Tandoori Masala

La miscela di spezie Tandoori Masala è un elemento essenziale della cucina indiana, particolarmente associata ai piatti preparati nel tandoor, un forno a carbone tradizionale.

Le spezie che compongono questa ricetta vengono generalmente tostate leggermente per esaltare i loro aromi prima di essere macinate insieme per creare la miscela di Tandoori Masala. La combinazione di queste spezie conferisce alla miscela un gusto intenso, aromatico e leggermente piccante.

La miscela di Tandoori Masala viene utilizzata principalmente per marinare la carne, solitamente pollo o agnello, prima di essere cotta nel tandoor o in un forno tradizionale. La marinatura con questa miscela conferisce alla carne un sapore caratteristico, un colore vivace e una leggera crosta croccante.

Tuttavia, la miscela di Tandoori Masala può essere utilizzata anche per condire altri piatti, come il pollo tandoori, il pane naan, il pesce o anche verdure grigliate. Aggiunge un tocco di autenticità e un sapore distintivo alla cucina indiana. È possibile adattare la quantità e la proporzione delle spezie in base alle preferenze personali e alle ricette specifiche.

Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici, conservato nel nuovo vasetto nero anti-luce e anti-ossidazione.

Ingredienti: Paprika, Pepe Nero, Coriandolo, Cumino, Aglio, Kummel, Cannella, Chiodi di Garofano, Noce Moscata. Può contenere tracce di Sesamo, Sedano, Senape.

Origine: India

Peso: 70 g