Curry Tradizionale Inglese

Il Curry rappresenta una miscela di spezie indiane che varia a seconda della regione di provenienza e dei differenti gruppi etnici. Le varie ricette per preparare la miscela sono tramandate ancora oggi da madre in figlia e sono custodite con grande amore e rispetto per la tradizione. Il sapore del curry è caldo e leggermente piccante. Ideale per carni bianche, salse ma anche per vellutate di cozze e frutti di mare. Consigliato anche per tutti i piatti vegetariani.

Il Curry Tradizionale Inglese è la miscela più classica tra i curry, derivato dalla contaminazione della cultura inglese (1792) con l'ex colonia indiana. Infatti, il curry è ancora oggi un vero e proprio classico della cucina britannica, tanto che esistono ristoranti interamente dedicati a questo piatto. Saporito ma non piccante, dalle note spiccate di cumino, a qualunque tipo di preparazione tra carne, pesce, verdure e legumi.

Il termine Curry deriva dalla parola indiana kari e la sua preparazione corrisponde alla creazione di un’opera d’arte. Non esiste una regola fissa nella formulazione di questa miscela, solo la fantasia, la creatività, la tradizione che ogni famiglia si tramanda.

Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici, conservato nel nuovo vasetto nero anti-luce e anti-ossidazione.

Ingredienti: Curcuma, Coriandolo, Fieno Greco, SENAPE, Zenzero, Chiodi di Garofano, Aglio, Pimento, Finocchio, Noce Moscata, Pepe, Cipolla, Cannella.

Origine: Italia

Peso: 80 g