Colombo delle Antille

Colombo delle Antille è una miscela di spezie che può essere considerata la variante delle Antille al Curry Indiano. Ma è un Curry prodotto con una ricetta delle Isole Antille. Ricetta evoluta nelle isole caraibiche della Guadalupa e della Martinica.

Colombo delle Antille è un Curry in polvere altamente aromatico, basato su una ricetta delle isole caraibiche della Guadalupa e della Martinica influenzata e affinata dai lavoratori delle piantagioni dello Sri Lanka. Questa delicata miscela di spezie si è sviluppata in queste bellissime isole negli ultimi decenni. È usata per insaporire gli stufati con capra, maiale o agnello.

La nostra miscela di spezie "Colombo" si sposa bene anche con piatti vegetariani o vegani. Potete usarla serenamente anche per condire yogurt o come salsa per le verdure. Particolarmente indicata anche come mix di spezie per insaporire il riso.

Senza Glutammati, Antiaddensanti, Coloranti o altri prodotti chimici, conservato nel nuovo vasetto nero anti-luce e anti-ossidazione.

Ingredienti: Curcuma, Chili, Coriandolo, Fieno Greco, Finocchio, Zenzero, Senape, Kummel,  Sale.

Origine: Santo Domingo

Peso: 70 g