Caribes - 80g

Origen: Italia

Ingredientes: Azúcar de caña, sal, ajo, cebolla, pimienta negra, pimentón dulce, MOSTAZA, miel, comino, APIO, otras especias.

Fueron los indígenas caribes quienes inventaron esta portentosa mezcla de especias, hoy utilizada en todo el mundo como base para la preparación de carnes para barbacoa o parrilla. Ya desde el siglo XV, estas poblaciones, apodadas los “navegantes de la prehistoria americana”, usaban las especias para sazonar carnes y pescados. Su influencia cultural se extendía por toda América Latina, desde Nicaragua hasta Brasil a través del río Amazonas y también en América del Norte, formando la colonia Carichana (Karb-Ana), Caribeña.

En la cocina: Hoy en día, el éxito de esta mezcla no deja de sorprender a los aficionados a las cocciones campestres, que la utilizan con carnes de cerdo, res y con papas al horno.

Peso: 80 g