{"title":"Especias para postres","description":"","products":[{"product_id":"anice-in-semi-vasetto","title":"Anís en semillas","description":"\u003cp\u003eLas semillas de anís son una especia de origen indio con un sabor particular e inconfundible gracias a sus notas de regaliz dulce. Las pequeñas semillas de anís, de forma ovalada y color marrón claro, son apreciadas por su sabor dulce y aromático, que recuerda al hinojo y al regaliz.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Gracias a su fragancia distintiva y sabor dulce, las semillas de anís se utilizan en una variedad de contextos culinarios, desde la panadería hasta la preparación de bebidas, pasando por la elaboración de postres y platos salados. Las semillas pueden tostarse ligeramente en sartén antes de usarlas para realzar su aroma, o pueden molerse y mezclarse con otras especias para crear mezclas aromáticas. La molienda de las semillas de anís libera aceites esenciales que intensifican su sabor dulce y las hace ideales para incorporarlas en masas y mezclas para postres.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Turquía\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 50 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562503725212,"sku":"8030335120922","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/AniceSemiBembo.png?v=1740401902"},{"product_id":"chiodi-di-garofano-vasetto","title":"Clavos de olor","description":"\u003cp\u003eLos clavos de olor son una especia inconfundible e intensamente aromática que ha desempeñado un papel crucial en las rutas comerciales de especias y en la historia culinaria de muchas culturas. Esta especia también es famosa por sus propiedades anestésicas locales y analgésicas, así como por ser un remedio natural contra el dolor de muelas y el dolor de cabeza, para estimular la circulación sanguínea y para vencer el agotamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: El clavo de olor es una especia muy utilizada en repostería, pero que también se expresa mejor con carnes como la caza. Cuando se añaden enteros a guisos, caldos o bebidas calientes, los clavos de olor liberan gradualmente su sabor. Este método permite retirar fácilmente la especia antes de servir, evitando que el sabor se vuelva demasiado dominante. Una pequeña cantidad puede transformar mezclas complejas de especias, como las utilizadas para el vino caliente o el chai, en creaciones aromáticas ricas en matices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Zanzíbar \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 65 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562514342044,"sku":"8030335122827","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/chiodi_di_garofano_bembo.png?v=1740402084"},{"product_id":"noce-moscata-intera-vasetto","title":"Nuez moscada entera - 45g","description":"\u003cp\u003eLa nuez moscada entera, preferida a la ya molida por su mayor frescura e intensidad de sabor, puede rallarse en el momento de usarla. Esto permite preservar mejor su aroma y liberar los aceites esenciales contenidos dentro de la semilla. Este paquete no incluye el rallador.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: La nuez moscada entera es ideal para aromatizar albóndigas, ragú de carne, salsas blancas, puré de patatas y platos a base de queso. También se recomienda para dar sabor a postres cremosos, cremas y tartas caseras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Sri Lanka \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562518569116,"sku":"8030335123626","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/NoceMoscata-InteraBembo.png?v=1740403083"},{"product_id":"macis-intero-vasetto","title":"Macis entero","description":"\u003cp\u003eLa macis entera es la envoltura externa de la nuez moscada. La macis y la nuez moscada son las únicas dos especias que se producen de la misma planta. El color es naranja brillante con ligeros matices rojizos. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl sabor y el aroma recuerdan a los de la nuez moscada,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emás delicados, florales y dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Es una especia\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emuy versátil, que combina fácilmente tanto con platos dulces, como pasteles y postres especiados, como el pudín de pan y la leche dulce, como con platos salados, como salsas, sopas, puré de patatas y platos a base de carne. También puede usarse para preparar bebidas y cócteles de sabor exótico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Sri Lanka \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 10 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562518798492,"sku":"8030335123824","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MacisInteroBembo.png?v=1740402881"},{"product_id":"zenzero-in-polvere-vasetto","title":"Jengibre en Polvo","description":"\u003cp\u003eOriginario del sur de Asia y cultivado en la antigua China e India, el jengibre fue la primera especia importada a Europa. El aroma se obtiene de los rizomas que se venden frescos o secos, molidos o confitados. Tiene la capacidad de combatir estados de náusea y vómito, es un potente analgésico capaz de aliviar dolores reumáticos, combate el resfriado y es un buen apoyo para el dolor de cabeza. El sabor es fuerte y picante, el en polvo tiene un aroma más penetrante que el seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Se usa entero en salmueras, molido en platos de carne y en platos a la parrilla de carne o pescado. El jengibre en polvo se usa para aromatizar pudines, pan, galletas y otros dulces. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Nigeria \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562528039068,"sku":"8030335125620","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/zenzero.png?v=1740404143"},{"product_id":"kummel-in-semi-vasetto","title":"Alcaravea en Semillas","description":"\u003cp\u003eLas semillas de alcaravea tienen un sabor dulce y picante, que recuerda al anís y al limón. Estas semillas pequeñas, de forma alargada y color marrón oscuro, son apreciadas por su sabor distintivo, dulce y al mismo tiempo picante, con notas de anís y menta. La alcaravea se utiliza en varias cocinas tradicionales europeas, incluyendo platos alemanes, austríacos, rusos y escandinavos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Es ideal para añadir un toque especial a los chucrut y repollo, manzanas cocidas y carnes grasas como las de cerdo y ganso. En la cocina centroeuropea, estas semillas dan sabor al famoso pan de centeno, a la salchicha y al queso Münster. La alcaravea es uno de los ingredientes característicos del goulash húngaro, literalmente \"sopa de los pastores\", un reconfortante guiso de carne y verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Países Bajos \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 90 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562781270172,"sku":"8030335123237","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/KummelinSemiBembo.png?v=1740402584"},{"product_id":"anice-stellato-macinato-spezie-dolci","title":"Anís Estrellado Molido","description":"\u003cp\u003eEl Anís Estrellado es una especia particular y única de origen chino, con un sabor agradable y dulce. Su sabor es muy fuerte, intenso y en ocasiones ácido: recuerda mucho al regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: El anís es perfecto en repostería, para dar aroma y sabor a dulces, galletas, caramelos. En Oriente, el uso de esta especia es muy común como condimento para platos de carne, para enriquecer sopas, caldos, guisos y pan. También es ideal para recetas orientales y tisanas digestivas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: China \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562961199260,"sku":"8030335121127","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/AniceStellato-MacinatoBembo.png?v=1740401952"},{"product_id":"cannella-regina-in-polvere-vasetto","title":"Canela Reina en Polvo","description":"\u003cp\u003eLa canela es una de las especias más antiguas conocidas en el mundo, considerando que ya los egipcios la usaban en el rito de la momificación. Hoy en día, también se presenta en forma de pequeños tubos o palitos, y su nombre deriva precisamente de la forma de pequeño tubo que adopta cuando se seca para su conservación. La Canela Regina es de color avellana claro y se caracteriza por un aroma penetrante pero no picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: En preparaciones dulces, la canela en polvo es esencial en las masas de pasteles, \u003ca href=\"https:\/\/bembo.it\/blogs\/ricette-con-le-spezie\/biscotti-alla-cannella\"\u003e\u003cstrong\u003egalletas de canela\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e y productos horneados, donde aporta sus notas cálidas y especiadas. A menudo se añade a mezclas de especias para la preparación de tartas de manzana, postres de calabaza y para enriquecer el sabor del chocolate en brownies y chocolates calientes. En el ámbito salado, la canela encuentra su lugar en cocinas de diversas culturas, como la del Medio Oriente y el norte de África, donde se utiliza en platos de carne, guisos e incluso en recetas de arroz y cuscús.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Ceilán \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562961494172,"sku":"8030335121721","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/cannella_polvere_Bembo.png?v=1740402038"},{"product_id":"noce-moscata-macinata-vasetto","title":"Nuez Moscada Molida","description":"\u003cp\u003eLa nuez moscada en polvo ofrece toda la frescura de la especia entera, pero en una versión más práctica de usar porque está lista para usar y elimina la necesidad de rallar la semilla entera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: La nuez moscada en polvo es ideal para aromatizar albóndigas, ragú de carne, salsas blancas, puré de patatas y platos a base de queso. También se recomienda para dar sabor a postres de cuchara, cremas y pasteles caseros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Sri Lanka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562961854620,"sku":"8030335123121","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/NoceMoscata-MacinataBembo.png?v=1740403133"},{"product_id":"miele-in-polvere-italia","title":"Preparado en polvo para miel - Italia","description":"\u003cp\u003eLlamado también \"néctar de los dioses\" por los griegos debido a sus propiedades únicas, este preparado en polvo a base de miel es perfecto en la cocina como endulzante para pasteles, galletas, bebidas y mousses. También se recomienda probarlo en primeros y segundos platos como un ingrediente original y diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003eMiel multifloral, maltodextrina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 120 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563064877212,"sku":"8030335400185","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PreparatoperMieleinPolvere-ItaliaBembo.png?v=1740403971"},{"product_id":"galanga-botanica","title":"Galanga - 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Oriente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"224\"\u003egalanga\u003c\/strong\u003e es una especia exótica y aromáticamente intensa, similar al jengibre pero con un sabor más sutil y ligeramente más dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la cocina, es muy apreciada en la preparación de platos asiáticos, especialmente en las cocinas tailandesa, indonesia y malaya, donde se utiliza para aromatizar sopas, currys y salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu sabor único, que combina notas de pimienta, citronela y un ligero toque de alcanfor, la hace ideal para sazonar platos a base de pescado, carne y arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque su uso culinario es más común, la \u003cstrong data-start=\"747\" data-end=\"758\"\u003egalanga\u003c\/strong\u003e también tiene un lugar en las botánicas para gin, donde se utiliza para enriquecer el perfil aromático de los destilados, aportando una especia ligera y fresca que combina bien con otras botánicas como el enebro y el cilantro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Mixología\u003c\/strong\u003e: La Galanga tiene un aroma dulce y envolvente, muy especiado. Combina bien con sabores muy dulces y con notas cítricas más delicadas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563141030044,"sku":"8030335134226","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/GalangaBembo.png?v=1740410147"},{"product_id":"zenzero-rizoma-botanica","title":"Rizoma de jengibre - 40g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Nigeria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"237\"\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e es una raíz versátil, apreciada por su sabor picante, aromático y ligeramente dulce, que enriquece numerosas preparaciones culinarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la cocina, el jengibre se utiliza para aromatizar platos salados como curry, sopas y guisos, pero también para postres como pasteles, galletas y helados, donde su frescura picante añade profundidad y vivacidad. También es una especia fundamental para bebidas, como tés y jugos, gracias a sus propiedades refrescantes y digestivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de su uso culinario, el \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"747\"\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e se utiliza ampliamente en botánicos para ginebra, donde su nota picante y especiada enriquece el perfil aromático del destilado, creando ginebras y cócteles frescos y vibrantes con una ligera intensidad que estimula el paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Cocina\u003c\/strong\u003e: Se usa entero en salmueras, molido en platos de carne y en platos a la parrilla de carne o pescado. Añadido en infusión en licores puede dar vida a un cóctel sin igual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener por largo tiempo sus propiedades organolépticas.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563150598300,"sku":"8030335133021","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/zenzero_rizoma.png?v=1740410102"},{"product_id":"cassia-botanica","title":"Casia - 30g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Indonesia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong data-start=\"181\" data-end=\"191\"\u003eCasia\u003c\/strong\u003e es una especia similar a la canela, pero con un sabor más intenso y picante, muy utilizada en la cocina para enriquecer platos dulces y salados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSus notas cálidas y especiadas la hacen ideal para postres como pasteles, galletas y chocolate, pero también para platos de carne, curry y guisos, donde aporta una profundidad única y un ligero picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de su amplio uso en la cocina, la \u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"585\"\u003eCasia\u003c\/strong\u003e es también una botánica apreciada en el mundo de los gin, donde contribuye a un perfil aromático rico y especiado. Aunque menos dulce que la canela, la Casia ofrece a los destilados una nota intensa y envolvente que combina bien con otras botánicas como el enebro y el cilantro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Mixología\u003c\/strong\u003e: El sabor es mucho más punzante e intenso, la textura es más sólida, el aroma más envolvente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563152171164,"sku":"8030335135421","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CassiaBembo.png?v=1740410270"},{"product_id":"perdicion-miscela-spezie","title":"La Perdición - 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: Pimienta Negra, Pimienta Blanca, Nuez Moscada, Clavos de Olor, Canela, Jengibre, Nigella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque no hay noticias seguras, parece que esta sencilla mezcla de especias afrodisíacas fue importada desde la Polinesia francesa en 1880 cuando el rey Pomare V aceptó ceder el reino de Tahití a Francia, obteniendo su protección. En esa ocasión, Pomare V, entre otras cosas, regaló al primer ministro francés Jules Ferry la receta original de La Perdición usada por los polinesios en los ritos de cortejo. Traída a Francia por Ferry, La Perdición tuvo tanto éxito que muchos franceses olvidaron su origen considerándola una mezcla de especias francesa. Esta mezcla posee un aroma cálido e intenso, debido principalmente a la canela y los clavos de olor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003eEn la cocina francesa, esta mezcla se utiliza para aromatizar sopas, ragús, salchichas y patés, y también es excelente combinada con carne de cerdo, aves y setas. Además, perfuma panes dulces especiados, pudines, galletas secas o la crema pastelera para usar en tartas de frutas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563156496540,"sku":"8030335125729","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/LaPerdicionBembo.png?v=1740406295"},{"product_id":"pain-d-epices-mix-spezie-per-dolci","title":"Pan de especias - 55g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eItalia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCanela, Anís Estrellado, Cardamomo, Cilantro, Macis, Pimienta de Jamaica, Jengibre, Pimienta Negra, Clavos de Olor. Puede contener trazas de Apio, Mostaza, Sésamo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEl Pain d’Epices es una mezcla de especias famosa por el PAN DE JENGIBRE, creada para dar sabor a dulces, galletas, pan, panna cotta, pudines y más.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEs originaria de la región de Alsacia, también conocida como la capital de la producción del vino alsaciano. Los orígenes de esta mezcla dulce se pierden en la noche de los tiempos. Griegos y romanos solían hacer panes dulces aromatizados con miel utilizando estas especias de aromas y sabores delicados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener durante más tiempo sus propiedades organolépticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: 55g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563157282972,"sku":"8030335120526","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/Paind_EpicesBembo.png?v=1740406945"},{"product_id":"chiodi-di-garofano-macinati-vasetto","title":"Clavos de Olor Molidos","description":"\u003cp\u003eLos clavos de olor son una especia inconfundible e intensamente aromática que ha desempeñado un papel crucial en las rutas comerciales de especias y en la historia culinaria de muchas culturas. Esta especia también es famosa por sus propiedades anestésicas locales y analgésicas, así como por ser un remedio natural contra el dolor de muelas y el dolor de cabeza, para estimular la circulación sanguínea y para vencer el agotamiento.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: El polvo de clavo de olor es especialmente apreciado en la preparación de dulces y postres, donde su aroma especiado se fusiona armoniosamente con azúcares y otros aromas. Es un ingrediente clave en las mezclas de especias para tartas de manzana, dulces de calabaza y galletas especiadas, como las típicas de las festividades navideñas. Una pizca puede transformar un simple chocolate caliente o un café en una bebida reconfortante y aromática, ideal para los días fríos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Zanzíbar \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563173666972,"sku":"8030335135520","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/chiodi_garofano_macinati_bembo.png?v=1740402110"},{"product_id":"anice-stellato-intero","title":"Anís Estrellado Entero - 20g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Oriente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl anís estrellado es una de las especias más fascinantes y aromáticas en el panorama de las botánicas utilizadas para la destilación de gin, licores y otras bebidas alcohólicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon su sabor distintivo, que combina notas dulces y especiadas, el anís estrellado añade profundidad y complejidad a los destilados. Esta especia, que toma su nombre de la forma de estrella de sus frutos, es fundamental para enriquecer el perfil aromático de gin y vermut, creando un equilibrio perfecto entre frescura y calidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl anís estrellado se utiliza en numerosas preparaciones, desde marinados hasta sopas, postres y bebidas calientes, aportando un sabor único y envolvente. Gracias a su versatilidad, el anís estrellado es un elemento fundamental en muchas tradiciones culinarias, contribuyendo a crear platos con un sabor profundo y aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Cocina\u003c\/strong\u003e: Es perfecto en repostería, para dar aroma y sabor a postres, galletas y caramelos. El uso en Oriente de esta especia es muy común como condimento de platos a base de carne, para enriquecer sopas, caldos, guisos y pan. También es ideal para recetas orientales y tisanas digestivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSin glutamatos, espesantes, colorantes u otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener durante mucho tiempo sus propiedades organolépticas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 20 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43616011813079,"sku":"8030335121021","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/AniceStellatoBembo.png?v=1740401931"},{"product_id":"cardamomo-in-semi","title":"Cardamomo en semillas - 25g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Guatemala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cardamomo es una de las especias más refinadas y aromáticas, muy apreciada tanto en el mundo de las botánicas para gin como en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cardamomo se utiliza en numerosas preparaciones dulces y saladas, desde galletas y pasteles hasta platos de carne y curry. Su versatilidad y sabor intenso lo convierten en una especia imprescindible, capaz de transformar cualquier plato con su toque exótico y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el sector de los licores, el cardamomo es una botánica esencial en muchos gin premium, donde sus notas dulces y especiadas contribuyen a crear un perfil aromático único y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAñade una frescura particular que combina perfectamente con otras botánicas como el enebro y el cilantro, otorgando a los destilados una profundidad distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Cocina\u003c\/strong\u003e: El cardamomo es ideal para aromatizar café y chocolate, pero es perfecto como botánica para cócteles y para aromatizar el gin. En las preparaciones dulces, aporta sus notas aromáticas a pasteles, postres cremosos y bebidas como el chai indio, donde su aroma complejo se fusiona armoniosamente con otros ingredientes como el té negro, el jengibre y la canela. No es raro encontrar cardamomo en recetas de galletas y pan de jengibre, especialmente en las tradiciones culinarias nórdicas, donde la especia es muy valorada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 25 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43616015352023,"sku":"8030335121820","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/cardamomoBembo.png?v=1740402060"},{"product_id":"cannella-in-stecche-regina","title":"Canela en Ramas Reina","description":"\u003cp\u003eLa canela es una de las especias más antiguas conocidas en el mundo, si se piensa que ya los egipcios la usaban durante el rito de la momificación. Hoy en día también se presenta en forma de pequeños tubos o palitos, y su nombre deriva precisamente de la forma de pequeño tubo que adopta cuando se seca para su conservación. La Canela Regina es de color avellana claro y se caracteriza por un aroma penetrante pero no picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Con su sabor dulce y envolvente, seco y con un regusto picante, es perfecta para dar personalidad a tu ginebra. Los palitos de canela son ideales para infusionarse en líquidos, liberando su sabor en bebidas como té, café, sidra caliente y vino caliente especiado. También pueden usarse para aromatizar la leche o la nata que luego se empleará en dulces y postres. Además, añadir un palito de canela a guisos, ragús o salsas puede aportar una nota de calidez y profundidad inesperada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Ceilán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 25 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51096981209417,"sku":"8030335121523","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/cannella_stecche_Bembo.png?v=1740402016"},{"product_id":"pumpkin-pie","title":"Pastel de Calabaza - 50g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eIngredientes: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eCanela, Jengibre, Nuez Moscada, Pimienta de Jamaica, Clavos de olor, Cardamomo.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eAdemás de la tradicional pumpkin pie, puede usarse para aromatizar café, té, galletas, muffins e incluso yogur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eOriginaria de las recetas otoñales americanas, se ha hecho popular en todo el mundo gracias a su uso en el famoso pumpkin spice latte. Las especias son seleccionadas y mezcladas sin la adición de conservantes ni aromas artificiales, para un sabor auténtico. Añadida a velas o potpourri, crea un ambiente acogedor y relajante en casa. El uso de especias para postres se remonta a la Edad Media, cuando también se empleaban para conservar y aromatizar alimentos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin glutamatos, antiaglomerantes, colorantes u otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: 50 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51104191316297,"sku":"8030335139221","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PumpkinPie_eeaa38b1-1204-4967-acab-54747f49cc27.png?v=1740407015"},{"product_id":"speculoos","title":"Speculoos - 35g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eIngredientes: \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003eCanela, Nuez Moscada, Jengibre, Clavos de Olor, Cardamomo, Pimienta Blanca, Anís Estrellado.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLa mezcla de especias Speculoos (Speculaas Spices) es una mezcla aromática utilizada principalmente en la preparación de las galletas Speculoos, típicas de Bélgica y los Países Bajos, conocidas por su sabor rico y su aroma especiado. Esta mezcla combina sabores cálidos y envolventes, ideales para dulces navideños y otoñales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eLa mezcla de especias Speculoos se presenta como un polvo fino de color marrón claro, con matices más oscuros derivados de especias como la nuez moscada y los clavos de olor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEl aroma es intenso y envolvente, con notas dominantes de canela, seguidas de matices más punzantes y cálidos de jengibre y nuez moscada. También se perciben toques dulces y ligeramente picantes dados por los clavos de olor y la pimienta blanca.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEl sabor es complejo y equilibrado; la dulzura especiada de la canela se fusiona con el calor picante de la pimienta y el cardamomo, mientras que el toque punzante del jengibre y los clavos de olor añade profundidad. El resultado es un gusto cálido, envolvente y ligeramente picante, perfecto para dulces crujientes y fragantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eSin glutamatos, antiaglomerantes, colorantes u otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: 35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51104529056073,"sku":"8030335139429","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/Speculoos_73128712-ab21-48e2-b2d3-0252210d52dc.png?v=1740407160"},{"product_id":"pisto-napoletano","title":"Pisto Napolitano - 35g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eOrigen: \u003c\/strong\u003eItalia\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e Canela, Clavo de Olor, Nuez Moscada, Cilantro, Pimienta Negra, Anís Estrellado, Macis.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEl Pisto Napoletano es una mezcla de especias con un aroma intenso y un sabor envolvente, típica de la tradición repostera de Nápoles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eUtilizado principalmente en dulces navideños, como mostaccioli, rococò, susamielli y raffiuoli, el Pisto les aporta su característico aroma especiado e inconfundible, convirtiéndolos en símbolo de las fiestas en la cultura napolitana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEl Pisto se presenta como un polvo muy fino de color marrón oscuro, resultado de la molienda de diversas especias aromáticas. El olor es rico, profundo y especiado, con notas predominantes de canela y clavo de olor, enriquecidas con matices cálidos de nuez moscada y cilantro, que crean una mezcla aromática intensa y envolvente. En el paladar, el Pisto ofrece un sabor complejo y pleno, en el que la dulzura cálida de la canela se funde con el picante del clavo de olor y la pimienta, mientras que la nuez moscada y el macis añaden un regusto ligeramente amargo y aromático.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eEl Pisto es un ingrediente fundamental en los dulces navideños napolitanos, a los que confiere un aroma especiado que evoca inmediatamente la atmósfera de las fiestas. Suele mezclarse en la masa de galletas y dulces, difundiendo su aroma durante la cocción y regalando un sabor inconfundible en cada bocado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSin Glutamatos, Antiaglomerantes, Colorantes u otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener durante más tiempo sus propiedades organolépticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e: 35 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51104590922057,"sku":"8030335139528","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PistoNapoletano_2a866845-df37-4c00-aa58-c2792652e300.png?v=1740406991"},{"product_id":"coriandolo-in-semi-vasetto","title":"Cilantro en Semillas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl cilantro se presenta en semillas bastante uniformes de color marrón claro con ligeras estrías en relieve, el sabor es bastante dulce con un ligero regusto a limón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eMolidas, las semillas de cilantro constituyen uno de los ingredientes del curry, del garam masala y del pan de jengibre. Muy usado en la charcutería moderna para dar sabor a la mortadela, salchicha y salamella mantovana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eIdeal para la preparación de marinados, para realzar platos a base de carne o pescado, pero también es excelente en postres o espolvoreado sobre rodajas de piña fresca. También se utiliza en la preparación de dulces para dar sabor, por ejemplo, a galletas o confites y también forma parte de los ingredientes del panpepato (dulce típico de la tradición del centro de Italia muy consumido durante la época navideña).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Siria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51104655769929,"sku":"8030335122223","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CoriandoloSemi_1a788304-9bfa-4e49-9feb-8320d2c8017d.png?v=1740402465"},{"product_id":"macis-macinato","title":"Macis en Polvo","description":"\u003cp\u003eLa macis y la nuez moscada son las únicas dos especias que se producen en la misma planta. El color es naranja brillante con ligeros matices tendiendo al rojo. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl sabor y el aroma recuerdan a los de la nuez moscada,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emás delicados, florales y dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Es una especia\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emuy versátil, que combina fácilmente tanto con platos dulces, como pasteles y postres especiados, como el pudín de pan y la leche dulce, como con platos salados, como salsas, sopas, puré de patatas y platos a base de carne. También puede usarse para preparar bebidas y cócteles con un sabor exótico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Sri Lanka \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51814127993161,"sku":"8030335129727","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MacisPolvere.png?v=1740670661"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/collections\/dolci.jpg?v=1731324914","url":"https:\/\/bembo.it\/es\/collections\/spezie-per-dolci.oembed","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}