Panch Phoron - 80g

Origen: Italia

Ingredientes: Comino, Nigella, MOSTAZA, Fenogreco, Hinojo. Puede contener trazas de sésamo, apio.

La mezcla Panch Phoron se utiliza habitualmente en la cocina bengalí para preparar sopas, guisos, verduras salteadas, curry de verduras, pescado y carne. A menudo se añade al inicio de la preparación, cuando se calienta el aceite o la mantequilla, para que las especias liberen sus aromas y sabores en el aceite caliente.

La combinación de estas cinco especias aporta un sabor único y distintivo a los platos, contribuyendo a crear un equilibrio de sabores dulces, amargos y picantes.

La mezcla panch phoron también puede usarse para preparar salsas, aderezos, marinados y tortitas.

Además de la cocina bengalí, se utiliza ocasionalmente en otras cocinas regionales de la India, aunque es más común en la región del este indio.

Sin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo. Envasado en un nuevo frasco, anti-luz y anti-oxidación.

Peso: 80 g