{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-22-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-faggio","title":"Mortero de Mármol Blanco de Carrara - 22 cm - Modelo Genovés - con Mano de Madera de Haya","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eEl \u003cb\u003emortero de mármol blanco de Carrara de 22 cm Bembo\u003c\/b\u003e está diseñado para quienes necesitan una mayor capacidad de trabajo sin renunciar a la tradición del \u003cb\u003emortero genovés\u003c\/b\u003e. Gracias a sus generosas dimensiones y a la importante masa del mármol, ofrece una excelente estabilidad, haciendo más sencilla y cómoda la preparación de grandes cantidades de ingredientes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eHecho de precioso mármol blanco de Carrara y acabado a mano según la tradición, presenta una superficie interna perfectamente lisa que permite machacar los alimentos sin absorber aromas ni humedad, preservando sus fragancias, textura y calidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eDesde hace siglos, el mortero es uno de los símbolos de la cocina italiana. Aún hoy representa el mejor método para trabajar albahaca, ajo, piñones, Parmigiano Reggiano, Pecorino, hierbas aromáticas y especias, manteniendo intactos los aromas naturales sin el sobrecalentamiento provocado por las cuchillas eléctricas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eBartolomeo Scappi, en su célebre tratado \u003ci\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/i\u003e, recomendaba el uso del \u003cb\u003emortero liso de mármol\u003c\/b\u003e junto con un \u003cb\u003emano de madera\u003c\/b\u003e, considerándolo la herramienta ideal para obtener preparaciones perfectas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eEl mortero de \u003cb\u003e22 cm\u003c\/b\u003e es ideal para preparar abundantes cantidades de pesto genovés, salsas tradicionales, conservas, pestos de hierbas aromáticas, mezclas de especias y frutos secos. Su alta estabilidad facilita el trabajo incluso durante preparaciones prolongadas, ofreciendo comodidad y precisión tanto en el ámbito doméstico como profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\" style=\"mso-margin-top-alt: auto; mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Times New Roman',serif; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-font-kerning: 0pt; mso-ligatures: none; mso-fareast-language: IT;\"\u003eCada mortero Bembo está hecho de \u003cb\u003emármol natural\u003c\/b\u003e, por lo que cada pieza presenta vetas y matices únicos. Acabado con cuidado y empaquetado en un elegante embalaje, es una herramienta destinada a durar en el tiempo, pensada para quienes desean la máxima calidad y autenticidad en la preparación de sus recetas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872223220041,"sku":"8030335130549","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN22_3463a74f-471f-4e50-b65a-33b357a1eca1.jpg?v=1784301776","url":"https:\/\/bembo.it\/es\/products\/mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-22-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-faggio","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}