Canela en ramas - 20g

Origen: Ceilán

La canela en rama es una de las especias más apreciadas por su aroma cálido y envolvente, que la convierte en un ingrediente fundamental tanto en la cocina como en el mundo de las botánicas para ginebra.

Utilizada en mezclas de especias para destilados, la canela en rama añade una nota dulce y especiada, perfecta para equilibrar otras botánicas y conferir a las ginebras y cócteles un perfil aromático rico y complejo.

La canela en rama se emplea en numerosas preparaciones, desde postres como tartas y galletas hasta platos salados como currys y guisos. Su versatilidad la convierte en un ingrediente imprescindible para quienes buscan enriquecer sus recetas con un toque de calidez y profundidad.

En Cocina: Con su sabor dulce y envolvente, seco y con un regusto punzante, es perfecta para dar personalidad a tu ginebra. Las ramas de canela son ideales para infusionar en líquidos, liberando su sabor en bebidas como té, café, sidra caliente y vino caliente especiado. También pueden usarse para aromatizar la leche o la nata que luego se empleará en postres y dulces. Además, añadir una rama de canela a guisos, ragús o salsas puede aportar una nota de calidez y profundidad inesperada.

Sin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener durante más tiempo sus propiedades organolépticas.

Peso: 20 g