Condurango Corteccia

Il Condurango è una pianta originaria del Sud America. La Corteccia di Condurango ha un sapore dolce, leggermente piccante, con note speziate e un sentore di liquerizia.

In Mixology: Metti in macerazione la corteccia in un alcol neutro (vodka, gin) per un periodo prolungato (almeno 2 settimane) per ottenere una tintura con cui arricchire i tuoi cocktail. Oppure, per ottenere uno sciroppo fai bollire la corteccia in acqua con l'aggiunta di zucchero per ottenere uno sciroppo concentrato.

Origine: Ecuador

Peso: 30 g