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      Bembo

      Fornello ad Alcool per Flambé

      Fornello ad Alcool per Flambé

      €390,00 EUR
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      Abbinamenti

      MANUALE D'USO, MONTAGGIO E SICUREZZA FORNELLO FLAMBÈ

      Versioni alimentate a Gel Combustibile.
      Leggere attentamente il presente manuale prima dell'utilizzo del prodotto e conservarlo per future consultazioni.

      1. DESTINAZIONE D'USO
      Il Fornello Flambè è destinato alla preparazione, al mantenimento in temperatura e al servizio di alimenti mediante fiamma libera.
      È disponibile nelle seguenti versioni:
      • Modello alimentato a gas GPL mediante bomboletta dedicata.
      • Modello alimentato a gel combustibile per uso alimentare.
      Qualsiasi utilizzo diverso da quello previsto è da considerarsi improprio e potenzialmente pericoloso.

      2. AVVERTENZE GENERALI DI SICUREZZA
      • Utilizzare il prodotto esclusivamente per uso alimentare.
      • Posizionare il fornello su una superficie stabile, piana e resistente al   calore.
       • Mantenere una distanza minima di 30 cm da pareti, mobili, tende e materiali infiammabili.
      • Utilizzare esclusivamente in ambienti adeguatamente ventilati.
      • Non lasciare mai il fornello acceso incustodito.
      • Tenere lontano dalla portata dei bambini.
      • Non modificare in alcun modo il prodotto o i suoi componenti.
      • Utilizzare esclusivamente ricambi e accessori originali.
      • Non utilizzare il fornello in presenza di materiali infiammabili o vapori   combustibili.

      3. PRESCRIZIONI NORMATIVE
      In conformità alla Circolare n. 10411 del 18/06/1990 relativa all'impiego di fornelli a fiamma libera nelle sale ristorante annesse agli alberghi, è consentito l'utilizzo di fornelli alimentati con gas metano, alcool, GPL o combustibili equivalenti purché conformi alle disposizioni vigenti.
      Per i modelli alimentati a GPL:
      • Utilizzare esclusivamente le bombole previste dal costruttore;
      • Non utilizzare il prodotto in locali interrati;
      • Rispettare tutte le normative nazionali e locali applicabili.

      4. MODELLO ALIMENTATO A GEL COMBUSTIBILE
      Riempimento e preparazione
      • Utilizzare esclusivamente gel combustibile idoneo 
        all'uso alimentare.
      • Non superare la quantità massima indicata dal 
        produttore del combustibile.
      • Eliminare eventuali residui di combustibile fuoriusciti 
        prima dell'accensione.
      Accensione
      1. Posizionare il contenitore del gel nell'apposita sede.
      2. Accendere mediante accenditore a collo lungo o 
          equivalente.
      3. Verificare che la fiamma sia stabile e regolare.
      Durante l'utilizzo
      • Non spostare il fornello acceso.
      • Non inclinare il contenitore del combustibile.
      • Evitare il contatto con le parti metalliche riscaldate.
      Rabbocco del combustibile

      ATTENZIONE
      Non aggiungere mai gel combustibile:
      • in presenza di fiamma;
      • in presenza di braci o residui incandescenti;
      • quando il contenitore è ancora caldo.
      Prima del rabbocco:
      1. Spegnere completamente la fiamma.
      2. Attendere il raffreddamento completo.
      3. Verificare l'assenza di residui incandescenti.

      5. SPEGNIMENTO

      Modello a Gel
      • Spegnere la fiamma utilizzando esclusivamente il coperchio o il sistema 
        di spegnimento previsto.
      • Non utilizzare acqua per lo spegnimento del combustibile.
      • Attendere il completo raffreddamento prima di maneggiare il prodotto.

      6. CONSERVAZIONE DEL COMBUSTIBILE

      Gel Combustibile
      • Conservare nel contenitore originale.
      • Tenere ben chiuso.
      • Conservare in luogo fresco e asciutto.
      • Tenere lontano da fiamme, scintille e fonti di accensione.
      7. PULIZIA E MANUTENZIONE
      Effettuare qualsiasi operazione esclusivamente a fornello spento e completamente raffreddato.
      • Utilizzare panni morbidi.
      • Utilizzare detergenti non abrasivi.
      • Per le parti in rame utilizzare prodotti specifici per la pulizia del rame.
      • Non utilizzare pagliette metalliche o prodotti aggressivi.
      Verificare periodicamente lo stato delle guarnizioni e dei componenti soggetti ad usura.

      8. RESPONSABILITÀ
      Il produttore declina ogni responsabilità per danni a persone, animali o cose derivanti da:
      • utilizzo improprio del prodotto;
      • mancato rispetto delle presenti istruzioni;
      • modifiche non autorizzate;
      • utilizzo di ricambi non originali;
      • impiego di combustibili non idonei.
      L'utilizzatore è tenuto a rispettare tutte le norme di sicurezza vigenti nel Paese di utilizzo.
      Prodotto in Italia

       

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