Cascara Sagrada - 30g

Origine: USA

La Cascara Sagrada è una spezia dalle proprietà uniche, apprezzata soprattutto in cucina per il suo sapore complesso e aromatico. Tradizionalmente utilizzata per le sue proprietà digestive, questa spezia viene impiegata in infusi e tè, dove rilascia un aroma ricco e leggermente amaro, ideale per accompagnare piatti speziati, dolci o bevande calde.

La sua versatilità la rende perfetta per aromatizzare dessert, torte e salse, aggiungendo un tocco di esotico e sofisticato.

La Cascara Sagrada viene utilizzata in alcune miscele botaniche per gin, donando una nota particolare e rinfrescante. Sebbene il suo uso nel gin non sia prevalente, continua a essere una spezia interessante per chi cerca nuove sfumature aromatiche nei distillati.

In Mixology: La Cascara Sagrada ha un sapore "resinoso" e balsamico, con sentori molto dolci, simile al sandalo. Il sapore è delicato ma marcatamente amaro e persistente. 

Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici. Conservate questo prodotto in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore per mantenere a lungo le sue proprietà organolettiche. 

Peso: 30 g