{"product_id":"bacche-di-ginepro-botaniche","title":"Bayas de enebro - 30g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Albania\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"707\" class=\"\"\u003eLas bayas de enebro son una especia versátil que se utiliza ampliamente en la cocina, donde se emplean para dar sabor a platos de carne, especialmente de caza, así como a salsas, sopas y marinados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"707\" class=\"\"\u003eSu sabor distintivo, resinoso y ligeramente especiado, aporta un toque de frescura y rusticidad a las preparaciones, enriqueciendo cada plato con un aroma único. El uso de las bayas de enebro es perfecto también en combinación con cítricos y otras especias, creando platos con un sabor complejo y aromático.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"709\" data-end=\"1210\" class=\"\"\u003eEn el mundo de los spirits, las bayas de enebro son un ingrediente fundamental en la producción de gin y destilados. Gracias a su sabor característico, son el elemento principal que le da al gin su firma distintiva. Las bayas de enebro aportan a los destilados una base fresca y aromáticamente rica, perfecta para crear gin premium y cócteles refinados. Además del gin, también se utilizan en otros destilados y licores, contribuyendo a un perfil aromático único que realza cada mezcla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Cocina\u003c\/strong\u003e: Las bayas de enebro combinan especialmente bien con carnes ricas y de caza. Se aplastan ligeramente y se frotan sobre las carnes antes de la cocción o se añaden a marinados y guisos. Estas bayas son perfectas para aromatizar asados de cerdo, conejo, pato y caza como el ciervo. Finalmente, de las bayas de enebro se extrae por destilación el aceite esencial de enebro. El residuo de la destilación tratado con agua y concentrado al vacío produce un líquido almibarado llamado extracto de enebro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSin glutamatos, antiaglomerantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo.\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43616012927191,"sku":"8030335121222","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/BacchediGineproBembo.png?v=1740401971","url":"https:\/\/bembo.it\/es\/products\/bacche-di-ginepro-botaniche","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}