5 Spezie Cinesi

5 Spezie Cinesi è una miscela intensa ed aromatica tipica della cucina della regione cinese di Sichuan. L'aroma richiama note di liquirizia dovute alla presenza del seme del finocchio. Il chiodo di garofano e il pepe di Sichuan aggiungono invece note pungenti e rinfrescanti. La miscela di Cinque Spezie cinesi è molto più di un semplice insieme di sapori; rappresenta l'espressione della filosofia cinese dell'equilibrio tra yin e yang nei cibi, mirando a creare piatti che siano armoniosi e soddisfacenti per il palato.

In Cucina: Questa miscela è ideale per aromatizzare carni saporite e grasse come le costine, la pancia e la spalla di maiale. Si presta molto bene anche per aggiungere un sapore speziato al petto d'anatra oppure alla carne di pollo da grigliare.

Ingredienti: Anice Stellato, Cannella, Chiodi di Garofano, Zenzero, Finocchio.

Origine: Cina

Peso: 45 g