Aneto Essiccato – 25 g

Aneto Essiccato: fresco, aromatico e delicato

L’Aneto Essiccato Bembo è un’erba aromatica dal profumo fresco e caratteristico, con note erbacee e leggermente agrumate. Il suo gusto delicato lo rende particolarmente adatto ad accompagnare pesce, salmone, patate, verdure, insalate e salse.

Molto utilizzato nella cucina nordica e dell’Europa orientale, l’aneto permette di aggiungere alle preparazioni una nota aromatica riconoscibile senza coprire il sapore degli altri ingredienti.

Come usare l’Aneto in cucina

L’aneto essiccato può essere utilizzato direttamente durante la preparazione oppure aggiunto verso la fine della cottura per valorizzarne maggiormente il profumo.

È ideale per insaporire pesce al forno o alla griglia, salmone, crostacei, patate, verdure, uova e insalate.

Può essere utilizzato anche per aromatizzare ripieni, piatti freddi e condimenti.

Aneto per pesce e salmone

Uno degli abbinamenti più conosciuti è quello tra aneto e salmone. Il suo profilo fresco ed erbaceo accompagna sia il salmone fresco sia quello affumicato ed è adatto anche ad altri tipi di pesce.

Può essere aggiunto direttamente prima del servizio oppure utilizzato nella preparazione di marinature e salse di accompagnamento.

Aneto per salse e condimenti

L’aneto si abbina particolarmente bene a yogurt, panna acida, limone e senape e può essere utilizzato per preparare salse fresche da accompagnare a pesce, verdure e patate.

È ottimo anche nelle vinaigrette e nei condimenti per insalate.

Aneto e patate

L’aneto è ideale per aromatizzare patate lesse, al forno o in insalata. Può essere aggiunto insieme a olio, burro o salse a base di yogurt per creare un contorno semplice e profumato.

Il suo gusto delicato permette inoltre di abbinarlo ad altre erbe aromatiche senza predominare sulla preparazione.

Un’erba aromatica versatile

Dal pesce alle verdure, dalle insalate alle salse, l’aneto è un ingrediente versatile per la cucina quotidiana e per ricette ispirate alla tradizione nordica e internazionale.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore.

Confezionato nel caratteristico vasetto Bembo anti-luce e anti-ossidazione con chiusura ermetica, pensato per proteggere nel tempo aroma e profumo.

Formato: Aneto essiccato
Peso: 25 g