Erbe di Provenza

La miscela di Erbe di Provenza è stata inventata negli anni ’60. Sembra che uno degli chef dello yacht di Aristotele Onassis, in occasione della prima visita di Jacqueline Kennedy che sarebbe poi diventata moglie dell’armatore greco, preparò questo mix per condire un'insalata di carote, cetrioli e pomodori di cui Jacqueline era ghiotta. Gli invitati ne furono così entusiasti che ben presto la ricetta fece il giro del mondo. Questa miscela racchiude in un bouquet aromatico tutti i profumi del Mediterraneo.

In Cucina: Questa miscela è particolarmente adatta ad insaporire pesci e carni bianche, uova e salse e piatti a base di verdure al vapore e legumi. Ottima anche per marinare carni da cuocere alla griglia.

Ingredienti: Timo, Rosmarino, Basilico, Finocchio, Salvia, Maggiorana, Menta, Origano.

Peso: 25 g