Spezie - Coriandolo in Semi
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In cucina il coriandolo è ideale per la preparazione di marinate, per rialzare piatti a base di carne o pesce ma anche è eccellente nei dessert o cosparso su fette di ananas fresco. E' utilizzato anche nella preparazione di dolci per insaporire per esempio biscotti o confetti ed anche fa parte degli ingredienti del panpepato (tipico dolce della tradizione dell'Italia centrale molto consumato nel periodo delle feste natalizie). Per assaporarne tutte le note aromatiche Bemboconsiglia di distribuirlo poco prima di servire il piatto.

Origine: Siria

Peso: 50 g