{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-18-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-ulivo","title":"Mortero de Mármol Blanco de Carrara - 18 cm - Modelo Genovés - con Mano de Madera de Olivo","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emortero de mármol blanco de Carrara de 18 cm con mano de madera de olivo Bembo\u003c\/strong\u003e es la elección ideal para quienes disfrutan preparar el \u003cstrong\u003epesto a la genovesa\u003c\/strong\u003e y las recetas tradicionales con mayor comodidad. Sus dimensiones lo hacen perfecto para preparar porciones para \u003cstrong\u003ehasta 4 personas\u003c\/strong\u003e, mientras que la mano de madera de olivo asegura un agarre cómodo y un trabajo preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizado según el tradicional \u003cstrong\u003emodelo genovés\u003c\/strong\u003e, está tallado en mármol blanco de Carrara cuidadosamente trabajado y acabado a mano. La superficie interna perfectamente lisa permite machacar los ingredientes sin absorber aromas ni humedad, preservando el sabor auténtico y las propiedades de las materias primas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003emadera de olivo\u003c\/strong\u003e, apreciada por su compacticidad y resistencia, hace que la mano sea especialmente duradera y agradable de usar. Las características vetas naturales hacen que cada pieza sea única, realzando aún más la elegancia del conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDesde hace siglos, el mortero es uno de los instrumentos símbolo de la cocina italiana. Bartolomeo Scappi, en su célebre tratado \u003cem\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/em\u003e, recomendaba el uso del \u003cstrong\u003emortero liso de mármol\u003c\/strong\u003e junto con una \u003cstrong\u003emano de madera\u003c\/strong\u003e, considerándolo la herramienta ideal para obtener preparaciones perfectas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mortero de \u003cstrong\u003e18 cm con mano de olivo\u003c\/strong\u003e es ideal para preparar pesto a la genovesa, salsa de nueces, ajillo, pesto de cítricos, chimichurri y muchas otras salsas tradicionales. También es perfecto para machacar especias, pimienta, hierbas aromáticas y frutos secos, convirtiéndose en una herramienta indispensable para quienes desean cocinar según la tradición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada mortero Bembo está hecho de \u003cstrong\u003emármol natural\u003c\/strong\u003e, mientras que la mano está tallada en \u003cstrong\u003epreciada madera de olivo\u003c\/strong\u003e, haciendo que cada conjunto sea exclusivo. Acabado con cuidado y empaquetado en un elegante embalaje, también representa una prestigiosa idea de regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872201691465,"sku":"8030335130525","price":108.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN18ulivo_ae98d496-4778-4d1e-a43b-322f07eb71d4.jpg?v=1784301800","url":"https:\/\/bembo.it\/es\/products\/mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-18-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-ulivo","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}