Cajun

L'unione di ingredienti dall'aroma forte e intenso è ciò che caratterizza questo mix esplosivo tipico della cucina Cajun. Si tratta di una tipica cucina statunitense, nata con gli immigrati francesi dell’Acadia canadese e forzatamente trasferiti dagli inglesi in Acadiana, regione coloniale dell’odierna Louisiana e del Texas orientale. Questa miscela di spezie rappresenta un omaggio alla profonda cultura e alle tradizioni della Louisiana, dove l'alimentazione trascende la semplice necessità di sopravvivenza per diventare un elemento fondamentale dell'identità del popolo Cajun.

In Cucina: I piatti Cajun sono caratterizzati da una preparazione semplice e dall’uso di ingredienti rustici. Questa miscela di spezie piccante è molto diffusa negli Stati Uniti per tutti i piatti di carne rossa e selvaggina.

Ingredienti: Paprica Dolce, Cipolla, Aglio, Peperoncino, Origano, Pepe Nero, Pepe Bianco, Timo, altre Spezie.

Origine: Louisiana

Peso: 50 g