Il sale neozelandese è raccolto dalle profonde e pulitissime acque dell'oceano Pacifico del sud nel tratto che si incanala nello stretto di Cook fra la isole della Nuova Zelanda del nord e quelle del sud. Il sale viene posto sulla roccia per far evaporare l’acqua usando solamente vento e sole. Ad ogni fine estate, il sale Neozelandese viene raccolto per mantenere il naturale quantitativo di sostanze minerali. E' un sale non processato, naturale, senza additivi e con classificazione prodotto biologico al 100% certificato da Bio-Grow New Zealand. Ideale da usare su piatti di pesce o da mettere in tavola.
Origine: Nuova Zelanda