African Rub

African Rub è una miscela di spezie dall'aroma caldo e potente. Questa miscela è versatile e colorata, rappresentando al meglio l'Africa e le sue tradizioni. La cucina africana è molto piccante, ma abbiamo riprodotto questa miscela alla portata di tutti così che chi ama una piccantezza molto forte sarà libero di aggiungere a piacere le quantità che ritiene più opportune.

In Cucina: Con questa miscela si può marinare la carne prima della cottura alla griglia, che si tratti di manzo, pollo, agnello o carni esotiche, donando alla carne un sapore davvero autentico. Per la preparazione, consigliamo di lasciar marinare la carne per una notte in frigorifero con il mix di spezie insieme a dell'olio evo. Un’ora prima di iniziare la grigliata, è preferibile lasciar la carne marinata a temperatura ambiente.

Ingredienti: Timo, Pepe, Aglio, Alloro, Curcuma, Cassia, Cannella, Zucchero di Canna, Sale, Cumino, Kummel, Coriandolo, Cardamomo, Senape, Zenzero, Pimento, Prezzemolo, Cipolla, Chili, Noce Moscata.

Origine: Città del Capo

Peso: 50 g