Beef BBQ Box – 3 Rubs BBQ para Carne de Vacuno

Beef BBQ Box – Selección de Rubs BBQ para Carne de Vacuno

La Beef BBQ Box de Bembo reúne tres Rubs BBQ para carne de vacuno, cada uno con un perfil aromático diferente. Tres mezclas de especias pensadas para realzar bistecs y distintos cortes de carne de vacuno a la parrilla, a la barbacoa o mediante cocciones lentas a baja temperatura.

Los rubs son mezclas de especias para barbacoa que se aplican y masajean directamente sobre la carne antes de cocinarla. Durante la cocción ayudan a formar la característica costra aromática, conocida como bark, aportando profundidad, aroma y sabor a la carne.

Ideales para carne de vacuno, bistecs, parrilla, barbacoa y cocciones lentas, pueden utilizarse en seco o con un poco de aceite. Después de aplicar el rub, se recomienda dejar reposar la carne para que los aromas se desarrollen.

Dosis recomendada: aproximadamente 10–15 g de rub por kg de carne, ajustable según el gusto.

La Beef BBQ Box contiene:

Best Beef Rub 61 – Rub para Carne de Vacuno
Una mezcla equilibrada con las notas aromáticas del romero y el tomillo. Ideal para bistecs, roast beef y diferentes cortes de carne de vacuno preparados a la parrilla o a la barbacoa.

Cowboy Rub 87 – Rub para Carne a la Parrilla
Una mezcla de carácter intenso con particulares notas de café y cacao que combinan con el sabor de la carne de vacuno. Ideal para parrilla y barbacoa.

Buffalo Rub 54 – Rub Especiado para Carne de Vacuno
Especiado y aromático, con un perfil cálido y envolvente. Especialmente indicado para cortes de sabor intenso y diferentes preparaciones BBQ.

Tres mezclas de especias para carne de vacuno con perfiles diferentes, desde bistecs y carne a la parrilla hasta preparaciones BBQ de cocción lenta.