American BBQ Box – 3 Rubs BBQ para Carne

American BBQ Box – Selección de Rubs BBQ

La American BBQ Box de Bembo reúne tres Rubs BBQ para cerdo, costillas y pollo. Tres mezclas de especias equilibradas para preparar Pulled Pork, BBQ Ribs y pollo, ideales para barbacoa, parrilla, ahumado y cocciones lentas a baja temperatura.

Los rubs son mezclas de especias para barbacoa que se aplican directamente sobre la carne antes de cocinarla. Durante la cocción ayudan a formar la característica costra aromática, conocida como bark, aportando intensidad y sabor a la carne.

Los rubs pueden utilizarse en seco o con un poco de aceite. Para obtener un resultado óptimo, se recomienda dejar reposar la carne durante al menos 30 minutos después de aplicar la mezcla.

Dosis recomendada: aproximadamente 10–15 g de rub por kg de carne.

La American BBQ Box contiene:

Pork Rub 18 – Rub para Pulled Pork y Cerdo
Ideal para carne de cerdo y especialmente indicado para preparaciones de cocción lenta como el Pulled Pork. La mezcla de especias ayuda a desarrollar un bark aromático y lleno de sabor. También es excelente para condimentar patatas y guarniciones.

Ribs Rub 24 – Rub para Costillas BBQ
Especialmente desarrollado para costillas de cerdo. Las especias, el azúcar de caña y la miel caramelizan durante la cocción, contribuyendo a crear la característica costra sabrosa y ligeramente dulce de las costillas BBQ.

Top Chicken Rub 35 – Rub para Pollo
Una mezcla equilibrada de pimentón ahumado, especias y notas ligeramente dulces que realza el pollo sin ocultar su sabor. Ideal para pollo entero, muslos y alitas, tanto a la parrilla como al horno.

100% NATURAL: Las tres mezclas de especias están elaboradas sin aditivos y se presentan en envases protegidos de la luz y la oxidación para conservar mejor su aroma y frescura.