Rizoma de jengibre - 40g

Origen: Nigeria

El jengibre es una raíz versátil, apreciada por su sabor picante, aromático y ligeramente dulce, que enriquece numerosas preparaciones culinarias.

En la cocina, el jengibre se utiliza para aromatizar platos salados como curry, sopas y guisos, pero también para postres como pasteles, galletas y helados, donde su frescura picante añade profundidad y vivacidad. También es una especia fundamental para bebidas, como tés y jugos, gracias a sus propiedades refrescantes y digestivas.

Además de su uso culinario, el jengibre se utiliza ampliamente en botánicos para ginebra, donde su nota picante y especiada enriquece el perfil aromático del destilado, creando ginebras y cócteles frescos y vibrantes con una ligera intensidad que estimula el paladar.

En Cocina: Se usa entero en salmueras, molido en platos de carne y en platos a la parrilla de carne o pescado. Añadido en infusión en licores puede dar vida a un cóctel sin igual.

Sin glutamatos, espesantes, colorantes ni otros productos químicos. Conserve este producto en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor para mantener por largo tiempo sus propiedades organolépticas. 

Peso: 40 g