Pepe Nero di Penja

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Il pepe nero di Penja è una varietà molto pregiata.  
Il gusto è molto caldo ed intenso con note aromatiche.
Questo particolare pepe, soprattutto per il suo aroma molto intenso ed erbaceo, è ottimo per insaporire selvaggina, maiale e manzo, ma è perfetto anche per zuppe di legumi e per pesci saporiti come sgombri e aringhe.