leones. La sal integral del Kalahari se recoge en el desierto de Namibia, de una mina de aproximadamente 280 millones de años (cuenca formada después de la separación de Pangea y la creación del continente Africano y el de Sudamérica).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Esta sal purísima, integral sin yodo añadido, está libre de cualquier forma contaminante, tiene un sabor redondo y equilibrado. Particularmente adecuada para dietas sin sal yodada, recomendada para todos los platos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Sudáfrica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 110 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623936876700,"sku":"8030335112422","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaledelDesertodelKalahariBembo.png?v=1740489543"},{"product_id":"perle-di-sale-della-namibia","title":"Perlas de Sal de Namibia","description":"\u003cp\u003eLas Perlas de Sal de Namibia son un producto salino muy particular y de alta calidad, que se extrae en las zonas desérticas de Namibia. Finos cristales de sal impulsados por el viento ruedan sobre las aguas de un lago salado de Namibia hasta formar estas maravillosas perlas de color blanco opalescente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Gracias a su estética refinada y a la calidad de la sal, las Perlas de Sal de Namibia se utilizan a menudo en restaurantes gourmet y en ocasiones especiales para embellecer y decorar platos tanto salados como dulces. Su presencia es especialmente apreciada en platos donde pueden permanecer intactas hasta el momento del consumo, como ensaladas, carpaccios, tartares e incluso sobre chocolate negro, donde el contraste entre dulce y salado resulta particularmente agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: África Austral \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 110 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623953653916,"sku":"8030335112620","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PerlediSaledellaNamibiaBembo.png?v=1740489476"},{"product_id":"sale-vichingo-affumicato","title":"Sal marina ahumada estilo vikingo","description":"\u003cp\u003eMezcla de sal marina ahumada con madera de pino nórdico y pimienta negra. Sabor intenso y aroma fuerte con ligeras notas picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Ideal para carnes rojas a la parrilla, también indicado para platos a base de huevos y quesos. Esta sal realza incluso recetas con verduras a la parrilla y es un excelente aliado para dar sabor a las sopas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: Sal marina ahumada de forma natural y mezclada con pimienta, cilantro, cúrcuma, nuez moscada, canela, jengibre, clavo de olor y cebolla deshidratada. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePuede contener trazas de mostaza, sésamo, apio, sulfitos, anhídrido sulfuroso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Noruega \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623965253788,"sku":"8030335104823","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleVichingoAffumicatoBembo.png?v=1740490038"},{"product_id":"fior-di-sale-del-mediterraneo-alle-erbe-creole","title":"Flor de sal del Mediterráneo con hierbas criollas","description":"\u003cp\u003eEl Fior di Sale del Mediterráneo se presenta en esta versión mezclado con hierbas aromáticas criollas según una antigua receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: La combinación con Hierbas Aromáticas Criollas, Ajo, Jengibre, Tomillo y Pimienta Rosa da lugar a una mezcla ideal para carnes a la parrilla pero también para ensaladas frescas. El sabor es ligeramente picante, fresco y muy aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Copos de Sal Bembo, Jengibre, Tomillo, Pimienta Rosa, MOSTAZA, APIO.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 65 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Grande (6 cm)","offer_id":37595647606940,"sku":"8030335104427","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSaledelMediterraneoalleErbeCreoleBembo.png?v=1740489106"},{"product_id":"fiocchi-di-sale-di-cipro-naturale-vasetto","title":"Copos de sal marina natural de Chipre","description":"\u003cp\u003eLa Sal Marina de Chipre está compuesta por ligeros copos de sal de forma piramidal. Sin ningún aditivo artificial, los copos son de color blanco con un sabor fresco y dulce. La particular textura hace que los copos se disuelvan inmediatamente al contacto con los alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Indicado para carnes, pero también para verduras, pescado y ensaladas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Chipre \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e55 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37624036229276,"sku":"8030335101822","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/salemarinocipro_fb2c55eb-6be2-4733-8d54-540fe98ffaca.png?v=1740488978"},{"product_id":"fior-di-sale-del-mediterraneo-all-aceto-vegetale","title":"Flor de sal del Mediterráneo con vinagre vegetal","description":"\u003cp\u003eLa Sal Marina del Mediterráneo está aromatizada con una raíz especial conocida desde la época de los romanos y utilizada principalmente en la cocina árabe del Medio Oriente. El resultado es una sal aromatizada con Vinagre Vegetal que presenta un color púrpura con matices más o menos marcados y un aroma fresco, picante y muy agradable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: La Sal Marina del Mediterráneo con Vinagre Vegetal tiene un sabor ligeramente ácido que recuerda vagamente a la ralladura de limón, aunque, en comparación con el limón, el sabor en el paladar es mucho más delicado y ligero. Precisamente por estas características, esta sal es ideal para platos a base de pescado crudo o pescado a la parrilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 80 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623719952540,"sku":"8030335105820","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSaledelMediterraneoall_AcetoVegetaleBembo.png?v=1740489064"},{"product_id":"fior-di-sale-alla-vaniglia-tahitenis","title":"Flor de sal del Mediterráneo con vainilla tahitensis","description":"\u003cp\u003eLa Sal Marina del Mediterráneo es una sal integral rica en elementos naturales, especialmente potasio y magnesio, pero baja en sodio. En este producto gourmet, la Sal Marina del Mediterráneo ha sido aromatizada con vainas frescas de Vainilla Tahitensis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: El resultado es una sal con un sabor ligeramente dulce, ideal para carnes de cerdo pero también para mariscos. Recomendada para los amantes del sabor que disfrutan experimentar con nuevas creaciones en la cocina. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 80 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623715889308,"sku":"8030335104625","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSaledelMediterraneoallaVanigliaTahitensisBembo.png?v=1740489085"},{"product_id":"fior-di-sale-al-wasabi-d-hataka","title":"Flor de sal del Mediterráneo con wasabi de Hataka","description":"\u003cp\u003eLa sal del Mediterráneo se une al Wasabi, originario de Japón. El Wasabi es una especia de origen japonés cuyo nombre traducido significa \"Rosa de montaña\". Su sabor es muy fuerte, por lo que se recomienda un uso moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina:\u003c\/strong\u003e Esta sal tiene un sabor típico picante y muy aromático que combina bien con pescado crudo de sushi y sashimi, para condimentar ensaladas, verduras o para dar sabor a las carnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 90 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623713333404,"sku":"8030335107022","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSaledelMediterraneoalWasabid_HatakaBembo.png?v=1740489042"},{"product_id":"fiocchi-di-sale-di-cipro-affumicato","title":"Copos de sal ahumada de Chipre","description":"\u003cp\u003eUna sal extraordinaria en su esencia, aromática pero extremadamente delicada gracias al ahumado cuidado en cada detalle, obtenido quemando exclusivamente madera de haya, maderas aromáticas seleccionadas. La forma piramidal se debe a la acción del sol y del viento, es rica en elementos minerales. Los Copos de Sal Ahumada de Chipre son apreciados por su textura crujiente y su sabor intenso, que permite usarlos no solo como ingrediente durante la cocción, sino también como acabado decorativo y sabroso en los platos listos para servir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Puede usarse para platos con huevos, tortillas, platos de pescado, sopas de legumbres, pollo, verduras, quesos, ternera, cerdo. Deja en boca un sabor fresco y más limpio, y nunca resulta excesivo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Chipre \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e60 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623707566236,"sku":"8030335105424","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiocchidiSalediCiproAffumicatoBembo.png?v=1740488902"},{"product_id":"sale-blu-persia-macinato","title":"Sal azul molida","description":"\u003cp\u003eLa sal de mesa azul de Persia es una sal gema natural, rara y valiosa extraída de las minas de sal de Irán. Es una sal muy sabrosa con un ligero regusto especiado. El color azul celeste de los cristales de la sal iraní se debe a la presencia de silvinita, una variante de la red cristalina del sodio. Tiene un sabor extremadamente salado, pero no persistente, y posteriormente deja en la boca un agradable sabor especiado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina:\u003c\/strong\u003e Utilizada principalmente como condimento final, la sal azul de Persia es ideal para añadir un elemento visual sorprendente y un sabor distintivo a platos como ensaladas, carnes blancas, pescado e incluso postres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Irán \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso del frasco grande\u003c\/strong\u003e: 105 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623707861148,"sku":"8030335103222","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SaleBludiPersiaMacinatoBembo.png?v=1740489522"},{"product_id":"sale-blu-persia-cristalli","title":"Cristales de sal azul","description":"\u003cp\u003eLa sal alimentaria Azul de Persia es una sal gema natural, rara y valiosa extraída de las Minas de Sal de Irán. 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Este tipo de sal se obtiene de la recolección manual de la fina costra que se forma en la superficie del agua de las salinas, en los días más calurosos y ventosos. El flor de sal es especialmente apreciado por su textura crujiente y su capacidad para disolverse rápidamente, liberando un sabor delicado y muy concentrado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Esta mezcla de sal y pimienta realza el sabor natural de las carnes, haciéndolas más sabrosas y aromáticas. Esta sal puede usarse para sazonar pescado a la parrilla o al horno, añadiendo una ligera nota picante que combina bien con la frescura del pescado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623614832796,"sku":"8030335106421","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiordiSalediSiciliaalPepeNeroBembo.png?v=1740489406"},{"product_id":"fiocchi-di-sale-del-mediterraneo-bembo","title":"Copos de sal Bembo","description":"\u003cp\u003eCopos de sal del Mediterráneo, escamas blancas y ligeras con un sabor fresco y dulce. Su pureza y blancura recuerdan a copos de nieve.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Ideal como acabado para platos a base de carne a la parrilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 60 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37623623778460,"sku":"8030335101921","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/fiocchi_di_sale_bembo.png?v=1740488883"},{"product_id":"fior-di-sale-marino-mediterraneo","title":"Flor de Sal Marina Mediterránea","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu nombre tiene más que ver con un \"elogio\" que los gourmets hacen a su calidad frente a cualquier otro tipo de sal. Hay sal que se extrae de minas y la que se obtiene de las salinas, desde Cervia hasta Puglia, desde Sicilia hasta Cerdeña.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eEn la cocina, el flor de sal debe usarse puro, exclusivamente en crudo y reservado para recetas como el bistec a la florentina, que se espolvorea con esta nieve solo en el último momento para que la humedad natural de los copos no los haga disolverse sobre la superficie de la carne asada y el flor llegue a la boca aún reconocible al paladar. También es excelente la combinación con lubina al cartucho, el filete de salmón, las brochetas y el pez espada cocinados a la parrilla y apenas rociados con aceite de oliva virgen extra en crudo y limón. Simples pero preparados con ingredientes de calidad. Luego está un uso más audaz, que es con el chocolate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 90 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51105086374217,"sku":"8030335102423","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiorSaleMediterraneo_eb636c18-f97b-445f-b2bc-77fc108ddb3f.png?v=1740489428"},{"product_id":"fior-di-sale-sud-africa","title":"Flor de Sal Sudáfrica","description":"\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eRecolectado a mano, en los cálidos y ventosos veranos sudafricanos, de color blanco brillante, se distingue por su sabor vivo. Esta sal aporta una nota crujiente a todos los alimentos.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003eRedescubierto y apreciado por los grandes chefs de todo el mundo por su excelente calidad y su sabor delicado y persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Indicado para verduras cocidas y ensaladas, en sopas y cualquier plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Sudáfrica\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\"\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 95 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51105284096329,"sku":"8030335113122","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiorSaleSudAfrica_17eda3fa-0fcd-4fad-afb8-266da6e95fae.png?v=1740489447"},{"product_id":"fiocchi-di-sale-piramidali","title":"Copos de Sal Piramidales","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLos copos de sal piramidales se recolectan en el Océano Índico. A través de la interacción de condiciones climáticas favorables y la concentración adecuada de salmuera, se forman cristales ultrafinos con una marcada forma piramidal. Los copos se obtienen de forma natural dejándolos secar al sol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: C\u003cspan\u003eubre delicadamente los\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e copos de sal sobre tus platos, teniendo cuidado de no aplastar las pequeñas pirámides. Cuando los copos se disuelven en el paladar, ofrecen una explosión de sabor: primero ligeramente dulce, luego ácido, amargo y finalmente agradablemente salado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Océano Índico\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51105325252937,"sku":"8030335103727","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FiocchiSalePiramidale_1290b143-9f03-4f7d-aa30-cba450612dfa.png?v=1740489024"},{"product_id":"sale-indiano-kala-namak-copia","title":"Sal India Kala Namak Molida","description":"\u003cp\u003eLa Sal Kala Namak India Violeta (también llamada Sanchal) es una sal alimentaria fósil originaria del centro de la India con bajo contenido de sodio. Su aspecto y color son muy particulares: de textura muy suave y casi esponjosa, presenta características cromáticas que van desde un rosa intenso, pasando por el violeta, hasta un gris oscuro. De consistencia suave y aterciopelada, casi impalpable, esta sal se caracteriza por sus granos finísimos y un olor muy particular. De hecho, recuerda al huevo debido al azufre que contiene, aunque este aroma se atenúa mucho durante la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: La Sal Kala Namak es una sal de roca muy utilizada en la cocina india y es especialmente adecuada para la elaboración de recetas étnicas, pero también en frituras, sopas e incluso en macedonias de frutas, especialmente si se preparan con frutas tropicales. Es muy original como aperitivo si se sirve junto con una raíz fresca de jengibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: India\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: A partir de 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Molido \/ Grande (6 cm)","offer_id":51801677005129,"sku":"8030335102829","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/kala_namak_macinatoBembo.png?v=1740499737"},{"product_id":"sale-marino-rosso-delle-hawaii-macinato","title":"Sal Marina Roja de Hawái Molida","description":"\u003cp\u003eLa Sal Marina Roja de Hawái debe su coloración a la arcilla purificada que también la enriquece en minerales. La sal se seca al sol, según la tradición hawaiana, y se mezcla con la arcilla que la hace muy \"seca\". Tiene una salinidad viva combinada con un regusto ligeramente ferroso, pero también con agradables notas que recuerdan el aroma de las avellanas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Ideal para todo tipo de carnes, pero también para cocinar pescados a la parrilla y carnes rojas a la brasa. Excelente como adorno decorativo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Hawái \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso: \u003c\/strong\u003e120 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Molido","offer_id":51801693421897,"sku":"8030335100429","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MacinatoSaleMarinoRossodelleHawaiiFineBembo.png?v=1740489846"},{"product_id":"sale-rosa-dellhimalaya-macinato","title":"Sal Rosa del Himalaya Molida","description":"\u003cp\u003eLa Sal Rosa del Himalaya seleccionada proviene de las Minas de Khewra (en Pakistán), que son las minas de sal más grandes del mundo desde la era secundaria; el cristal de sal de montaña es de la calidad llamada Halita y contiene casi la totalidad de los oligoelementos presentes en el cuerpo humano. El cristal de sal alimentaria del Himalaya cambia de color según el punto de extracción, pero mantiene inalterada su estructura. En particular, el color rosa de la Sal del Himalaya se debe a la alta presencia de hierro que contiene. Es una sal alimentaria pura y muy delicada, con un sabor claramente diferente al de la sal común de cocina: la sal rosa del Himalaya es naturalmente baja en sodio, característica que le permite tener una salinidad más suave capaz de dar sabor a los alimentos sin cubrir su gusto ni sus características organolépticas originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Ideal para la preparación de todos los aperitivos, primeros o segundos platos a base de carne o pescado, pero también con verduras crudas o cocidas y también en la preparación de postres caseros.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Himalaya\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: A partir de 100 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Molido","offer_id":51801708757321,"sku":"8030335101228","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MacinatoBemboSaleRosadell_Himalaya.png?v=1740499795"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/collections\/sale_3edaf83a-4834-47d3-ae24-88a1be574b18.jpg?v=1730385853","url":"https:\/\/bembo.it\/es\/collections\/sale.oembed","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}