Regaliz - 30g

Origen: Uzbekistán

La regaliz es una raíz con un sabor distintivo y dulce, muy utilizada tanto en la cocina como en la preparación de bebidas.

En la cocina, la regaliz se emplea para aromatizar dulces, como caramelos, pasteles y helados, pero también en platos salados, como salsas y marinados, donde su dulzura única equilibra sabores más intensos. La regaliz también se utiliza para preparar infusiones y tisanas, ofreciendo una bebida caliente y relajante, perfecta para la digestión.

Además de su uso culinario, la regaliz tiene un lugar en la botánica para ginebras, donde aporta una dulzura natural y una ligera nota especiada que enriquece el perfil aromático del destilado, brindando un matiz inesperado y fascinante a las ginebras y cócteles.

En Mixología: Puede usarse para aromatizar bebidas y cócteles, así como tisanas digestivas. La raíz de regaliz hervida también puede usarse como edulcorante, ya que contiene una molécula dulce con un poder endulzante mucho mayor que el del azúcar.

Sin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener sus propiedades organolépticas por más tiempo.

Peso: 30 g