Levístico - 20g

Origen: Europa

El apio de monte es una planta aromáticamente intensa, a menudo comparada con el apio, con notas frescas y ligeramente especiadas que enriquecen una variedad de platos.

En la cocina, las hojas y las semillas de apio de monte se utilizan para dar sabor a sopas, guisos y salsas, donde su sabor herbáceo y picante combina perfectamente con carnes y verduras. También es un ingrediente ideal para aromatizar caldos y marinados, aportando una profundidad única.

Aunque su uso culinario es más tradicional, el apio de monte también se emplea en botánicos para ginebra, donde su frescura herbácea y un toque especiado contribuye a crear un perfil aromático interesante, que se mezcla bien con otros botánicos para un destilado equilibrado y original.

En Mixología: Su sabor recuerda mucho al del apio pero con un regusto delicadamente amargo.

Sin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo.

Peso: 20 g