Pianta aromatica dallo spiccato profumo balsamico, il suo nome, in greco, significa forza, coraggio. Il suo uso in cucina è tipico della cucina nordica e mediterranea, ideale per accompagnare il salmone e i pesci grassi, ma anche le verdure. Ottimo per infusi contro raffreddore e malattie invernali.
Origine: Marocco