Corteza de China - 36g

Origen: Indonesia

La Corteza de China es una especia fascinante, conocida por sus propiedades aromáticas y medicinales, que se utiliza principalmente en la cocina por su sabor amargo y rico.

La corteza de la planta de china es ideal para infusiones y tés, donde aporta una profundidad única y un sabor ligeramente amargo que combina bien con platos especiados, salsas y preparaciones de carne.

También es un ingrediente tradicional para la preparación de bebidas tónicas, gracias a sus propiedades estimulantes y digestivas. Aunque su uso culinario es predominante, la Corteza de China también se utiliza en botánicos para ginebra, donde su sabor amargo contribuye a crear un perfil aromático complejo e intrigante.

En Mixología: Ideal para preparaciones alcohólicas amargas. También combina perfectamente con licores dulces y con el chocolate.

Peso: 36 g