{"product_id":"coperchio-rame","title":"Tapa de cobre","description":"\u003cp\u003ePara cada cazo, sartén o cacerola debe corresponder una tapa adecuada. Los diámetros disponibles van desde 16 cm hasta 32 cm.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCARACTERÍSTICAS TÉCNICAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProducto italiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstañado manual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspesor mínimo del cobre: 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMangos de latón fundido\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCONSEJOS DE USO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUso seguro sobre llama, placa eléctrica y vitrocerámica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCacerolas conformes a las normativas europeas HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara el primer uso: lavar la olla con detergentes suaves y secar a mano con un paño de cocina. Luego llenar la cacerola hasta la mitad con agua y llevar a ebullición: vaciar el agua e introducir la comida a cocinar sin secar la cacerola. Proceder con la cocción según las indicaciones y tiempos de la receta a realizar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurante el uso, sujetar siempre el mango con agarraderas para evitar quemaduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinar siempre a llama moderada, nunca con llamas vivas o altas (el cobre tiene una alta conductividad térmica y el uso de una llama demasiado alta no solo no es necesaria sino que dañaría el alimento contenido)\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMANTENIMIENTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNo poner en horno, no lavar en lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpieza de la parte externa: pulir con productos específicos para el tratamiento del cobre. Si se prefiere usar técnicas tradicionales, es posible pulir también con limón y sal o vinagre y sal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLimpieza de la parte interna: limpiar con productos no abrasivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurante la cocción usar solo utensilios de madera para evitar dañar el estañado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa posible aparición de halos o manchas en el estañado, debida a la acidez de algunos alimentos, no afecta la funcionalidad ni la higiene del producto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"16 cm","offer_id":37562269139100,"sku":"8030335201379","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"18 cm","offer_id":37562269302940,"sku":"8030335201386","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"32 cm","offer_id":37562269532316,"sku":"8030335201430","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/ramecoperchio_d4064b8d-7ad4-4ad8-842c-824d46e47e0f.png?v=1740727931","url":"https:\/\/bembo.it\/es\/products\/coperchio-rame","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}