Gran Degustación de Rub para Barbacoa

La Gran Degustación es el surtido completo de Rub para barbacoa. Un Rub para cada ocasión, la máxima atención en cada preparación, la gama completa de Mezclas para Barbacoa Bembo.

Rub para Pulled Pork - Pork Rub 18

El Pulled Pork es sin duda uno de los clásicos americanos reconocidos en todo el mundo. Una explosión de sabor que se obtiene solo usando los ingredientes adecuados. La corteza, esa costra que se forma al cocinar a baja temperatura, con Pork Rub 18 será rica en matices de sabor que harán que tu pulled pork sea inimitable.

Ingredientes: Sal, Azúcar de Caña, Pimentón Dulce, Ajo, Cebolla, Pimienta Negra, APIO, Comino, otras Especias. Puede contener trazas de Sésamo, Mostaza.

Peso: 100 g

Rub para Pollo - Chicken Rub 39

Las formas de cocinar el pollo son infinitas, pero solo una es capaz de sorprenderte y entusiasmarte. Espolvorea tu carne con Chicken Rub 39, déjala reposar una hora y luego ponla en la BBQ o en la parrilla. El resultado será asombroso. El sabor exótico del curry se encontrará con el pimentón y la pimienta negra, alcanzando picos de sabor increíbles. La combinación inusual entre curry y pimienta negra es la fuerza expresiva del sabor de este rub.

Ingredientes: Sal, Azúcar de Caña, Pimienta Negra, Pimentón Dulce, Cilantro, Cúrcuma, Hinojo, Comino, Ajo, otras Especias. Puede contener trazas de Sésamo, Apio, Mostaza.

Peso: 100 g

Rub para Barbacoa Americana - Cowboy Rub 87

Un clásico del BBQ americano. El café y el cacao, en su estado natural, son amargos, pero se endulzan y armonizan perfectamente con las otras especias cuando entran en contacto con el calor. Esta mezcla, usada en carnes rojas, transmite un aroma energético, inconfundible y emocionante, especialmente cuando se encuentran las notas picantes de la pimienta y el chile con las del café. Ideal para todas las carnes de res, cerdo y cordero. Un sabor inconfundible y equilibrado para un BBQ que entusiasmará a tus invitados.

Ingredientes: Café Molido, Cacao Amargo, Pimentón Ahumado, Pimienta Negra, Sal, Azúcar de Caña, Ajo, Cebolla, Chile, Comino, otras especias. Puede contener trazas de Sésamo, Apio, Mostaza.

Peso: 80 g

Rub para Res - Best Beef Rub 61

El secreto para cocinar un buen roast beef está en la cocción y en la elección de los ingredientes para sazonar la carne. Rosada pero no cruda, tierna y muy sabrosa, con ese ahumado que añade un toque extra. Best Beef Rub 61 es una mezcla con un aroma inconfundible de tomillo y romero. Nacida en Texas (EE.UU.), inicialmente usada para dar sabor a la carne de res a la parrilla durante los rodeos. Sabor fuerte e inolvidable.

Ingredientes: Sal, Romero, Pimienta Negra, Pimienta Blanca, Azúcar de Caña, Ajo, Tomillo, Mejorana, Orégano, otras Especias. Puede contener trazas de Sésamo, Apio, Mostaza.

Peso: 90 g

Rub para Brisket - Brisket Rub 72

El brisket es el pecho de la res, un corte de carne difícil de tratar por su gran tamaño y la cantidad de tejidos conectivos que necesitan una cocción larga para ablandarse. El secreto para cocinar perfectamente el brisket es siempre el mismo: una cocción lenta ayudada por el humo y un buen rub para untar en la carne. Nacida en Texas, esta mezcla rub es moderadamente picante y muy sabrosa.

Ingredientes: Sal, Azúcar de Caña, Pimentón Ahumado, Ajo, Comino, APIO, Chile, otras Especias. Puede contener trazas de Sésamo, Mostaza.

Peso: 120 g

Rub para Pescado - Fish Rub 96

Nacida en Argentina y desarrollada en Italia, esta mezcla de especias rica en ajo y cebolla es lo mejor que se puede usar, en la cocción a la parrilla o BBQ, para pescado o carne como se usa en el norte de Europa. Un concentrado de sabor, con notas clásicas de perejil y orégano y un picante equilibrado de pimentón y pimienta negra. Este rub no puede faltar en la despensa de un buen gourmet por su equilibrio entre ingredientes que lo hacen apetitoso y estimulante, adecuado tanto para pescado, como para carne y verduras.

Ingredientes: Cebolla, Sal, Ajo, Pimentón en Copos, Orégano, Azúcar de Caña, Pimienta Negra, Perejil, otras Especias. Puede contener trazas de Sésamo, Apio, Mostaza.

Peso: 65 g

Rub para Costillas de Cerdo - Ribs Rub 24

Este Rub está pensado especialmente para la cocción de las costillas de cerdo. Cada ingrediente ha sido equilibrado para resaltar al máximo los sabores de las Ribs. El azúcar de caña presente en la mezcla, durante la cocción, se carameliza y logra formar la costra típica que convierte las costillas en un imprescindible de cada parrillada. Este rub es perfecto tanto para cocción indirecta a baja temperatura como para cocción directa.

Ingredientes: Azúcar de Caña, Sal, Ajo, Cebolla, Pimienta Negra, Pimentón Dulce, MOSTAZA, Miel, Comino, APIO, otras Especias. Puede contener trazas de Sésamo.

Peso: 100 g

Rub para Búfalo y Bisonte - Buffalo Rub 54

El Buffalo Rub 54, mezcla nacida en la pequeña ciudad de Patagonia, entre México y Arizona, es muy famosa en todos los Estados Unidos de América. La leyenda la sitúa en la época del oro, cuando la única forma de cocinar la carne de bisonte era ponerla sobre brasas encendidas.

Ingredientes: Azúcar de caña, Pimentón Ahumado, Sal Fina, Pimienta Negra, Comino, Ajo, Cebolla, MOSTAZA, Otras Especias. Puede contener trazas de Sésamo, Apio.

Peso: 80 g

Rub para Res Picante - Hot Beef Rub 62

El secreto para cocinar un buen roast beef está en la cocción y en la elección de los ingredientes para sazonar la carne. Rosada pero no cruda, tierna y muy sabrosa, con ese ahumado que añade un toque extra. Hot Beef Rub 62 es una mezcla con un aroma inconfundible de tomillo y romero, unidos al aroma picante del chile mexicano que hará de tu roast beef una verdadera obra maestra. Ideal para todas las carnes de res.

Ingredientes: Sal, Tomillo, Pimienta Negra, Pimienta Blanca, Cebolla, Ajo, Pimentón Dulce, Azúcar de Caña, Orégano, Chile, Nuez Moscada, Comino, otras Especias. Puede contener trazas de Sésamo, Apio, Sésamo.

Peso: 80 g

Rub para Carne Molida - Burger Rub 92

Esta mezcla está diseñada para combinar con todas las carnes molidas: hamburguesas de res, ternera, pollo, pavo o cerdo.

Ingredientes: Sal, Pimienta, Ajo, Cebolla, Pimentón Dulce, Comino, MOSTAZA, Azúcar de Caña, Tomillo, otras especias. Puede contener trazas de sésamo, apio.

Peso: 80 g