{"product_id":"mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-18-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-ulivo","title":"Mortaio in Marmo Bianco di Carrara - 18 cm - Modello Genovese - con Pestello in Legno di Ulivo","description":"\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emortaio in marmo bianco di Carrara da 18 cm con pestello in legno di ulivo Bembo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè la scelta ideale per chi ama preparare il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epesto alla genovese\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee le ricette della tradizione con maggiore comodità. Le sue dimensioni lo rendono perfetto per preparare porzioni per\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003efino a 4 persone\u003c\/strong\u003e, mentre il pestello in legno di ulivo assicura una presa confortevole e una lavorazione precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato secondo il tradizionale\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emodello genovese\u003c\/strong\u003e, è ricavato da marmo bianco di Carrara accuratamente lavorato e rifinito a mano. La superficie interna perfettamente liscia permette di pestare gli ingredienti senza assorbire aromi o umidità, preservando il gusto autentico e le proprietà delle materie prime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003elegno di ulivo\u003c\/strong\u003e, apprezzato per la sua compattezza e resistenza, rende il pestello particolarmente durevole e piacevole da utilizzare. Le caratteristiche venature naturali rendono ogni pezzo unico, valorizzando ulteriormente l'eleganza del set.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa secoli il mortaio è uno degli strumenti simbolo della cucina italiana. Bartolomeo Scappi, nel suo celebre trattato\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eOpera dell'arte del cucinare\u003c\/em\u003e, raccomandava l'utilizzo del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emortaio liscio di marmo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003einsieme a un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epestello in legno\u003c\/strong\u003e, considerandolo lo strumento ideale per ottenere preparazioni perfette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl mortaio da\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 cm con pestello in ulivo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eè ideale per preparare pesto alla genovese, salsa di noci, agliata, pesto di agrumi, chimichurri e molte altre salse tradizionali. È inoltre perfetto per pestare spezie, pepe, erbe aromatiche e frutta secca, diventando uno strumento indispensabile per chi desidera cucinare secondo tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni mortaio Bembo è realizzato in\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emarmo naturale\u003c\/strong\u003e, mentre il pestello è ricavato da\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epregiato legno di ulivo\u003c\/strong\u003e, rendendo ogni set esclusivo. Rifinito con cura e confezionato in un elegante packaging, rappresenta anche una prestigiosa idea regalo.\u003c\/p\u003e","brand":"Bembo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54872201691465,"sku":"8030335130525","price":108.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0521\/3493\/6732\/files\/MAIN18ulivo_ae98d496-4778-4d1e-a43b-322f07eb71d4.jpg?v=1784301800","url":"https:\/\/bembo.it\/products\/mortaio-in-marmo-bianco-di-carrara-18-cm-modello-genovese-con-pestello-in-legno-di-ulivo","provider":"Bembo","version":"1.0","type":"link"}