Guayaco - 38g

Origen: Sudamérica

El guayaco es una especia rica en aroma, conocida por su fragancia amaderada, dulce y ligeramente ahumada.

En la cocina, se utiliza principalmente como aromatizante para salsas, marinados y platos de carne, donde su profundidad y complejidad aportan una nota única a las preparaciones. El guayaco también se emplea para aromatizar bebidas, como infusiones y licores, creando una base aromática interesante y robusta.

Aunque su uso culinario es menos común que otras especias, el guayaco también se utiliza en botánicos para ginebra, donde su fragancia amaderada y ahumada enriquece el perfil aromático de los destilados, aportando una nota distintiva que se combina bien con otras botánicas más frescas.

En Mixología: El Guayaco tiene un aroma amaderado, un sabor muy aromático y delicado, con notas de sándalo y resinas.

Sin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo.

Peso: 38 g