Miscele di Spezie - Curry di Madras
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Il Curry di Madras è famoso tanto da essere diventato sinonimo stesso della parola Curry nel mondo. Madras è l’antico nome della città dell'India; È un Curry deciso che, a seconda della quantità di peperoncino, può̀ essere più̀ o meno piccante. Il sapore prevalente è quello della curcuma: secco e avvolgente; Seguono, poi, le note speziate e particolari della senape e del pepe, esaltate dalla leggera affumicatura della paprica. Il cardamomo, con il suo aroma floreale, completa la miscela.

Ingredienti: Coriandolo, Curcuma, Finocchio, Sale, Cumino, Aglio, Fieno Greco, Lauro, Chiodi di Garofano, SENAPE, Pepe, Paprica Affumicata, Cardamomo.

Origine: India

Peso: 65 g