{"product_id":"sale-rosa-e-pepe-bianco","title":"Sal Rosa y Pimienta Blanca","description":"\u003cp\u003eLos cristales de sal rosa del Himalaya seleccionados por Bembo provienen de las minas de Khewra (en Pakistán), las minas de sal más grandes del mundo desde la era secundaria; el cristal de sal de montaña es de la calidad llamada Halita y contiene casi la totalidad de los oligoelementos presentes en el cuerpo humano. Es una sal alimentaria pura y muy delicada con un sabor claramente diferente al de la sal común de cocina: la sal rosa del Himalaya es naturalmente baja en sodio, característica que le permite tener una salinidad más suave capaz de dar sabor a los alimentos sin cubrir su gusto ni sus características organolépticas originales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la cocina es ideal para la preparación de todos los platos, aperitivos, primeros o segundos platos a base de carne o pescado, pero también con verduras crudas o cocidas y también en la preparación de postres caseros.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa pimienta blanca se obtiene del procesamiento de los frutos del \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e, una planta perteneciente a la familia de las \u003cem\u003ePiperaceae.\u003c\/em\u003e Para la producción de pimienta blanca, las bayas del Piper nigrum se cosechan casi maduras (cuando aparecen grandes y rojizas) y se ponen a macerar en agua para provocar la separación de la cáscara externa. Los granos limpios se secan posteriormente y al final del proceso son más pequeños que los de la pimienta negra y con un sabor mucho más delicado.\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombina perfectamente con platos a base de pescado (muy buena en primeros platos con mariscos) o carnes blancas. Además, también se usa para aromatizar salsas, patatas cocidas y encurtidos. Por su aroma dulce y suave, también se presta bien para combinaciones originales, por ejemplo con fruta para crear un fresco \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"external\"\u003epostre de fresas\u003c\/span\u003e o con el \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"external\"\u003etofu\u003c\/span\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa pimienta blanca Bembo es una selección de 4 pimientas blancas provenientes de Indonesia, Brasil, Vietnam y Sarawak.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCARACTERÍSTICAS Y ESTRUCTURA:\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003e el molinillo de pimienta mide 21 cm de alto y tiene una estructura de polímero termoendurecido (comúnmente utilizado para uso odontológico) transparente. Está formado por 2 piezas: el cuerpo y la cabeza, unidos por un dispositivo de conexión directa al molinillo de cerámica ajustable. El molinillo de pimienta Bembo es muy resistente: antiarañazos, antioxidante, transparente, elegante, no requiere mantenimiento especial.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003eAJUSTABLE: pueden regular la granulometría de su pimienta, desenroscando o enroscando, todas las veces que deseen, el pomo superior: en sentido horario para una pimienta más fina (sopas, cremas, ensaladas, etc.) y en sentido antihorario para una granulometría más gruesa (barbacoas, parrilla, bistecs, hervidos, etc.). \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003eRECARGABLE: pueden recargar su molinillo de pimienta infinitas veces. Este procedimiento es particularmente sencillo, solo hay que desenroscar completamente el pomo superior y deslizar la tapa fuera del cuerpo. Llenen tres cuartos del cuerpo del molinillo y vuelvan a colocar la tapa cerrando luego el pomo. Ajusten la granulometría y estarán listos para reutilizarlo.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"a-list-item\"\u003e\u003cstrong\u003eFormato del molinillo\u003c\/strong\u003e: 21 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Grande (21 cm)","offer_id":49466080330057,"sku":"8030335701763","price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/salerosapepebianco_9fe5e645-e39f-47a2-8f11-8d7c39adc2da.png?v=1740729469","url":"https:\/\/bembo.it\/es\/products\/sale-rosa-e-pepe-bianco","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}