{"title":"Especias","description":"","products":[{"product_id":"paprica-rossa-vasetto","title":"Pimentón rojo en copos","description":"\u003cp\u003eLa paprika, especia originaria de la Cuenca del Mediterráneo, es en realidad el fruto de una planta tropical. Ingrediente básico para la preparación del Goulash, se presenta con un sabor más o menos picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Además de para el Goulash, la paprika puede utilizarse con quesos frescos, sopas y carnes blancas. Su lado picante es muy suave y gracias a esto realza los platos con un toque aromático y especiado que \"neutraliza\" el sabor picante del chile. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: España\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562421510300,"sku":"8030335124524","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PapricaRossainFiocchiBembo.png?v=1740403571"},{"product_id":"anice-in-semi-vasetto","title":"Anís en semillas","description":"\u003cp\u003eLas semillas de anís son una especia de origen indio con un sabor particular e inconfundible gracias a sus notas de regaliz dulce. Las pequeñas semillas de anís, de forma ovalada y color marrón claro, son apreciadas por su sabor dulce y aromático, que recuerda al hinojo y al regaliz.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Gracias a su fragancia distintiva y sabor dulce, las semillas de anís se utilizan en una variedad de contextos culinarios, desde la panadería hasta la preparación de bebidas, pasando por la elaboración de postres y platos salados. Las semillas pueden tostarse ligeramente en sartén antes de usarlas para realzar su aroma, o pueden molerse y mezclarse con otras especias para crear mezclas aromáticas. La molienda de las semillas de anís libera aceites esenciales que intensifican su sabor dulce y las hace ideales para incorporarlas en masas y mezclas para postres.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: Turquía\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e: 50 g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562503725212,"sku":"8030335120922","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/AniceSemiBembo.png?v=1740401902"},{"product_id":"coriandolo-polvere-spezia","title":"Cilantro en polvo","description":"\u003cp\u003eEl cilantro en polvo se obtiene moliendo las semillas secas de color marrón claro con ligeras estrías en relieve, su sabor es bastante dulce con un ligero regusto a limón. Esta especia juega un papel fundamental en múltiples tradiciones culinarias en todo el mundo, destacándose por su sabor dulce y ligeramente cítrico, con notas terrosas y un toque de pimienta. A diferencia de las hojas de cilantro, que pueden provocar reacciones encontradas debido a su sabor distintivo, el polvo de cilantro es generalmente más aceptado y ampliamente utilizado por su capacidad para armonizar los sabores.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: El cilantro en polvo es ideal para la preparación de marinadas, para realzar el sabor de platos a base de carne o pescado, pero también es excelente en postres o espolvoreado sobre rodajas de piña fresca. A menudo se combina con comino y otras especias en mezclas aromáticas que forman la base de muchos platos asiáticos. En la cocina latinoamericana, el cilantro se utiliza para sazonar salsas, carnes y platos a base de frijoles, donde su dulzura contrasta agradablemente con el picante de los chiles. En el norte de África y Medio Oriente, el cilantro en polvo es un ingrediente clave en platos como el cuscús, el tajine y varias sopas. También se utiliza en la preparación de dulces para aromatizar galletas o como ingrediente del panpepato (dulce típico de la tradición del centro de Italia, muy consumido durante la época navideña).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: India \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562512212124,"sku":"8030335122025","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CoriandoloinPolvereBembo.png?v=1740402445"},{"product_id":"chiodi-di-garofano-vasetto","title":"Clavos de olor","description":"\u003cp\u003eLos clavos de olor son una especia inconfundible e intensamente aromática que ha desempeñado un papel crucial en las rutas comerciales de especias y en la historia culinaria de muchas culturas. Esta especia también es famosa por sus propiedades anestésicas locales y analgésicas, así como por ser un remedio natural contra el dolor de muelas y el dolor de cabeza, para estimular la circulación sanguínea y para vencer el agotamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: El clavo de olor es una especia muy utilizada en repostería, pero que también se expresa mejor con carnes como la caza. Cuando se añaden enteros a guisos, caldos o bebidas calientes, los clavos de olor liberan gradualmente su sabor. Este método permite retirar fácilmente la especia antes de servir, evitando que el sabor se vuelva demasiado dominante. Una pequeña cantidad puede transformar mezclas complejas de especias, como las utilizadas para el vino caliente o el chai, en creaciones aromáticas ricas en matices.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Zanzíbar \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 65 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562514342044,"sku":"8030335122827","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/chiodi_di_garofano_bembo.png?v=1740402084"},{"product_id":"noce-moscata-intera-vasetto","title":"Nuez moscada entera - 45g","description":"\u003cp\u003eLa nuez moscada entera, preferida a la ya molida por su mayor frescura e intensidad de sabor, puede rallarse en el momento de usarla. Esto permite preservar mejor su aroma y liberar los aceites esenciales contenidos dentro de la semilla. Este paquete no incluye el rallador.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: La nuez moscada entera es ideal para aromatizar albóndigas, ragú de carne, salsas blancas, puré de patatas y platos a base de queso. También se recomienda para dar sabor a postres cremosos, cremas y tartas caseras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Sri Lanka \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562518569116,"sku":"8030335123626","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/NoceMoscata-InteraBembo.png?v=1740403083"},{"product_id":"macis-intero-vasetto","title":"Macis entero","description":"\u003cp\u003eLa macis entera es la envoltura externa de la nuez moscada. La macis y la nuez moscada son las únicas dos especias que se producen de la misma planta. El color es naranja brillante con ligeros matices rojizos. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl sabor y el aroma recuerdan a los de la nuez moscada,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emás delicados, florales y dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Es una especia\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emuy versátil, que combina fácilmente tanto con platos dulces, como pasteles y postres especiados, como el pudín de pan y la leche dulce, como con platos salados, como salsas, sopas, puré de patatas y platos a base de carne. También puede usarse para preparar bebidas y cócteles de sabor exótico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Sri Lanka \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 10 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562518798492,"sku":"8030335123824","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MacisInteroBembo.png?v=1740402881"},{"product_id":"senape-in-grani-vasetto","title":"Mostaza en semillas","description":"\u003cp\u003eLa mostaza es una planta cultivada en toda Europa, aunque el país con mayor consumo es Alemania. Se utiliza en la industria conservera para preparar la conocida mostaza, especialmente en Francia, Inglaterra y Alemania, y forma parte de la composición de las mostazas tradicionales, generalmente en forma de esencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Especialmente recomendada para la preparación de salsas para acompañar carnes blancas directamente en la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Canadá \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 75 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562520502428,"sku":"8030335124029","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/senape_gialla_semi_1.png?v=1740404019"},{"product_id":"sumac-spezie-condimento","title":"Sumac","description":"\u003cp\u003eEl zumaque es una especia originaria de la cuenca del Mediterráneo, ya conocida en tiempos de los romanos, quienes la utilizaban como alternativa al vinagre. Tiene un color rojo vivo y un aroma con marcadas notas afrutadas. El zumaque se obtiene de la molienda de las bayas secas del árbol Rhus coriaria. Estas bayas son conocidas por su sabor agridulce y ligeramente ácido.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Ideal para realzar el sabor de todos los platos a base de carne o pescado, excelente si se mezcla con aceite de oliva para preparar marinadas y aderezar ensaladas de verduras. Esta especia es un ingrediente fundamental en muchas recetas tradicionales, como el fattoush, una famosa ensalada del Medio Oriente, y el kebab, donde se usa frecuentemente para sazonar la carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Turquía \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562521419932,"sku":"8030335124425","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/sumac.png?v=1740404102"},{"product_id":"paprica-dolce-spezie","title":"Pimentón Dulce","description":"\u003cp\u003eLa paprika, especia originaria de la Cuenca del Mediterráneo, es en realidad el fruto de una planta tropical. Ingrediente básico para la preparación del Goulash, se presenta con un sabor más o menos picante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Además de para el Goulash, la paprika puede utilizarse con quesos frescos, sopas y carnes blancas. Su lado picante es muy suave y gracias a esto realza los platos con un toque aromático y especiado que \"neutraliza\" el sabor picante del chile. Prueba el \u003ca href=\"https:\/\/bembo.it\/blogs\/ricette-con-le-spezie\/pollo-alla-paprika\"\u003e\u003cstrong\u003epollo a la paprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e para una experiencia de sabor única.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Hungría\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562523648156,"sku":"8030335124623","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PapricaDolceBembo.png?v=1740403158"},{"product_id":"paprica-piccante-spezie-zuppe","title":"Pimentón Picante","description":"\u003cp\u003eLa paprika, especia originaria de la Cuenca del Mediterráneo, es en realidad el fruto de una planta tropical. Ingrediente básico para la preparación del Goulash, se presenta con un sabor más o menos picante.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Además de para el Goulash, la paprika puede utilizarse con quesos frescos, sopas y carnes blancas. Su lado picante es muy suave y gracias a esto realza los platos con un toque aromático y especiado que \"neutraliza\" el sabor picante del chile. \u003cspan\u003ePrueba el \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bembo.it\/blogs\/ricette-con-le-spezie\/pollo-alla-paprika\"\u003e\u003cstrong\u003epollo a la paprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e para una experiencia de sabor única.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Hungría \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562524729500,"sku":"8030335124821","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PapricaPiccanteBembo.png?v=1740403535"},{"product_id":"wasabi-d-hataka-spezie-giapponesi","title":"Wasabi d'Hataka","description":"\u003cp\u003eEl Wasabi es una especia de origen japonés cuyo nombre traducido significa \"Rosa de montaña\". El sabor es muy fuerte, por lo que se recomienda un uso realmente moderado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Indispensable para acompañar el clásico Sushi. Este polvo, combinado con unas gotas de salsa de soja, crea la clásica y famosa \"Crema Wasabi\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Japón \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562524926108,"sku":"8030335122827","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/wasabi.png?v=1740404122"},{"product_id":"zenzero-in-polvere-vasetto","title":"Jengibre en Polvo","description":"\u003cp\u003eOriginario del sur de Asia y cultivado en la antigua China e India, el jengibre fue la primera especia importada a Europa. El aroma se obtiene de los rizomas que se venden frescos o secos, molidos o confitados. Tiene la capacidad de combatir estados de náusea y vómito, es un potente analgésico capaz de aliviar dolores reumáticos, combate el resfriado y es un buen apoyo para el dolor de cabeza. El sabor es fuerte y picante, el en polvo tiene un aroma más penetrante que el seco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Se usa entero en salmueras, molido en platos de carne y en platos a la parrilla de carne o pescado. El jengibre en polvo se usa para aromatizar pudines, pan, galletas y otros dulces. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Nigeria \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562528039068,"sku":"8030335125620","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/zenzero.png?v=1740404143"},{"product_id":"fieno-greco-vasetto","title":"Fenogreco","description":"\u003cp\u003eEl fenogreco es una planta originaria del Mediterráneo, del sur de Europa y del oeste de Asia. Durante siglos, esta planta se ha cultivado por sus semillas aromáticas y sus hojas, ambas utilizadas tanto como especia en la cocina como por sus propiedades medicinales. El fenogreco se usa en casos de anemia, convalecencia y desnutrición, pero también para reducir la glucemia. Las semillas de fenogreco son especialmente apreciadas en la cocina por su sabor único, que recuerda a la nuez moscada, con notas amargas y al mismo tiempo dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: En la cocina india, las semillas de fenogreco suelen tostarse o freírse en aceite para mitigar su amargor y liberar su aroma rico y complejo. El fenogreco es un ingrediente clave en muchas mezclas de especias y se utiliza mucho para dar sabor a currys, platos de legumbres y panes como el naan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: India \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 150 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562780975260,"sku":"8030335128621","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FienoGrecoBembo.png?v=1740402532"},{"product_id":"kummel-in-semi-vasetto","title":"Alcaravea en Semillas","description":"\u003cp\u003eLas semillas de alcaravea tienen un sabor dulce y picante, que recuerda al anís y al limón. Estas semillas pequeñas, de forma alargada y color marrón oscuro, son apreciadas por su sabor distintivo, dulce y al mismo tiempo picante, con notas de anís y menta. La alcaravea se utiliza en varias cocinas tradicionales europeas, incluyendo platos alemanes, austríacos, rusos y escandinavos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Es ideal para añadir un toque especial a los chucrut y repollo, manzanas cocidas y carnes grasas como las de cerdo y ganso. En la cocina centroeuropea, estas semillas dan sabor al famoso pan de centeno, a la salchicha y al queso Münster. La alcaravea es uno de los ingredientes característicos del goulash húngaro, literalmente \"sopa de los pastores\", un reconfortante guiso de carne y verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Países Bajos \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 90 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562781270172,"sku":"8030335123237","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/KummelinSemiBembo.png?v=1740402584"},{"product_id":"nigella-spezie-vasetto","title":"Nigella","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa nigella es una especia originaria del suroeste de Asia y se cultiva en muchas partes del mundo por sus pequeñas semillas aromáticas, que se utilizan tanto como especia en la cocina como por sus propiedades medicinales. Entre los beneficios atribuidos a las semillas de nigella se encuentran sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antibacterianas y antivirales. También se han estudiado por su posible efecto en la mejora de la salud del sistema inmunológico, la regulación de los niveles de azúcar en la sangre y el alivio de los síntomas de alergias. Las semillas de nigella son de color negro, de forma ligeramente triangular y tienen un sabor único que recuerda a una combinación de cebolla, pimienta negra y orégano, con un ligero regusto amargo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Estas semillas pueden usarse para dar sabor al pan y a las focaccias, como el famoso pan naan indio o la pita del Medio Oriente, y a galletas saladas. Se expresan mejor en ensaladas, encurtidos, sándwiches y cremas de verduras. Combina bien con pescado, \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecarne blanca y verduras.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Asia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562781630620,"sku":"8030335123725","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/NigellaBembo.png?v=1740403591"},{"product_id":"cumino-in-semi-proprieta-digestive","title":"Comino en Semillas","description":"\u003cp\u003eEl comino en semillas tiene propiedades carminativas y digestivas, y es un buen remedio natural contra la hinchazón y los cólicos abdominales. Con un sabor distintivo y fácilmente reconocible, el comino es ligeramente ácido y amargo, liberando un sabor cálido y vagamente dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Una excelente infusión para beber al final de la comida y favorecer la digestión puede prepararse con las semillas, una pizca de hinojo y un poco de menta, muy útil también contra la tos. Cuando se utilizan las semillas de comino en platos salados, uno de los métodos más comunes para realzar su sabor es tostarlas. Este proceso, que puede realizarse en una sartén seca a fuego medio-bajo hasta que se vuelvan aromáticas y ligeramente oscuras, libera los aceites esenciales contenidos en las semillas, intensificando su aroma y sabor. En la cocina india, a menudo se añaden al inicio del proceso de cocción junto con otros aromas como el curry, para sazonar aceites y ghee, creando una base aromática para dhal, curry de verduras o de carne.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Siria \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562786152604,"sku":"8030335122629","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CuminoinSemiBembo.png?v=1740402511"},{"product_id":"cumino-in-polvere-spezia","title":"Comino en Polvo","description":"\u003cp\u003eEl comino en polvo tiene propiedades carminativas y digestivas, y es un buen remedio natural contra la hinchazón y los cólicos abdominales. Con un sabor distintivo y fácilmente reconocible, el comino es ligeramente ácido y amargo, liberando un sabor cálido y vagamente dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Ideal en guisos de carne de res y para probar en una ensalada de cítricos. En la cocina india, el comino en polvo es omnipresente, utilizado tanto en mezclas de especias, como el garam masala, como solo para sazonar curry, dhal y otros platos vegetarianos. Su aroma intenso puede elevar legumbres y verduras simples a platos ricos en matices y profundamente satisfactorios. En la cocina del Medio Oriente, el comino juega un papel esencial en recetas como el falafel y el hummus. También en el chili con carne, típico de la cocina tex-mex, el comino es un ingrediente clave, contribuyendo a definir el perfil aromático característico del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Siria \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562786414748,"sku":"8030335122421","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CuminoinPolvereBembo.png?v=1740402490"},{"product_id":"senape-gialla-in-polvere-marinature-rub","title":"Mostaza Amarilla en Polvo","description":"\u003cp\u003eLa mostaza amarilla en polvo se utiliza principalmente para la producción de mostaza en crema que acompaña numerosos platos en todo el mundo occidental. La mostaza amarilla es una fuente de minerales como calcio, magnesio, selenio, fósforo, potasio y vitaminas. En Inglaterra, la mostaza se comercializa con frecuencia en polvo en lugar de en semillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: En esta forma también puede utilizarse para marinados y rubs para carnes a la barbacoa y filetes de pescado a la parrilla.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Canadá \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562795786396,"sku":"8030335124128","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SenapeGiallainPolvereBembo.png?v=1740403996"},{"product_id":"sesamo-vasetto","title":"Sésamo Blanco","description":"\u003cp\u003eEl sésamo blanco es un tipo de sésamo que presenta semillas de color claro, muy utilizadas en la cocina por su sabor delicado y su textura crujiente. Para obtener el máximo de su sabor, las semillas de sésamo blanco pueden tostarse ligeramente en sartén antes de usarlas. Este proceso realza su aroma a nuez, haciéndolas especialmente atractivas en cualquier plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: Rico en aceite esencial, las semillas de sésamo son indicadas para la preparación de pan y focaccias, y tienen un amplio uso en la cocina de origen chino. El sésamo blanco es particularmente popular en las recetas asiáticas y del Medio Oriente. Se usa para decorar y añadir un toque de sabor a pan, crackers, sushi, ensaladas y platos a base de carne o verduras. Además, es a menudo el ingrediente principal de la salsa tahina, una pasta de sésamo usada como base para el hummus y otras salsas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: India\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562802602140,"sku":"8030335124227","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/sesamo.png?v=1740404061"},{"product_id":"sesamo-nero-vasetto","title":"Sésamo Negro","description":"\u003cp\u003eEl sésamo negro es una variedad de sésamo caracterizada por sus semillas de color oscuro, que son apreciadas no solo por su aspecto distintivo sino también por su sabor. Estas semillas son ligeramente más crujientes y tienen un sabor más intenso en comparación con el sésamo blanco. Ampliamente utilizado en Asia, el sésamo negro se encuentra en numerosos platos tanto dulces como salados. En Japón, por ejemplo, se usa a menudo para decorar el pan y los dulces, como el famoso mochi. En China, también se utiliza para producir un aceite de sabor rico y profundo, además de en recetas como los dumplings al vapor y las sopas.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: La variedad negra de este sésamo aporta un toque de color a un pan blanco o a una focaccia, permitiendo crear combinaciones cromáticas particulares y elegantes para sorprender a los invitados. Tostar las semillas brevemente en sartén puede realzar su sabor antes de añadirlas a ensaladas, salsas y platos a base de arroz o verduras.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: India\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 60 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562804568220,"sku":"8030335124326","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/sesamo_nero.png?v=1740404079"},{"product_id":"paprica-dolce-affumicata-spezia","title":"Pimentón Dulce Ahumado - 45g","description":"\u003cp\u003eLa paprika ahumada es una excelente especia derivada de un tipo particular de pimiento que se seca sobre maderas nobles. Este proceso le confiere a la paprika su característico aroma y sabor dulce y sabroso, convirtiéndola en un condimento indispensable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Esta paprika es excelente para dar sabor a salsas y guisos, así como al pescado y la carne. \u003cspan\u003ePrueba el \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/bembo.it\/blogs\/ricette-con-le-spezie\/pollo-alla-paprika\"\u003e\u003cstrong\u003epollo a la paprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e para una experiencia de sabor única.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Hungría \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562830389404,"sku":"8030335124722","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PapricaDolceAffumicataBembo.png?v=1740403505"},{"product_id":"anice-stellato-macinato-spezie-dolci","title":"Anís Estrellado Molido","description":"\u003cp\u003eEl Anís Estrellado es una especia particular y única de origen chino, con un sabor agradable y dulce. Su sabor es muy fuerte, intenso y en ocasiones ácido: recuerda mucho al regaliz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la Cocina\u003c\/strong\u003e: El anís es perfecto en repostería, para dar aroma y sabor a dulces, galletas, caramelos. En Oriente, el uso de esta especia es muy común como condimento para platos de carne, para enriquecer sopas, caldos, guisos y pan. También es ideal para recetas orientales y tisanas digestivas. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: China \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562961199260,"sku":"8030335121127","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/AniceStellato-MacinatoBembo.png?v=1740401952"},{"product_id":"cannella-regina-in-polvere-vasetto","title":"Canela Reina en Polvo","description":"\u003cp\u003eLa canela es una de las especias más antiguas conocidas en el mundo, considerando que ya los egipcios la usaban en el rito de la momificación. Hoy en día, también se presenta en forma de pequeños tubos o palitos, y su nombre deriva precisamente de la forma de pequeño tubo que adopta cuando se seca para su conservación. La Canela Regina es de color avellana claro y se caracteriza por un aroma penetrante pero no picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: En preparaciones dulces, la canela en polvo es esencial en las masas de pasteles, \u003ca href=\"https:\/\/bembo.it\/blogs\/ricette-con-le-spezie\/biscotti-alla-cannella\"\u003e\u003cstrong\u003egalletas de canela\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e y productos horneados, donde aporta sus notas cálidas y especiadas. A menudo se añade a mezclas de especias para la preparación de tartas de manzana, postres de calabaza y para enriquecer el sabor del chocolate en brownies y chocolates calientes. En el ámbito salado, la canela encuentra su lugar en cocinas de diversas culturas, como la del Medio Oriente y el norte de África, donde se utiliza en platos de carne, guisos e incluso en recetas de arroz y cuscús.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Ceilán \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562961494172,"sku":"8030335121721","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/cannella_polvere_Bembo.png?v=1740402038"},{"product_id":"noce-moscata-macinata-vasetto","title":"Nuez Moscada Molida","description":"\u003cp\u003eLa nuez moscada en polvo ofrece toda la frescura de la especia entera, pero en una versión más práctica de usar porque está lista para usar y elimina la necesidad de rallar la semilla entera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: La nuez moscada en polvo es ideal para aromatizar albóndigas, ragú de carne, salsas blancas, puré de patatas y platos a base de queso. También se recomienda para dar sabor a postres de cuchara, cremas y pasteles caseros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Sri Lanka\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37562961854620,"sku":"8030335123121","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/NoceMoscata-MacinataBembo.png?v=1740403133"},{"product_id":"miele-in-polvere-italia","title":"Preparado en polvo para miel - Italia","description":"\u003cp\u003eLlamado también \"néctar de los dioses\" por los griegos debido a sus propiedades únicas, este preparado en polvo a base de miel es perfecto en la cocina como endulzante para pasteles, galletas, bebidas y mousses. También se recomienda probarlo en primeros y segundos platos como un ingrediente original y diferente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredientes: \u003c\/strong\u003eMiel multifloral, maltodextrina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Italia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 120 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563064877212,"sku":"8030335400185","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/PreparatoperMieleinPolvere-ItaliaBembo.png?v=1740403971"},{"product_id":"chiodi-di-garofano-macinati-vasetto","title":"Clavos de Olor Molidos","description":"\u003cp\u003eLos clavos de olor son una especia inconfundible e intensamente aromática que ha desempeñado un papel crucial en las rutas comerciales de especias y en la historia culinaria de muchas culturas. Esta especia también es famosa por sus propiedades anestésicas locales y analgésicas, así como por ser un remedio natural contra el dolor de muelas y el dolor de cabeza, para estimular la circulación sanguínea y para vencer el agotamiento.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: El polvo de clavo de olor es especialmente apreciado en la preparación de dulces y postres, donde su aroma especiado se fusiona armoniosamente con azúcares y otros aromas. Es un ingrediente clave en las mezclas de especias para tartas de manzana, dulces de calabaza y galletas especiadas, como las típicas de las festividades navideñas. Una pizca puede transformar un simple chocolate caliente o un café en una bebida reconfortante y aromática, ideal para los días fríos.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Zanzíbar \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 50 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563173666972,"sku":"8030335135520","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/chiodi_garofano_macinati_bembo.png?v=1740402110"},{"product_id":"galgant-spezie-piccanti","title":"Galanga","description":"\u003cp\u003eEl galangal es originario del sudeste asiático y es un ingrediente fundamental en las cocinas tailandesa, indonesia y malaya. Esta especia tiene un aroma y sabor que recuerdan al jengibre, pero con notas más frescas, ligeramente picantes y con un toque de pimienta y pino. Además de su uso en la cocina, el galangal es conocido por sus propiedades medicinales, habiendo sido utilizado durante siglos en la medicina tradicional asiática para tratar una variedad de trastornos. Se cree que tiene efectos antiinflamatorios, gastroprotectores y antioxidantes. En algunas tradiciones, también se usa para aliviar los síntomas del resfriado y la indigestión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: El galangal se añade a currys, sopas, guisos y marinados, aportando a los platos una profundidad de sabor única. Un ejemplo famoso de plato que utiliza galangal es la sopa tailandesa Tom Kha Gai, una sopa de pollo y coco aromatizada con galangal, hierba limón y hojas de lima kaffir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Asia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 45 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563179630748,"sku":"8030335122926","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/GalgantBembo.png?v=1740402553"},{"product_id":"anice-stellato-intero","title":"Anís Estrellado Entero - 20g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Oriente\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl anís estrellado es una de las especias más fascinantes y aromáticas en el panorama de las botánicas utilizadas para la destilación de gin, licores y otras bebidas alcohólicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon su sabor distintivo, que combina notas dulces y especiadas, el anís estrellado añade profundidad y complejidad a los destilados. Esta especia, que toma su nombre de la forma de estrella de sus frutos, es fundamental para enriquecer el perfil aromático de gin y vermut, creando un equilibrio perfecto entre frescura y calidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl anís estrellado se utiliza en numerosas preparaciones, desde marinados hasta sopas, postres y bebidas calientes, aportando un sabor único y envolvente. Gracias a su versatilidad, el anís estrellado es un elemento fundamental en muchas tradiciones culinarias, contribuyendo a crear platos con un sabor profundo y aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Cocina\u003c\/strong\u003e: Es perfecto en repostería, para dar aroma y sabor a postres, galletas y caramelos. El uso en Oriente de esta especia es muy común como condimento de platos a base de carne, para enriquecer sopas, caldos, guisos y pan. También es ideal para recetas orientales y tisanas digestivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSin glutamatos, espesantes, colorantes u otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener durante mucho tiempo sus propiedades organolépticas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 20 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43616011813079,"sku":"8030335121021","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/AniceStellatoBembo.png?v=1740401931"},{"product_id":"bacche-di-ginepro-botaniche","title":"Bayas de enebro - 30g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Albania\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"707\" class=\"\"\u003eLas bayas de enebro son una especia versátil que se utiliza ampliamente en la cocina, donde se emplean para dar sabor a platos de carne, especialmente de caza, así como a salsas, sopas y marinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"707\" class=\"\"\u003eSu sabor distintivo, resinoso y ligeramente especiado, aporta un toque de frescura y rusticidad a las preparaciones, enriqueciendo cada plato con un aroma único. El uso de las bayas de enebro es perfecto también en combinación con cítricos y otras especias, creando platos con un sabor complejo y aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"1210\" class=\"\"\u003eEn el mundo de los spirits, las bayas de enebro son un ingrediente fundamental en la producción de gin y destilados. Gracias a su sabor característico, son el elemento principal que le da al gin su firma distintiva. Las bayas de enebro aportan a los destilados una base fresca y aromáticamente rica, perfecta para crear gin premium y cócteles refinados. Además del gin, también se utilizan en otros destilados y licores, contribuyendo a un perfil aromático único que realza cada mezcla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Cocina\u003c\/strong\u003e: Las bayas de enebro combinan especialmente bien con carnes ricas y de caza. Se aplastan ligeramente y se frotan sobre las carnes antes de la cocción o se añaden a marinados y guisos. Estas bayas son perfectas para aromatizar asados de cerdo, conejo, pato y caza como el ciervo. Finalmente, de las bayas de enebro se extrae por destilación el aceite esencial de enebro. El residuo de la destilación tratado con agua y concentrado al vacío produce un líquido almibarado llamado extracto de enebro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSin glutamatos, antiaglomerantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43616012927191,"sku":"8030335121222","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/BacchediGineproBembo.png?v=1740401971"},{"product_id":"cannella-in-stecche","title":"Canela en ramas - 20g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Ceilán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa canela en rama es una de las especias más apreciadas por su aroma cálido y envolvente, que la convierte en un ingrediente fundamental tanto en la cocina como en el mundo de las botánicas para ginebra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilizada en mezclas de especias para destilados, la canela en rama añade una nota dulce y especiada, perfecta para equilibrar otras botánicas y conferir a las ginebras y cócteles un perfil aromático rico y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa canela en rama se emplea en numerosas preparaciones, desde postres como tartas y galletas hasta platos salados como currys y guisos. Su versatilidad la convierte en un ingrediente imprescindible para quienes buscan enriquecer sus recetas con un toque de calidez y profundidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Cocina\u003c\/strong\u003e: Con su sabor dulce y envolvente, seco y con un regusto punzante, es perfecta para dar personalidad a tu ginebra. Las ramas de canela son ideales para infusionar en líquidos, liberando su sabor en bebidas como té, café, sidra caliente y vino caliente especiado. También pueden usarse para aromatizar la leche o la nata que luego se empleará en postres y dulces. Además, añadir una rama de canela a guisos, ragús o salsas puede aportar una nota de calidez y profundidad inesperada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener durante más tiempo sus propiedades organolépticas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 20 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43616014434519,"sku":"8030335121622","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/cannella_stecche_2-3.png?v=1740668115"},{"product_id":"cardamomo-in-semi","title":"Cardamomo en semillas - 25g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Guatemala\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cardamomo es una de las especias más refinadas y aromáticas, muy apreciada tanto en el mundo de las botánicas para gin como en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cardamomo se utiliza en numerosas preparaciones dulces y saladas, desde galletas y pasteles hasta platos de carne y curry. Su versatilidad y sabor intenso lo convierten en una especia imprescindible, capaz de transformar cualquier plato con su toque exótico y sofisticado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el sector de los licores, el cardamomo es una botánica esencial en muchos gin premium, donde sus notas dulces y especiadas contribuyen a crear un perfil aromático único y complejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAñade una frescura particular que combina perfectamente con otras botánicas como el enebro y el cilantro, otorgando a los destilados una profundidad distintiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Cocina\u003c\/strong\u003e: El cardamomo es ideal para aromatizar café y chocolate, pero es perfecto como botánica para cócteles y para aromatizar el gin. En las preparaciones dulces, aporta sus notas aromáticas a pasteles, postres cremosos y bebidas como el chai indio, donde su aroma complejo se fusiona armoniosamente con otros ingredientes como el té negro, el jengibre y la canela. No es raro encontrar cardamomo en recetas de galletas y pan de jengibre, especialmente en las tradiciones culinarias nórdicas, donde la especia es muy valorada.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 25 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43616015352023,"sku":"8030335121820","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/cardamomoBembo.png?v=1740402060"},{"product_id":"cannella-in-stecche-regina","title":"Canela en Ramas Reina","description":"\u003cp\u003eLa canela es una de las especias más antiguas conocidas en el mundo, si se piensa que ya los egipcios la usaban durante el rito de la momificación. Hoy en día también se presenta en forma de pequeños tubos o palitos, y su nombre deriva precisamente de la forma de pequeño tubo que adopta cuando se seca para su conservación. La Canela Regina es de color avellana claro y se caracteriza por un aroma penetrante pero no picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Con su sabor dulce y envolvente, seco y con un regusto picante, es perfecta para dar personalidad a tu ginebra. Los palitos de canela son ideales para infusionarse en líquidos, liberando su sabor en bebidas como té, café, sidra caliente y vino caliente especiado. También pueden usarse para aromatizar la leche o la nata que luego se empleará en dulces y postres. Además, añadir un palito de canela a guisos, ragús o salsas puede aportar una nota de calidez y profundidad inesperada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Ceilán\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 25 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51096981209417,"sku":"8030335121523","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/cannella_stecche_Bembo.png?v=1740402016"},{"product_id":"coriandolo-in-semi-vasetto","title":"Cilantro en Semillas","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl cilantro se presenta en semillas bastante uniformes de color marrón claro con ligeras estrías en relieve, el sabor es bastante dulce con un ligero regusto a limón.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"a-list-item\"\u003eMolidas, las semillas de cilantro constituyen uno de los ingredientes del curry, del garam masala y del pan de jengibre. Muy usado en la charcutería moderna para dar sabor a la mortadela, salchicha y salamella mantovana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eIdeal para la preparación de marinados, para realzar platos a base de carne o pescado, pero también es excelente en postres o espolvoreado sobre rodajas de piña fresca. También se utiliza en la preparación de dulces para dar sabor, por ejemplo, a galletas o confites y también forma parte de los ingredientes del panpepato (dulce típico de la tradición del centro de Italia muy consumido durante la época navideña).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Siria\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51104655769929,"sku":"8030335122223","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/CoriandoloSemi_1a788304-9bfa-4e49-9feb-8320d2c8017d.png?v=1740402465"},{"product_id":"senape-scura","title":"Mostaza Oscura","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas semillas de mostaza se encuentran en el fruto en forma de mazorca de la misma planta. Una vez recolectadas, se pueden usar para preparar la famosa salsa, o en masas de pan y galletas, así como para preparar marinados para carne, especialmente de cerdo, o vinagretas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTienen un sabor más fuerte en comparación con la mostaza amarilla.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: \u003cspan\u003eCon su sabor picante y ligeramente especiado, las semillas de mostaza son un condimento perfecto para marinados, curry, guisos y salsas. También realzan el sabor de vinagretas, verduras y carnes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Canadá\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 65 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51104783892809,"sku":"8030335123923","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/SenapeScura_657b9e95-b64a-471b-b298-9ccf3032d706.png?v=1740404041"},{"product_id":"macis-macinato","title":"Macis en Polvo","description":"\u003cp\u003eLa macis y la nuez moscada son las únicas dos especias que se producen en la misma planta. El color es naranja brillante con ligeros matices tendiendo al rojo. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEl sabor y el aroma recuerdan a los de la nuez moscada,\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emás delicados, florales y dulces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: Es una especia\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003emuy versátil, que combina fácilmente tanto con platos dulces, como pasteles y postres especiados, como el pudín de pan y la leche dulce, como con platos salados, como salsas, sopas, puré de patatas y platos a base de carne. También puede usarse para preparar bebidas y cócteles con un sabor exótico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Sri Lanka \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 40 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51814127993161,"sku":"8030335129727","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MacisPolvere.png?v=1740670661"},{"product_id":"fieno-greco-polvere","title":"Fenogreco en Polvo","description":"\u003cp\u003eEl fenogreco es una planta originaria del Mediterráneo, del sur de Europa y del oeste de Asia. Durante siglos, esta planta se ha cultivado por sus semillas aromáticas y sus hojas, ambos utilizados tanto como especia en la cocina como por sus propiedades medicinales. El fenogreco se usa en casos de anemia, convalecencia y desnutrición, pero también para reducir la glucemia. El fenogreco es especialmente apreciado en la cocina por su sabor único, que recuerda a la nuez moscada, con notas amargas y al mismo tiempo dulces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: El fenogreco es un ingrediente clave en muchas mezclas de especias y se utiliza mucho para dar sabor a currys, platos de legumbres y panes como el naan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: India \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 65 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51814317457737,"sku":"8030335129529","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/FienoGrecoPolvere.png?v=1740671774"}],"url":"https:\/\/bembo.it\/es\/collections\/spezie.oembed","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}