{"product_id":"genziana-botanica-2387","title":"Genciana - 30g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: Francia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong data-start=\"213\" data-end=\"225\"\u003egenciana\u003c\/strong\u003e es una raíz conocida por su sabor amargo y sus propiedades digestivas, muy utilizada en la cocina y en las bebidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la cocina, la genciana se emplea principalmente para aromatizar licores, jarabes e infusiones, donde su característica amargura contribuye a equilibrar otros sabores más dulces. También se utiliza en algunas preparaciones saladas, como salsas y marinados, para añadir un toque de profundidad y complejidad a los platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAunque su uso culinario es bastante tradicional, la \u003cstrong data-start=\"724\" data-end=\"736\"\u003egenciana\u003c\/strong\u003e tiene un papel importante también en las botánicas para ginebra. Aquí, se usa para enriquecer el perfil aromático de los destilados con un componente amargo y refrescante, que la hace perfecta para ginebras y cócteles que buscan un sabor más sofisticado y único.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn Mixología\u003c\/strong\u003e: El sabor de la Genciana es amargo con un regusto dulce, similar al regaliz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSin glutamatos, antiaglomerantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener durante más tiempo sus propiedades organolépticas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: 30 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37563142865052,"sku":"8030335134332","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/GenzianaBembo.png?v=1740410165","url":"https:\/\/bembo.it\/es\/products\/genziana-botanica-2387","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}