Pimienta rosa - 25g

Origen: Sudamérica

La pimienta rosa es una especia de sabor delicado y ligeramente dulce, que aporta una nota afrutada y aromáticamente intrigante en la cocina.

En la cocina, los granos de pimienta rosa se utilizan para enriquecer platos de carne, pescado y ensaladas, ofreciendo un toque exótico y fresco. También es perfecta para aromatizar salsas, risottos y platos a base de verduras, gracias a su delicadeza que no sobrepasa los sabores principales. La pimienta rosa es ideal también para la preparación de postres, como galletas y tartas, donde su dulzura especiada equilibra el sabor.

Además de su uso culinario, la pimienta rosa es apreciada también en las botánicas para gin, donde sus notas frescas y afrutadas se combinan perfectamente con otras botánicas, contribuyendo a un perfil aromático sofisticado y ligeramente picante en los destilados y cócteles.

En Cocina: Ideal con carnes blancas como pollo o ternera, pescado, vieiras y mousse de chocolate. A menudo se utiliza en salsas cremosas o como decoración en carpaccios y platos de carne cruda.

Sin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener durante más tiempo sus propiedades organolépticas.

Peso: 25 g