Curry di Java

Proveniente dall’Indonesia questa miscela si caratterizza per il suo tocco agrumato e per il suo colore giallastro dovuto alla cospicua presenza di Curcuma. Questa combinazione magica rende il Java Curry una miscela indiana di spezie dall’alto potere antiossidante e depurativo per il fegato.

In Cucina: Un elemento distintivo della tradizione locale è quello di aggiungere il latte di cocco al curry di Java per una cremosità e un sapore dolce che si sposano molto bene con il pesce e con la carne di agnello. Da provare la ricetta originale dei ceci al curry.

Ingredienti: Curcuma, Coriandolo, Fieno Greco, Pepe della Jamaica, Cannella, Cardamomo,
Aglio, Zenzero, Pepe, Chiodi di Garofano, SENAPE, Finocchio, Cumino, Sale, Basilico, Chili, Zucchero di Canna. Può contenere tracce di Sedano e Senape.

Origine: Indonesia

Peso: 60 g