Galanga - 40g

Origen: Oriente

La galanga (Alpinia galanga) es una especia botánica perteneciente a la familia del jengibre, con un sabor aromático, picante y ligeramente especiado.

Utilizada principalmente en la cocina asiática, especialmente en preparaciones tailandesas e indonesias, la galanga se emplea para aromatizar sopas, salsas, guisos y platos a base de pescado y carne.

El rizoma de galanga, similar al jengibre, se utiliza fresco, seco o molido.

Versátil e intensa, la galanga es un ingrediente fundamental en la cocina oriental y es una excelente alternativa a la raíz de jengibre en muchas recetas.

Sin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo. Envasado en un nuevo frasco, anti-luz y anti-oxidación.

Peso: 40 g