{"product_id":"sale-indiano-kala-namak-copia","title":"Sal India Kala Namak Molida","description":"\u003cp\u003eLa Sal Kala Namak India Violeta (también llamada Sanchal) es una sal alimentaria fósil originaria del centro de la India con bajo contenido de sodio. Su aspecto y color son muy particulares: de textura muy suave y casi esponjosa, presenta características cromáticas que van desde un rosa intenso, pasando por el violeta, hasta un gris oscuro. De consistencia suave y aterciopelada, casi impalpable, esta sal se caracteriza por sus granos finísimos y un olor muy particular. De hecho, recuerda al huevo debido al azufre que contiene, aunque este aroma se atenúa mucho durante la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn la cocina\u003c\/strong\u003e: La Sal Kala Namak es una sal de roca muy utilizada en la cocina india y es especialmente adecuada para la elaboración de recetas étnicas, pero también en frituras, sopas e incluso en macedonias de frutas, especialmente si se preparan con frutas tropicales. Es muy original como aperitivo si se sirve junto con una raíz fresca de jengibre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e: India\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePeso\u003c\/strong\u003e: A partir de 100 g\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Molido \/ Grande (6 cm)","offer_id":51801677005129,"sku":"8030335102829","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/kala_namak_macinatoBembo.png?v=1740499737","url":"https:\/\/bembo.it\/es\/products\/sale-indiano-kala-namak-copia","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}